大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉油菜馄饨香菇的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪肉油菜馄饨香菇的解答，让我们一起看看吧。
如何做香菇油菜猪肉馅馄饨？
关于如何做香菇，油菜，猪肉馅馄饨的问题，首先要把香菇油菜分别洗净，然后分别剁碎，分别的焯好，把猪肉剁碎，然后和在一起，放上油和各的佐料，一起搅拌就是调好的馄饨馅。
准备原料:猪肉馅500g,油菜300g,香菇100g,馄钝皮500g,油适量,盐适量,冰糖老抽10ml,生抽20ml,香油适量,海米适量,紫菜适量。
把猪肉馅和剁碎的油菜末、泡发后切碎的香菇末加入冰糖、老抽、生抽、盐、香油和玉米油搅拌均匀。
准备好清水和馄饨皮,放入一小勺馄饨馅，把馄饨包好，捏紧。
阿飞的馄饨做法？
1.盆中放入面粉、一勺盐，适量水揉成面团，醒发20分钟；
2.碗中放入肉馅、生抽、味极鲜、五香粉、盐拌匀，倒入提前泡好的花椒水，拌匀腌制15分钟；
3.韭菜洗净切碎，倒入肉馅中，加食用油拌匀；
4.面团擀成1毫米面饼摞起，切成5厘米的段，将段展开摞在一起，切成大小相同的梯形；
5.包成馄饨。
食材：面粉、猪肉、青菜、葱、姜、花椒、盐、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉
【具体做法】
1，200克面粉中加入2克盐、1克食用碱增加筋性。然后加入100毫升的温水搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。放置一边，密封醒面至少20分钟。

2，小碗中加入姜丝、葱段、花椒，倒入开水，浸泡10分钟，泡出香料味，待会用来调馅。
3，准备猪前腿肉，二八肥瘦最好，切成块。
4，将猪肉放入德尔玛料理机中，绞打成肉糜。
5，猪肉不需要绞打得太细，稍微有点颗粒最好。
6，肉馅中加入盐、小半勺老抽、一勺生抽、半勺胡椒粉、少许白糖增鲜、2勺淀粉使肉馅更嫩。再倒入适量提前泡好的葱姜水，然后沿着一个方向充分搅拌均匀。
7，几棵小青菜洗净，再用开水焯烫一下，然后用料理机绞成蔬菜碎。
主料：猪肉馅(300克)、馄饨皮(500克)、青菜(200克)、香葱(适量)
辅料：盐(适量)、黄酒(适量)、生抽(2汤匙)、老抽(1汤匙)、姜粉(适量)、熟色拉油(2搪匙)、香油(几滴)、清水(适量)、辣椒油(适量)、糖(适量)
厨具：炒锅
做法
1.拌肉馅。加入盐适量、黄酒适量、老抽1汤匙、生抽2汤匙、姜粉适量搅拌均匀。分次加入清水，顺同一方向搅拌，每一次水完全吸收加下一次，搅打上劲至起胶。加入熟色拉油2汤匙、葱花适量搅拌均匀。
2.青菜清洗干净，沥干水分。
3.锅中水烧开，放入青菜焯烫。烫至青菜变蔫即可。
4.捞出凉水过凉，挤干水分。
5.青菜切碎翻入猪肉馅中，搅拌均匀成为馄饨馅。
6.准备好馄饨皮和清水。
原料:
鸡柳肉4条、蘑菇150克、薄的大馄饨皮150克、油菜2棵、香菜1棵
辅料：
蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙、高汤1碗、盐少许
阿飞的馄饨做法：
1 、鸡柳肉用刀剁细，加入调味料(1)拌匀；蘑菇用盐水氽烫过，捞出后用水冲凉，切碎，加入鸡肉末中调匀。
2、 每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，放入开水中煮熟至浮起。
3、 油菜剖开，氽烫过冲凉，加入调味料(2)煮开后盛入碗内，再加入煮好的馄饨，并撒下洗净、切碎的香菜末即成。
到此，以上就是小编对于猪肉油菜馄饨香菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉油菜馄饨香菇的2点解答对大家有用。