大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于产妇炖汤放香菇的问题,于是小编就整理了3个相关介绍产妇炖汤放香菇的解答,让我们一起看看吧。
产妇清炖鲫鱼汤怎么做?
大多数产妇都会喝鱼汤,清炖鱼汤的做法是先把鱼处理干净,在锅中倒一些油,可以使用花生油,大家不要用豆油。因为用豆油的话,不但会影响鲫鱼汤的颜色,而且还会有很重的豆腥味,很多人都不喜欢这股味道。大家要用生姜擦一下锅底,这可以避免粘锅。
在油到了七成热的时候,将鱼放进锅中两面煎,在鱼变成金黄色就可以了。在鱼煎好了之后,往锅里倒入开水,再加一些生姜片,将锅盖盖上,使用小火煮20分钟。大家应该注意,往常在煎鱼之后都会使用料酒,但是做清炖鱼汤是不用加料酒的,这种鱼汤的配料越少越好,能够让鲫鱼保持原味。
用小火煮20分钟之后,清炖鱼汤就即将完成了。这时候鱼汤会呈现奶白色,看起来很是诱人。最后要加一点点盐,再煮3分钟即可。大家要记住,盐一定要最后加
产妇清炖鲫鱼汤做法如下
材料:鲫鱼2个
辅料:白萝卜1个、香菇5个、豆腐1个。佐料:生姜3片,葱2块,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升
制造步骤
1、鲫鱼去鳞、去内脏洗净,用料酒腌20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块
2、倒入少许玉米油,下鲫鱼炒至金黄备用。
月子餐香菇炖牛肉的做法?
牛腩肉、调味料、葱姜都准备好,牛腩肉洗干净过水焯一下,去除里边的血沫脏东西,捞出再冲洗一下。
步骤2
自己晾晒的干香菇,用水泡发开。
步骤3
土豆洗干净去皮切成块,胡萝卜也洗干净切块备用,建议炖肉的时候放点胡萝卜,胡萝卜对眼睛好,现在大人孩子看手机看电脑用眼过度,要多吃一些对眼好的蔬菜。
步骤4
锅里倒油,放白糖炒糖色,白糖慢慢融化起泡泡开始冒烟的时候,把牛肉放进去快速的翻炒,上色均匀,然后放入葱姜、调味料炒出香味,再倒点生抽和老抽。
步骤5
加入清水,这里的水要温水,不要加凉水,末过牛肉,先炖半个小时到40分钟,如果嫌慢可以用电压力锅,还快一些,小火慢炖的话时间长,牛肉会很入味。
步骤6
做法如下:
食材:牛肉适量、香菇适量、胡萝卜适量、葱姜适量、盐和胡椒粉适量。
做法:
将牛肉切成小块,用开水焯水,去除血沫。
将香菇和胡萝卜切成小块,葱姜切成段备用。
将焯水后的牛肉放入锅中,加入足够的水,放入葱姜段,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
当牛肉炖至七八成熟时,加入香菇和胡萝卜,继续炖煮。
产妇墨鱼汤的做法?
1.墨鱼干冲洗干净后,浸泡过夜。
2.将浸泡好后的墨鱼沥干水分,斜刀切块,将鸡洗净切块,姜去皮切片。
3.冷水锅下鸡块,中大火煮滚后,转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水。
4.将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净,沥干水份。
5.将所有食材放入汤锅,并加入足够量的清水。
食材:香菇25克、黑木耳10克、排骨500克、墨鱼30克、红枣20克。
做法:
1、将汤料(除墨鱼)放入清水中浸泡15-20分钟,然后捞起待用
2、墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟,剥去表层膜衣,去骨,切丝待用(鱼骨也可一同煲制)
3、将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
主料:墨鱼仔8个白萝卜1个
辅料:姜适量、葱1根、香菜适量、盐适量、 糖适量、鸡精适量
1. 新鲜墨鱼仔数个,根据自己的喜好,5-10个都行。
2. 白萝卜一个
3. 墨鱼仔去骨、去内脏、去牙、去眼睛,洗净,切块。尽量大块,因为受热后墨鱼会缩水。根据自己喜好,可去皮,也可保留。
到此,以上就是小编对于产妇炖汤放香菇的问题就介绍到这了,希望介绍关于产妇炖汤放香菇的3点解答对大家有用。