大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇鸡汤怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍香菇鸡汤怎么做的解答,让我们一起看看吧。
榴莲香菇煲鸡汤做法?
1.准备食材,榴莲壳割出囊,鸡洗净斩大件
2.冷水与鸡一起上锅烧开出血水去腥味
3.烫煲水烧开下榴莲囊和出过水的鸡块
4.倒入出杞子外的配料,盖盖中小火煲2小时
5.煲好前10分钟下杞子
6.喝前加盐调味
准备好三黄鸡,洗净切成块,去掉鸡爪和鸡屁股。
2、锅洗净倒入凉水煮沸,再把鸡块加入沸水中飞水。
3、待鸡肉煮熟后(变白)从锅中捞出待用。
4、在煮鸡肉时可顺便先准备好榴莲壳。从榴莲壳中沿壳边取下白色的内层嫩肉,去掉硬硬带丁刺的外壳。
5、将取出的榴莲皮肉切成段。
6、在沙锅底放入姜片,再将榴莲皮肉加入,同时也加入香菇或其它料,然后再放入准备好的鸡肉,这样鸡肉就放在上面了,最后加入水。
7、盖上沙锅的盖子开大火,煮沸后改小火慢慢煲。
8、注意大火煮沸时水会溢出,一定要注意安全。水沸后将盖拿掉也行。
9、继续煮1~2h既可,此汤煲好后已经没有榴莲味了,却特别的清香
做法
把榴莲肉剥掉后,再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完,用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次
拿出两片榴莲心切好,放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴莲心,另外一个带一圈褐色的是榴莲核。
洗干净鸡,这次煮的是乌鸡,待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。
1、将榴莲肉剥下,榴莲外壳去掉留瓤
2、鸡肉切块,香菇切片
3、将所有食材放入锅中,注入清水,加上适量姜片
4、20分钟后就能闻到淡淡的榴莲和香菇的清香;40分钟后,起锅,将榴莲瓤取出,倒入碗中。
花生香菇鸡汤的做法?
首先准备材料:老母鸡:1只、山药:200g、香菇:200g、胡萝卜:200g、枸杞:50g、熟鸡蛋:2个、红枣:8个、花生:100g、大蒜:30g、大葱:50g、姜:30g、盐:3g。
1、老母鸡清洗干净,然后切块备用。
2、山药洗净去皮切片、香菇提前泡发、胡萝卜洗净去皮切片、鸡蛋煮熟剥壳、葱切段、姜切片、把所有材料洗净备用。
3、起锅倒水,放鸡肉大火煮开,然后放葱、姜、蒜、红枣、枸杞、土鸡蛋转小火炖2小时。
4、2小时后把所有材料放进去,大火烧开,转小火炖30分钟。
5、出锅前加入适量的盐调,然后盛出即可享用。
1.准备好黑花生、大枣、枸杞、葱等配料
2.鸡肉剁大块,先煮开去除水分。锅烧热,将去了水分的鸡肉中小火煸炒。
3.炒好的鸡肉放入砂锅中,加入适量的水,加入姜片和葱
4.大火煮开后,加入洗净的干香菇,和黑花生一同熬煮
5.大约一小时之后,捞出葱,加入大枣和枸杞
6.再熬半小时即可;熬好后根据自己的喜好加入适量的食盐和胡椒粉即可
到此,以上就是小编对于香菇鸡汤怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇鸡汤怎么做的2点解答对大家有用。