大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肉香菇清汤面的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪肉香菇清汤面的解答,让我们一起看看吧。
香菇猪肉抄手的做法,香菇猪肉抄手怎么做好吃?
主料 3人份猪肉馅500克、馄饨皮80个、香菇100克辅料姜1块、精盐1勺、小葱3根、香菜2根、蚝油1勺、鸡油1勺、胡椒粉1勺、鸡蛋1个香菇清汤抄手步骤1香菇清汤抄手的做法大全准备材料:香菇、香菜、香葱、猪肉馅步骤2香菇清汤抄手的做法香菇洗净切成小颗粒步骤3香菇清汤抄手的家常做法香菜、老姜、香葱切成细末步骤4香菇清汤抄手的简单做法猪肉垛成肉糜,加入香菇粒、香菜、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油用筷子往一个方向使劲搅拌,直到馅料吸收掉所有水分,并有发泡的感觉步骤5香菇清汤抄手怎么吃抄手皮准备自己吃的分量步骤6香菇清汤抄手怎么做取一张抄手皮放入适量的肉馅,对折成一个三角形,三角形的一头用筷子摸上点水或者就用弄肉馅的筷子一抹就行,轻微沾湿即可步骤7香菇清汤抄手怎么炒两个角对折过来,一捏就好了,因为其中有一个角沾湿了,所以很容易捏在一起步骤8香菇清汤抄手怎么煮按同一个方法包好所有的抄手,一次可以多包点,吃不完放冷冻室,随吃随取步骤9香菇清汤抄手怎么炖取一个碗,放入鸡油1勺,蚝油适量,虾皮、香菜和香葱末放入高汤步骤10香菇清汤抄手怎么煸锅里烧开水,水开后下入包好的抄手,煮到抄手漂浮在水上,在煮一分钟就可以捞出装入碗里,不要煮太久步骤11香菇清汤抄手怎样煸一碗汤鲜味美的抄手就做好了
面片子汤饭做法?
第一步:先将面粉和成适中的面团,然后醒发10分钟。
第二步:准备肉、土豆、西红柿、胡萝卜、香菇,洗净后全部切丁。
第三步:起锅热油,先下肉丁煸炒,再倒入其他食材,撒适量的食盐和生抽,倒入清水煮沸。
第四步:面团放在案板上,擀成长条。最后将面团放进锅中煮一会,撒葱花和蒜末提味即可出锅食用了哦!
牛肉面片汤饭的做法步骤
1.用盐温水和面盖上纱布,醒10分钟左右。
2.牛里脊肉、土豆、芹菜、西红柿洗净切小块,大葱、小葱、姜、香菜切碎备好。
3.面醒好了,揉成长条,分成小剂子,再搓成小长条,抹点油醒着。
4.开火热锅, 放油,油热后放葱花姜末煸香。
素汤面片做法一:榨菜肉丝面
食材:
瘦肉150g、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
做法:
1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味葱切葱花
2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出
清汤肉片的正宗做法?
【食材】
里脊肉150克,鸡蛋1个只用蛋清,红薯淀粉10克,料酒1勺,生抽半勺,小葱1根,盐适量
【做法】
1、里脊肉剔除肥肉和筋膜,温水清洗,切薄片,厚薄尽量切均匀。一个小窍门切的肉片又薄又均匀:把肉块用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻半小时,稍微冻成型,用手指按压感觉不软不硬的状态,这样的肉块既好切,又能切得很薄,很均匀。切猪肉斜着肉的纹理切,肉片不会破碎,吃起来又不塞牙,里脊肉不宜用水浸泡,泡水会影响肉的鲜味。
2、切好的肉片装入碗中,打入一个鸡蛋的蛋清,只用蛋清不用蛋黄,1勺料酒,半勺生抽,1勺红薯淀粉,搅拌均匀,搅拌的时候顺着一个方向,这样肉片好上浆,不会被打碎,不要乱打一通
3、小葱洗净切碎,葱白和葱绿分开放置,汤锅加水烧开,放入葱白
到此,以上就是小编对于猪肉香菇清汤面的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肉香菇清汤面的3点解答对大家有用。