香菇水饺馅的做法,虾仁香菇水饺馅的做法

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇水饺馅的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍香菇水饺馅的做法的解答,让我们一起看看吧。

香菇饺子馅的做法?

1/香菇洗净 挤干水份 备用

香菇水饺馅的做法,虾仁香菇水饺馅的做法

2/把挤干水的香菇切碎

3/把生姜 葱切碎一起放入切碎的香菇里面 用筷子搅拌均匀

4/放入适量植物油 盐 生抽 老抽调味 饺子馅准备完毕

香菇饺子馅饺子馅怎么做?

猪肉馅,香菇,饺子皮,料酒,盐,鸡精,淀粉,葱花,姜末,芝麻。

  做法:

  1、准备材料。

  2、锅中放水烧开,放入洗净的去蒂的香菇,焯水一分钟左右,捞出用冷水冲凉,沥干备用。

  3、然后沥干一段时间之后,就可以用手将香菇使劲儿挤干水分,放到案板上拿刀把它切成小丁。

  4、取一大碗,把猪肉馅、香菇丁放入,放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末,再撒点芝麻,拌匀。

  5、肉末搅拌好后,再加入一勺食用油拌匀(加了食用油,由于油分子会包裹住蔬菜馅,这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了)

做法如下:

1/6 将香菇充分泡发后,清洗干净,用少量水浸泡在碗中

2/6 将肉馅加入各种调味料,按照同一个方向,使劲搅打

3/6 将泡香菇的水分多次、每次少量地加入到肉馅中,继续按照一个方向搅动

4/6 将切碎的香菇加入到肉馅中搅匀,放入冰箱冷藏入味

5/6 将面粉、鸡蛋和盐混合,搅匀,少量加入清水,直到可以将其揉成光滑的面团,将面团用湿布盖住,静置半小时

6/6 将面团擀成合适大小的面片,包成饺子,煮熟即可

到此,以上就是小编对于香菇水饺馅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇水饺馅的做法的2点解答对大家有用。

相关推荐:
  1. 在线咨询
  2. 医院预约
  3. 价格查询