大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐竹羊肉火腿香菇的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腐竹羊肉火腿香菇的解答，让我们一起看看吧。
腐竹羊肉最正宗的做法？
食材用料
羊腩肉2000克，腐竹100克，花椒20粒，姜1大块，花生油30克，大葱1段，红曲米腐乳2勺，柱候酱3勺，冬菇12朵，冰糖10克，马蹄12个，老抽半勺，花雕酒1勺，小葱1根，支竹5根，盐适量
做法步骤：
步骤 1
热水泡发冬菇
材料：羊腩、腐竹、冬菇、马蹄、萝卜
调料：姜、蒜、南乳、蚝油、高汤、料酒、麻油
做法：
1、首先就是将腐竹、冬菇用温水泡软了，然后将白萝卜去皮，切成块。
2、将羊腩过多的肥膘剔去，然后漂洗干净了，切成大块，用厨房纸擦去多余的水分。
天寒地冻，耒一盘羊肉腐竹好吃又不贵人间美味，首先把腐竹洗干净用温水泡半天侠其软一些切段，羊肉泡1小时洗净血水，切块用油，葱姜切段，先把羊肉在锅里抄一下，放入葱姜，倒λ生抽，老抽少许，盐胡淑粉翻抄，放入腐竹段放开水慢过食材，用中小火饨制1个半小时就饨好了，羊肉腐竹软烂入味，滋补身体的美味。
羊肉打边炉做法？
材料：羊肉，花椒约20粒，草果两颗，白寇两颗，茴香籽一小把，大葱一根，姜片5-6片，另外可以准备喜欢吃的配菜。
做法如下：
1、羊肉提前浸泡2-3小时，泡出血水。把香料洗净后装入一个纱布袋子里，姜切片，葱切段。
2、锅里放冷水，泡出血水的羊肉，葱姜，香料包（其他什么都不用放）开火炖煮，撇去浮沫。
3、煮开后转小火盖盖子炖煮大约40分钟。
4、羊肉炖煮好了以后取出，稍稍冷却后切片。再另外准备一些姜片备用。
5、另取一锅烧热，倒入油后爆炒一下切好的羊肉，倒入料酒姜片，然后把刚刚炖羊肉的汤过滤到锅内，煮开后加入盐调味即可。
6、大约再炖煮10分钟左右，汤就会呈现奶白色，接着倒入配菜白菜，就可以转入到电火锅里了，撒上一把大蒜叶就可以开吃。
主料
羊排1千克
香菇8朵 腐竹60克 荸荠8个 冬笋50克 青蒜2根
辅料
香叶2片
桂皮1根
干辣椒10个
八角1个
姜片3片
腐乳1块
羊肉萝卜腐竹汤的做法？
羊肉萝卜腐竹汤这样做
材料：白萝卜500克、腐竹50克、黄豆80克、羊肉400克、陈皮1/4个、生姜3片。
烹制：
1.各物分别洗净。
2.白萝卜刮皮、切角状块；腐竹、黄豆、陈皮浸泡；
3.羊肉用生粉、生油各揉搓一遍，置含姜汁酒的沸水中稍滚片刻；再洗净（即“汆水”）。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。
大块羊肉火锅做法？
具体步骤：
把羊肉洗洗切块，不要太大了，和平时切得肉块一样大小就可以了。
把该清洗的青菜和该泡的干豆制品泡好切好待用。
把羊肉块凉水下锅煮开，捞起来。
热锅凉油，加少许的植物油烧到8成热，下羊肉块大火炒出水分出香味加花椒粒和香叶、白芷、姜片翻炒出香辣的味道以后。
加凉水或者热水都可以，加盐，大火烧开，可以加几块胡萝卜提味去羊肉膻味，块要切得要大一些。
可以直接在炒锅的炖熟透，也可以倒进电压力锅里炖熟透，因为是做火锅底汤，用电压力锅熬制比较好快，而且汤汁浓郁。
把电压力锅盖子盖好，通电按下功能键，选择排骨功能，你也可以选你喜欢的口味，听到滴滴的声音，在进入保温以后打开。
加入麻辣火锅底料，炒匀后加入各种丸子、香菇、干腐竹和其他青菜。
到此，以上就是小编对于腐竹羊肉火腿香菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹羊肉火腿香菇的4点解答对大家有用。