大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么制作香菇肥牛的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么制作香菇肥牛的解答，让我们一起看看吧。
香菇牛肉片是怎么做的？
主料：
新鲜香菇 150克，牛肉 250克，青红尖椒 各1个
调料：
姜粉2克，麻辣鲜 2克，盐 2克，料酒 1汤匙，嫩肉粉 2克，淀粉 1汤匙，白酒 少许
制作方法
1.牛肉切丝，用姜粉、麻辣鲜、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟。
香菇牛肉做法？
、将新鲜香菇洗净，切片备用。葱洗净切成段。将半斤牛肉切片放到干净的大碗里。
2、往牛肉加入两勺沙茶酱，少量鸡精，淀粉一勺，花生油半勺，拌匀腌制20分钟。
3、起锅开火，倒入花生油，油热后，加入腌制好的牛肉，大火翻炒，加入少许开水翻炒至牛肉七成熟时盛起。
4、往锅里再倒入少许油，加入葱段爆香，将香菇倒入翻炒。转中火继续翻炒至香菇软化出水，将步骤3的牛肉一并倒入翻炒。待牛肉煮透，即可出锅。
怎样做香菇炒牛肉？
主料：牛肉200克，香菇200克，
调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克
做法
1.牛肉切粒，香菇切片；
2.牛肉粒用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
香菇6朵、牛肉100克、青红尖椒2个、姜粉、麻辣鲜、盐、料酒、嫩肉粉、淀粉、白酒各适量。
做法
1、牛肉切丝，用姜粉、麻辣鲜、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟。
2、香菇去蒂洗净，挤掉水分，切成薄片。
3、青红尖椒切成小块。
4、炒锅放2汤匙油，烧热，下牛肉炒匀。
5、牛肉炒匀，放少许白酒，炒至完全变色。
6、出锅备用。
7、原锅下香菇，不要放油，炒匀，如果觉得干，就倒入牛肉里的汤汁。
8、炒到香菇不干了，并且开始变软了。
食材：牛肉200克、香菇200克、青辣椒10克、红辣椒10克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、生抽1茶匙、油适量。
做法
2.牛肉洗净切丝。

3.香菇洗净切片。

4.青辣椒切丝。

5.红辣椒切丝。

材料
牛里脊：1块;
干香菇: 适量; 洋葱: 半个; 红椒: 1个; 柿子椒: 适量;
可乐：适量; 水淀粉：适量; 色拉油：适量; 食盐：适量; 味精：少许; 姜：1小块;
香菇炒牛肉的做法
香菇、牛肉和金针菇可以一起搭配吗？用蒸的方法？
牛肉，金针菇，香菇搭配蒸食鲜，香！
【用料】:牛肉150棵，金针菇40克，香菇40克，榨菜10克，姜，葱，蒜茸。
【辅料】: 生抽2匙，糖1/6匙，蚝油1/2匙，水2匙，油3匙。
【步骤】:
1⃣，金针菇切去根，洗净，香菇洗净切半。
2⃣，牛肉洗净，抹干水，横放切薄片，加辅料捞匀加入金针菇，香菇，榨菜，蒜蓉拌匀大火上汽蒸八分钟，下葱再蒸一分钟即可。
光看提问的食材就流口水啦，牛肉，金针菇，香菇分则各自为王，合就美好搭配。
材料：牛肉沫，鲜香菇，金针菇
配料：大蒜，红葱头
调料：白酒，细白糖，酱油，食用油，淀粉
一、鲜香菇和金针菇都用搅拌机搅碎，或者煮熟后尽可能切碎；
二、配料切碎；
三、所有调料混合好；
四、一至三完成后与牛肉沫混合均匀，静置腌制20分钟，封上锡纸；
五、锅烧开水，放入牛肉混合物中火蒸约30分钟。
完了
感谢小蜜邀请。
三样食材可以一起搭配，一般酒店里有道菜就叫酸汤金针菇肥牛。类似于火锅，用黄椒酱，高汤少许白醋番茄酱，调成的汤锅。然后三样《香菇，牛肉，金针菇》涮着吃，是配菜一起上。
用蒸的方法也有。蒜蓉剁椒蒸
做法：香菇金针菇放盘中打底，还可以加点粉丝很好吃。
腌制：牛肉切片，盐蚝油，少许生粉，一起抓匀摆在素菜上面。放上蒜蓉辣酱《超市有卖》喜欢吃辣可以少放点。
蒸制：锅开蒸制5分钟即可。
到此，以上就是小编对于怎么制作香菇肥牛的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么制作香菇肥牛的4点解答对大家有用。