大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿茄子香菇豆腐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西红柿茄子香菇豆腐的解答，让我们一起看看吧。
西红柿茄子冻豆腐的做法？
西红柿茄子冻豆腐是一道很下饭的家常菜，下面是做法：
主料：
1个茄子，1个西红柿，1块冻豆腐。
辅料：
适量油，适量盐，适量葱姜蒜，适量料酒，适量生抽，适量糖，适量鸡精。
做法：
1.
鲜豆腐整个放入冰箱冷冻室一天,用时提前取出化冻,然后挤干水份,撕成小块
2.
干香菇洗净泡发切丝,番茄洗净去皮切块,姜切末
3.
热锅凉油,先下姜末,然后倒入香菇,炒一会出香味,倒入番茄
4.
不停翻炒,尽量将番茄炒软烂,出汤,泡香菇的水也可倒入
西红柿茄子炖豆腐家常做法？
步骤 1
茄子切片，西红柿切丁，姜切片，蒜切碎，豆腐最后切，我用的老豆腐，切小条。
步骤 2
锅中下油，姜蒜下锅爆香，加入西红柿，出酱汁之后加少许水。这时候加入豆瓣酱和辣酱。搅匀，稍微煮一会儿。
步骤 3
日本豆腐烧茄子家常做法？
用料：茄子150克，日本豆腐200克
辅料：盐3克，白糖2克，生抽3克，蚝油2克，玉米淀粉30克，红辣椒1个
配料：姜1克，蒜10克
烹饪步骤：
1.食材备好
2.茄子切成细条放入清水中浸泡，防止变黑。
3.日本豆腐切成细条
4.准备好辅料，姜丝，蒜末，红辣椒
5.碗里加适量盐和少量白糖。
6.加入适量生抽蚝油，白胡椒粉和清水搅匀做成调味汁备用
主料2人份
日本豆腐3个
淀粉4勺番茄沙司3大勺
辅料
油 适量
蚝油 半勺生粉 1小勺 米醋 1勺白糖 2勺 老抽 几滴清水 3勺 盐1克
步骤1
准备好原料
步骤2
茄子和豆腐红烧怎么做？
茄子 2条,油豆腐 4块,红甜椒 1小颗,鸡汤 1/2杯,青葱数只,蒜末 1汤匙,姜 1汤匙,酱油 1汤匙,蚝油 1汤匙,盐 1/2茶匙,糖 1/3茶匙,料酒 1/2杯,开水 适量
1: 不让穿着高雅紫衣的茄子换装成黑寡妇的祕诀就是让茄子洗三温暖-->先泡后蒸! [先泡]：茄子对半切, 再切成喜欢的大小(或滚刀切块)。用盐水泡三分钟再捞起。(泡盐水可防茄子氧化变黑)
2: [后蒸]：茄子平铺在盘子上, 放进电锅蒸约5分钟(外锅放半杯水; 茄子尽量不重叠)
3: 电锅蒸好后, 备用。(茄子蒸好后, 尽快掀盖散温, 不要让茄子闷著, 就能让茄子保有它美丽的紫衣。)
4: 热油锅, 炒香姜, 蒜末和葱白段
到此，以上就是小编对于西红柿茄子香菇豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿茄子香菇豆腐的4点解答对大家有用。