大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油菜香菇怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍油菜香菇怎么做的解答,让我们一起看看吧。
香菇油菜最正宗的做法?
1.
准备油菜200克,去掉老叶子,清洗干净,起锅烧水,放入食盐1克,倒入油菜焯水2分钟,捞起沥干水分备用。
2.
准备香菇50克,清洗干净,切厚片,起锅烧水下去香菇焯水2分钟,捞起沥干水分备用。
3.
准备葱姜蒜末各5克备用。
香菇炖油菜家常做法?
做法
1.将油菜择去外帮(可作他用),留菜心(3―4叶),把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形,用清水洗净。香菇用水泡发,待发透后,将香菇汤滗在另一碗内沉淀,然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用,香菇用清水洗净,片为斜块备用。
2.将炒锅放在旺火上,放入植物油25克烧热,将油菜心下入煸炒,接着放入香菇、香菇汤,加入盐、料酒、味精,将淀粉对水后徐徐淋入,将锅殿翻过来装盘即成
油菜洗净,香菇去根切厚片,葱切葱花,大蒜切粒,起锅烧水,加入食盐、食用油,水开焯油菜15至20秒捞出,放香菇焯1分钟,倒出控水,锅烧油放葱花炒香,放油菜、盐翻炒,倒入盘中,锅烧油放蒜末炒香,放香菇翻炒1分钟,加盐、老抽、蚝油炒匀,加水烧开,加入水淀粉,盛放到油菜上即可。
1.把香菇泡发,切成小块;油菜洗净备用
2.水开倒入少许盐,滴几滴食用油,把香菇焯水,再把油菜焯水后备用。
3.起锅烧油,油热后倒入蒜末爆香,倒入香菇翻炒几下,再依次放入油菜根和油菜叶翻炒,放入盐,胡椒粉,酱油,喜欢吃辣的可以放一点辣椒。
4.最后可以淋入少许水淀粉,使水淀粉充分包裹在菜叶上,待收汁后装盘即可。
油菜香菇的家常做法王刚?
1、先去掉油菜的老叶和根部,用水洗净,然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净,切成四瓣(几瓣你说的算)。
2、搞定油菜先点火,待锅热后放入适量的油,同时加少许的盐和葱花,油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出,将油控净盛盘备用。
3、重新点火放入食用油,油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐,鸡精、酱油,让香菇入味上色。
4、继续翻炒,待香菇快要熟透的时候,将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下,然后捞出拼盘
1准备食材:葱姜蒜切沫,香菇、油菜洗净。
2油菜洗净后用刀在根部划十字刀。
3香菇去掉根部。
4锅中烧开水,倒入油菜焯水,至变软变色捞出放入凉水中。
5再将香菇放入锅中焯水后捞出备用。
6起锅烧油,然后加入葱姜蒜末,慢炒煸香。
7加入香菇、生抽、老抽、耗油,翻炒。
8再加入适当水、盐、鸡粉、糖、胡椒粉焖制成汁。
9可以将油菜做点装饰然后摆盘。
10锅中淋入些许水淀粉拌匀。
食材:鲜香菇5个,小油菜250克,植物油1勺,盐10克
做法
1.鲜香菇洗净后,横、纵方向各切一刀,将一个香菇切成4块。
2.烧热炒锅,倒入植物油,油温7成热的时候,将香菇放入,用中火翻炒。
3.2分钟后,将小油菜放入翻炒1分钟,撒入食盐,再快速翻炒10秒即可。
主料:油菜400克, 鲜香菇10个
辅料:姜1块 ,蒜2瓣 ,生抽10毫升 ,蚝油5毫升 ,淀粉4克 ,植物油适量,盐适量
做法:
1、将新鲜的香菇洗净,用小刀刻出花纹
2、油菜洗净后改刀成小朵,姜、蒜分别切成末
油菜香菇怎么做好吃?
要做好吃的油菜香菇,首先要准备新鲜的油菜和香菇。将油菜洗净切段,香菇洗净切片备用。
接下来,热锅加入适量的植物油,放入蒜末煸炒出香味,然后加入香菇翻炒至变软。
接着,将油菜放入锅中翻炒均匀,再加入适量的盐和鸡精进行调味。
最后,加入少许清水煮熟,即可出锅享用。这样做出来的油菜香菇色香味俱佳,油菜的脆嫩与香菇的鲜美相互融合,口感丰富美味。
到此,以上就是小编对于油菜香菇怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于油菜香菇怎么做的4点解答对大家有用。