大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇水饺馅的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香菇水饺馅的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇饺子馅的做法？
1/香菇洗净 挤干水份 备用
2/把挤干水的香菇切碎
3/把生姜 葱切碎一起放入切碎的香菇里面 用筷子搅拌均匀
4/放入适量植物油 盐 生抽 老抽调味 饺子馅准备完毕
香菇饺子馅饺子馅怎么做？
猪肉馅，香菇，饺子皮，料酒，盐，鸡精，淀粉，葱花，姜末，芝麻。
做法：
1、准备材料。
2、锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。
3、然后沥干一段时间之后，就可以用手将香菇使劲儿挤干水分，放到案板上拿刀把它切成小丁。
4、取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。
5、肉末搅拌好后，再加入一勺食用油拌匀（加了食用油，由于油分子会包裹住蔬菜馅，这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了）
做法如下:
1/6 将香菇充分泡发后，清洗干净，用少量水浸泡在碗中
2/6 将肉馅加入各种调味料，按照同一个方向，使劲搅打
3/6 将泡香菇的水分多次、每次少量地加入到肉馅中，继续按照一个方向搅动
4/6 将切碎的香菇加入到肉馅中搅匀，放入冰箱冷藏入味
5/6 将面粉、鸡蛋和盐混合，搅匀，少量加入清水，直到可以将其揉成光滑的面团，将面团用湿布盖住，静置半小时
6/6 将面团擀成合适大小的面片，包成饺子，煮熟即可
到此，以上就是小编对于香菇水饺馅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇水饺馅的做法的2点解答对大家有用。