鸡丝香菇面窍门（香菇鸡丝卤商用怎么做）_香菇

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1、找一个大碗，青菜垫底，把面条倒进去后加入香菇鸡丝当浇头，撒上葱花，完成。

2、香菇鸡丝面。香菇鸡丝面准备食材：鸡胸肉、香菇、胡萝卜、木耳。步骤：鸡胸肉切丝放姜片、葱白、淀粉抓匀后放一点油抓匀腌制。香菇切片胡萝卜切丝，木耳泡发后切丝。热锅冷油下鸡丝炒散。

鸡丝香菇面窍门（香菇鸡丝卤商用怎么做）

3、香菇鸡丝面的营养价值与功效：鸡胸肉蛋白质含量较高，非常容易被人体吸收利用，同时，鸡胸肉含有，对人体生长发育，起重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中，磷脂的重要来源之一，具有健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

4、香菇鸡丝面是一道著名的汉族面食小吃。把菠菜洗净，在开水中烫一下捞出。把菠菜放入榨汁机榨成汁，用滤网过滤备用。把面粉放入盆里，加少许盐，用菠菜汁和面，擀成面条。

香菇鸡丝面准备食材：鸡胸肉、香菇、胡萝卜、木耳。步骤：鸡胸肉切丝放姜片、葱白、淀粉抓匀后放一点油抓匀腌制。香菇切片胡萝卜切丝，木耳泡发后切丝。热锅冷油下鸡丝炒散。鸡肉变色后加入配菜翻炒。

鸡腿去骨头。鸡肉切丝。香菇洗干净，多洗几遍，再加入温水泡30分钟左右，我另外加了点黄花菜，不喜欢的可以忽略，泡发香菇的水留用。花菇切丝，大蒜切片，姜切丝。锅里油热下入姜丝蒜片。

准备好面条和鸡肉。面条放到锅上蒸8分钟左右。蒸好的面条放水里泡胀。沥干水分，加入适量香油搅拌均匀。姜葱蒜切碎备用。姜葱蒜、香菜、豆豉、辣椒酱、花生碎一起放入碗中，加入适量盐、酱油。

香菇鸡丝面材料：鸡脯肉、香菇、西红柿、葱、姜、菠菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉。制作：菠菜洗净，在开水中烫一下捞出。把菠菜放入榨汁机榨成汁，用滤网过滤备用。

先煸炒鸡肉，加入点大料，再倒入香菇和泡过香菇的水，一起煮熟，最后加入点蚝油和盐等调味料收汁，注意汁不要收的太干，多留点汤汁拌面用。面条必须要煮熟之后才能够食用哦。

操作步骤：鸡胸肉煮熟后切成细丝（也可以手撕）。黑木耳切丝用开水焯一下滤干水分。蛋皮切成细丝。黄瓜切成细丝。将生抽、醋、糖、蚝油、盐、芝麻倒入碗中，调成酱汁，喜欢吃辣的放点辣酱。

在水中浸泡3分钟捞出。放到盘中然后再把调制好的酱料淋入面中。在把鸡丝与面搅拌均匀撒上葱花与香菜进行点缀。这样一道非常美味的鸡丝凉面就制作完成了，既美味又营养。

鲜面条放进开水锅内，煮开后捞入好多个碗内，再在每碗上边依据本人口感加一些平菇鸡丝，再倒进适当酸菜鱼火锅，就可以服用。

主料：高筋面粉50g、香菇100g、油菜100g、鸡肉80g。辅料：食盐适量、味精适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、水淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量、白糖适量、芝麻油适量。

步骤一：食材其实很简单，鸡肉是吃剩下的，也可以换成别的牛肉，鸭肉，甚至切点肉丝用点肉末都可以。将鸡肉撕成鸡丝，鸡皮也没舍得扔掉，用油煸炒一下很香。

再加入适量的开水。接着再滴入几滴香油。然后搅拌均匀，直接浇在刚才做好的鸡丝面上搅拌均匀就可以吃了。

几分钟就能做出一大碗，超级香辣开胃解馋，好吃到根本停不下来。如果想要增加点营养，可以煮个鸡蛋，配点蔬菜，再来点肉丝啊鸡丝啊什么的，营养丰富还美味爽口。想吃什么都可以加进去，特别简单易学，是夏日必做的家常美食。

1、鸡腿去骨头。鸡肉切丝。香菇洗干净，多洗几遍，再加入温水泡30分钟左右，我另外加了点黄花菜，不喜欢的可以忽略，泡发香菇的水留用。花菇切丝，大蒜切片，姜切丝。锅里油热下入姜丝蒜片。

2、先煸炒鸡肉，加入点大料，再倒入香菇和泡过香菇的水，一起煮熟，最后加入点蚝油和盐等调味料收汁，注意汁不要收的太干，多留点汤汁拌面用。面条必须要煮熟之后才能够食用哦。

3、菠菜洗净，在开水中烫一下捞出。把菠菜放入榨汁机榨成汁，用滤网过滤备用。把面粉放入盆里，加少许盐，用菠菜汁和面，擀成面条。香菇洗净切片；西红柿洗净去皮切块；鸡脯肉切丝；葱姜切末备用。

4、准备好面条和鸡肉。面条放到锅上蒸8分钟左右。蒸好的面条放水里泡胀。沥干水分，加入适量香油搅拌均匀。姜葱蒜切碎备用。姜葱蒜、香菜、豆豉、辣椒酱、花生碎一起放入碗中，加入适量盐、酱油。

5、锅内放少许油，烧热后放入鸡丝煸炒至熟，取出。1锅内重新放少许油，放入葱末煸炒出香味。1放入香菇丝煸炒至无水分。1放入小油菜，翻炒两下。1倒入炒好的鸡丝，加盐，少许糖，翻炒几下。

1、鸡肉洗净后煮熟，切成丝；肉汤(或水)倒入锅中，加入鸡丝、蛋黄，快速搅拌，煮沸后加盐；细面条煮烂后浇上鸡丝蛋黄汤，即可。适合宝宝此阶段宝宝处于智力、记忆力发育期，需要足够热量、脂肪酸、蛋白质等成分的支持。

2、做法 1．鸡胸肉洗净，切薄片，加清水和少许盐（2岁以上的可以加几滴料酒），大火煮沸后捞出浮沫，转中小火煮10分钟捞出（如有骨汤，可切片后直接放于骨汤中煮熟）；熟鸡胸肉用手撕成鸡丝备用；黑木耳泡发洗净备用。

3、如果宝宝得扁桃体炎，进食困难，妈妈可以让宝宝吃容易消化的食物，例如粥、面条、蛋羹类食物。推荐食谱：黄瓜粥食材：大米适量、黄瓜小半根、玉米(粒)少许。做法准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。