香菇茶叶卤蛋做法,香菇茶叶卤蛋做法大全

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇茶叶卤蛋做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇茶叶卤蛋做法的解答,让我们一起看看吧。

卤肉米饭做法?

卤肉米饭的做法

香菇茶叶卤蛋做法,香菇茶叶卤蛋做法大全

主料 香菇5个 猪肉150克 大米80克

辅料。玉米油2匙 花椒粒适量粒 料酒1匙 生抽2匙 老抽几滴 葱1段 姜1块 盐2克 五香粉适量g 胡椒粉适量g 白糖1匙

步骤

1.香菇用攥捏的方式清洗干净,重新用清水寖泡2个小时。

2.大米淘洗干净,重新换水放入1汤匙玉米油,开始蒸饭。

3.准备葱,姜,猪肉。

材料

洋葱半个,五花肉250克,香菇6个,香叶八角适量,冰糖3块,鸡蛋一个,水1升,料酒适量、生抽少许、盐适量,青菜一颗,卤肉一个、配菜一个、卤蛋一个

步骤

1.洋葱洗净切碎

2.五花肉洗净去皮切丁

3.香菇提前泡发好洗净切丁

4.五花肉如果煸出油

卤肉米饭是一道很受欢迎的家常菜,下面是它的做法:

所需食材:

- 瘦五花肉500克

- 大葱4-5根

- 生姜适量

- 料酒适量

- 黄糖适量

- 酱油适量

- 八角适量

- 桂皮适量

怎么做香菇卤肉饭?

原料:五花肉、香菇、红葱头、香叶、大料、花椒、白芷、生姜、米酒、酱油、冰糖、盐、水。

做法步骤:

第1步、五花肉180g,香菇50g,洋葱50g分别切成1厘米见方的小块

第2步、五花肉凉水入锅,加入生姜1片、料酒1勺(材料不包括在菜谱中),锅开后用漏勺捞出肉丁,冲洗干净并控干水分。

第3步、炒锅放入15-20克的油,小火炸香洋葱,炸至洋葱出现焦黄色,把洋葱盛出待用。注意洋葱不能炸糊,最好用小红葱头,没有就用洋葱代替。

第4步、在炸完洋葱的油里放入冰糖5、6粒,小火熬至冰糖化开,锅中糖色由大泡变成小泡。

卤肉焖饭的家常做法儿童?

把豬腩肉切成1至1½吋闊方塊。

用中大火燒熱鑊或深鍋,放下少許油(因為豬肉會出油份,不用下太多油了。) 把豬腩肉兩面煎至微黃色。 加蒜片在鑊中央爆香,炒勻。 倒進酒,加生抽,老抽,水及糖。 煮滾後,加蔥,蓋好,轉小火炆至豬肉軟稔,汁收乾一大半,加入雞蛋,浸煮至上色,即成。 如果喜歡醬油汁更清更滑,可隔走蒜片和蔥。

用料:稻米400克、冬笋60克、猪肉肥瘦100克、小白菜150克、大葱10克、盐5克、味精2克、酱油4克、淀粉(豌豆)5克、花生油50克。

做法:

1、将猪肉洗净,沥水,切成片;小白菜洗净,沥干水分,切成段;冬笋去壳煮熟切成片;葱洗净切成段,备用。

2、将大米淘洗干净,做成米饭,备用。

3、将炒锅倒入花生油,用中火烧至五成热时,放入葱段炒几下,放入猪肉片,翻炒,放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精,翻炒几下,倒入适量肉汤,烧沸,用少许淀粉勾芡,做成浇汁。

— 食材清单 —

主料:

250克

辅料:

香菇10朵 紫洋葱半个 冰糖30克 蒜两瓣儿 姜末两片 香叶桂皮八角适量 生抽三勺 老抽一勺 料酒一勺 盐适量 开水适量 米饭适量 糙米和白米混搭饭适量

面条卤子怎么做?

把猪五花肉去皮洗净切成小丁。

把土豆去皮洗净也切成小丁。

把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁,葱、姜、蒜切末。

炒锅放花生油,等油五成熟时,把肉丁入锅炒至变色。

再加入1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油翻炒调味。

1、猪五花500g、香菇10朵、面条3两、青菜3两g。

2、辅料:甜面酱1勺、花椒10颗、香果1个、八角5g、三柰5g、香叶3片、黄冰糖20g、盐少许、清水500ml、酱油5g、生姜3片。

3、做法:将猪五花洗净,切小丁块备用。香菇温水泡发,切丁备用。

4、炒锅内放少许植物油,放入冰糖炒化,下香料炒香。

5、待香料炒出香味后,将500毫升清水加入炒过,大火熬出香味。

到此,以上就是小编对于香菇茶叶卤蛋做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇茶叶卤蛋做法的4点解答对大家有用。

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