大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧排骨香菇苦瓜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红烧排骨香菇苦瓜的解答，让我们一起看看吧。
排骨苦瓜绿豆汤的做法？
排骨苦瓜绿豆汤做法:
1、排骨斩小块,冷水下锅,水沸后,去血沫,捞出备用,即“飞水”。
2、苦瓜去瓤,切方块,胡萝卜去皮切成方块。
3.把煮好的绿豆汤和排骨苦瓜炖在一块，等一个小时即可。
1.用的新鲜肋排，如果是冰冻排骨，那就解冻后泡出血水，焯一下，但是还是尽量用新鲜排骨，更好喝
2.不一定要用绿豆，也可以用黄豆
3苦瓜去掉里面的瓤，去干净点，切块备用
4.排骨、绿豆、姜片放进汤盅里，加500克水
5.整个汤炖差不多三小时，炖两个半小时，或者两小时四十分钟的时候，烧点开水，把苦瓜块焯一下，这样就不苦了！然后捞出来，放进汤里，接着炖个二十分钟左右，就可以了
排骨苦瓜绿豆汤是一道清热解暑、滋润健脾的汤品，适合夏季食用。以下是排骨苦瓜绿豆汤的做法：
所需材料：
- 排骨 400 克
- 苦瓜 200 克
- 绿豆 50 克
- 姜片 3 片
- 盐适量
- 食用油适量
做法：
1. 排骨洗净后用开水焯水，撇去浮沫后捞出备用。
排骨苦瓜绿豆汤是一道常见的中式汤品，口感清甜，补充营养。以下是制作这道菜的详细步骤：
材料：
- 排骨：500克
- 苦瓜：1根
- 绿豆：100克
- 生姜：3片
- 大葱：1根
- 盐：适量
步骤：
1. 准备工作：将排骨洗净，苦瓜去皮切片或切块，绿豆洗净浸泡至少2小时。（事先浸泡绿豆有助于煮汤时缩短时间和更好的软化绿豆。）
苦瓜煲排骨怎做？
材料：苦瓜2根、小排350克、生姜3片、葱1段、八角2枚、料酒2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、豆豉1茶匙、盐1/2茶匙、油1汤匙。
1.苦瓜洗净去籽切块备用，葱洗净切片备用。
2.排骨放入煮锅，加足水大火烧开，撇去浮沫，捞出排骨洗净控干水分备用。
3.炒锅中倒油，油热至6成时，下葱姜、豆豉和八角翻炒出香味，之后放入焯好的排骨，翻炒一分钟，加入料酒和酱油翻炒均匀。
4.排骨翻炒均匀后，加入开水，没过排骨，小火炖煮1小时候左右。
5.1小时后放入切好的苦瓜，加盐和糖调味，中火收浓汤汁即可。
排骨苦瓜煲是一道营养丰富的家常菜，口感鲜美，汤汁浓郁，可以配上米饭或面条一起食用。下面介绍一下具体做法：
所需材料：
- 排骨：500克
- 苦瓜：1根
- 葱姜蒜：适量
- 辣椒：适量
-酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
把的排骨洗净，用冷水焯一下。苦瓜洗净。把里边的籽儿掏出来。切成块儿状。
把冷水焯好的排骨用水冲洗干净。
锅里放水，把排骨重新放进去煮。等水开以后再煮30分钟。加入盐，鸡精。
最后排骨已经熟了的情况下，再放入苦瓜。还可以放一些香菜，小葱。这样喝起来更加的香浓。
步骤/方法分步阅读
1/8
准备食材，排骨、苦瓜、姜，清洗干净。
2/8
姜片拍扁、1勺料酒，加入排骨去腥。
3/8
处理苦瓜，去掉头尾，切成约1厘米厚圆圈状。
4/8
去掉苦瓜的心，成空心圆苦瓜。
5/8
苦瓜烧排骨怎么做？
猪肋排400克，苦瓜100克，鸡蛋清1个，自制香辣酱25克，姜片、葱段、蒜茸、花椒、豆腐乳汁、番茄酱、精盐、料酒、酱油、白糖、味精、香油、鲜汤各适量，色拉油1000克(约耗50克)。
做法二
主料:苦瓜、猪小排
辅料:姜、蒜、豆豉
调料:生抽、老抽、花生油、淀粉、鸡精、白糖、食盐
制作方法
做法一
1、猪肋排冶净，剁成4厘米长的段，纳盆，加入姜片、葱段、花椒、精盐、料酒、酱油、味精和鸡蛋清拌匀，让其腌渍约15分钟;苦瓜治净，改刀成4厘米长的片。
2、净锅上火，注入色拉油烧至五成热，下入腌渍好的排骨，待中火炸至色红且熟时，捞出。
3、锅留底油，下入蒜茸、香辣酱、豆腐乳汁和番茄酱炒香，掺入鲜汤，下入排骨，用小火烧至七八成热时，再下入苦瓜，调入精盐、白糖，同烧至滋汁稍干，排骨软烂时，淋入香油，起锅装盘即成。
到此，以上就是小编对于红烧排骨香菇苦瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧排骨香菇苦瓜的3点解答对大家有用。