大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇肉酱做面食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇肉酱做面食的解答，让我们一起看看吧。
香菇肉酱面的做法？
1.香菇剪去根部，放淡盐水里浸泡10分钟。
2.鲜肉清洗干净，切成小肉丁。
3.葱，姜，蒜切成碎末。
4.香菇放开水里焯一下，捞出，沥干水分。
5.焯熟的香菇切成小丁。
6.热锅放入底油，放肉丁煸炒至白色。
7.放入葱，姜，蒜煸香，再放入香菇丁一起煸炒。
8.放入黄豆酱，鲜酱油，蚝油，一点盐煸炒。
9.加入适量水，烧开。
10.调入水淀粉，变成粘稠状态，放香油调味。
正宗香菇肉末酸辣面做法？
食材准备：上等香菇、猪肉末、酸辣调料、面条。
香菇泡发切成小丁，猪肉末腌制入味。
热油爆香蒜末和葱花，加入猪肉末炒熟。
加入香菇、酸辣调料和适量水，煮至汤汁浓稠。
面条煮熟后捞出沥水，放入碗中。
将香菇肉末汤汁浇在面条上，撒上葱花和香菜。
香菇肉末面花样做法？
瘦肉片适量、香菇适量、手工面条适量、葱姜适量、盐适量、食用油适量、清水适量。
步骤：
1. 瘦肉片用盐、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
2. 香菇切片、葱姜切末备用。
3. 热锅加油，放入葱姜爆香，再放入瘦肉片煸炒至变色。
4. 加入香菇翻炒几分钟。
5. 加入适量清水，煮开后转小火煮20分钟左右，加盐调味。
6. 水烧开后加入手工面条，煮至面条熟透后捞出，放在碗里。
7. 把煮好的香菇瘦肉汤倒在面条上即可。
食材
面条1香菇1肉末1老抽1生抽1耗油1白糖1盐1
方法
1干香菇泡发，切小丁，牛肉切，肉末加一点点生抽，糖，植物油腌制10分钟，放一旁备用
2葱切断，起锅烧油，加入葱煸炒至香味，葱微微焦黄味道最好，下入肉末，翻炒肉末发白，加入生抽，耗油，老抽，糖，盐！转小火继续翻炒！加入香菇继续炒
3香菇肉末炒好放一旁备用
4另起一口锅，煮面条！面不要煮太软，熟了即可！面煮好后，不用过凉水，直接捞到香菇肉末锅里，拌匀即可。
香菇肉末酱面怎么做？
材料
面条（生）：适量; 五花肉：150克; 干香菇：5朵;
冬笋: 1个;
淀粉：15克; 葱：适量; 姜：适量; 蒜：适量; 料酒：10毫升; 甜面酱：30克; 食盐：适量;
香菇肉末炸酱面的做法
1
将除面条之外的材料都切成末状备用，15克淀粉冲入20克凉水搅拌均匀成勾芡水备用
2
在锅中炒香葱姜蒜末，然后倒入肉末煸炒,将肉末炒散后，加入10ML料酒略炒
1、材料准备。准备好小葱、干辣椒、大蒜、姜、香菇等材料。
2、将小葱洗干净切成细末，将干辣椒、大蒜、姜和香菇等食材都用清水洗干净之后，再将干辣椒切碎，将姜和蒜切成末。
3、将洋葱洗净后切成小块状，再将香菇也切成小块。
4、起热锅，锅子里面加入大量的食用油，将干辣椒放进油锅，用中小火慢慢炒，直到油变成红油。
5、接着倒入姜末和半份蒜末，爆炒出香味。加入一汤匙的豆瓣酱，继续翻炒。再将香菇和洋葱放进去炒，待到香菇稍微软化之后，加入一汤匙的黄豆酱炒香，撒入葱花和剩下的蒜末，再加入耗油和白糖、食用盐，翻炒几分钟即可。
到此，以上就是小编对于香菇肉酱做面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇肉酱做面食的4点解答对大家有用。