大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇茶叶卤蛋做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇茶叶卤蛋做法的解答，让我们一起看看吧。
卤肉米饭做法？
卤肉米饭的做法
主料 香菇5个 猪肉150克 大米80克
辅料。玉米油2匙 花椒粒适量粒 料酒1匙 生抽2匙 老抽几滴 葱1段 姜1块 盐2克 五香粉适量g 胡椒粉适量g 白糖1匙
步骤
1.香菇用攥捏的方式清洗干净，重新用清水寖泡2个小时。
2.大米淘洗干净，重新换水放入1汤匙玉米油，开始蒸饭。
3.准备葱，姜，猪肉。
材料
洋葱半个，五花肉250克，香菇6个，香叶八角适量，冰糖3块，鸡蛋一个，水1升，料酒适量、生抽少许、盐适量，青菜一颗，卤肉一个、配菜一个、卤蛋一个
步骤
1.洋葱洗净切碎
2.五花肉洗净去皮切丁
3.香菇提前泡发好洗净切丁
4.五花肉如果煸出油
卤肉米饭是一道很受欢迎的家常菜，下面是它的做法：
所需食材：
- 瘦五花肉500克
- 大葱4-5根
- 生姜适量
- 料酒适量
- 黄糖适量
- 酱油适量
- 八角适量
- 桂皮适量
怎么做香菇卤肉饭？
原料：五花肉、香菇、红葱头、香叶、大料、花椒、白芷、生姜、米酒、酱油、冰糖、盐、水。
做法步骤：
第1步、五花肉180g，香菇50g，洋葱50g分别切成1厘米见方的小块
第2步、五花肉凉水入锅，加入生姜1片、料酒1勺（材料不包括在菜谱中），锅开后用漏勺捞出肉丁，冲洗干净并控干水分。
第3步、炒锅放入15-20克的油，小火炸香洋葱，炸至洋葱出现焦黄色，把洋葱盛出待用。注意洋葱不能炸糊，最好用小红葱头，没有就用洋葱代替。
第4步、在炸完洋葱的油里放入冰糖5、6粒，小火熬至冰糖化开，锅中糖色由大泡变成小泡。
卤肉焖饭的家常做法儿童？
把豬腩肉切成1至1½吋闊方塊。
用中大火燒熱鑊或深鍋，放下少許油（因為豬肉會出油份，不用下太多油了。） 把豬腩肉兩面煎至微黃色。 加蒜片在鑊中央爆香，炒勻。 倒進酒，加生抽，老抽，水及糖。 煮滾後，加蔥，蓋好，轉小火炆至豬肉軟稔，汁收乾一大半，加入雞蛋，浸煮至上色，即成。 如果喜歡醬油汁更清更滑，可隔走蒜片和蔥。
用料：稻米400克、冬笋60克、猪肉肥瘦100克、小白菜150克、大葱10克、盐5克、味精2克、酱油4克、淀粉（豌豆）5克、花生油50克。
做法：
1、将猪肉洗净，沥水，切成片；小白菜洗净，沥干水分，切成段；冬笋去壳煮熟切成片；葱洗净切成段，备用。
2、将大米淘洗干净，做成米饭，备用。
3、将炒锅倒入花生油，用中火烧至五成热时，放入葱段炒几下，放入猪肉片，翻炒，放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精，翻炒几下，倒入适量肉汤，烧沸，用少许淀粉勾芡，做成浇汁。
— 食材清单 —
主料:
250克
辅料:
香菇10朵 紫洋葱半个 冰糖30克 蒜两瓣儿 姜末两片 香叶桂皮八角适量 生抽三勺 老抽一勺 料酒一勺 盐适量 开水适量 米饭适量 糙米和白米混搭饭适量
面条卤子怎么做？
把猪五花肉去皮洗净切成小丁。
把土豆去皮洗净也切成小丁。
把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁，葱、姜、蒜切末。
炒锅放花生油，等油五成熟时，把肉丁入锅炒至变色。
再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油翻炒调味。
1、猪五花500g、香菇10朵、面条3两、青菜3两g。
2、辅料：甜面酱1勺、花椒10颗、香果1个、八角5g、三柰5g、香叶3片、黄冰糖20g、盐少许、清水500ml、酱油5g、生姜3片。
3、做法：将猪五花洗净，切小丁块备用。香菇温水泡发，切丁备用。
4、炒锅内放少许植物油，放入冰糖炒化，下香料炒香。
5、待香料炒出香味后，将500毫升清水加入炒过，大火熬出香味。
到此，以上就是小编对于香菇茶叶卤蛋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇茶叶卤蛋做法的4点解答对大家有用。