大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜香菇炖鸡块的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粤菜香菇炖鸡块的解答，让我们一起看看吧。
香菇鸡块的做法？
主料
鸡腿1个 香菇8朵
郫县豆瓣酱1勺
辅料
葱段适量 姜片适量
老抽适量 鸡精适量
做法步骤
1. 鸡腿切块洗净沥干。
2. 将鲜香菇去根蒂，过热水焯几分钟。
3. 葱、姜、豆瓣酱备用。
广式香菇蒸滑鸡的做法？
步骤/方式1
第1步、准备材料，鸡块切小块，香菇泡发后切丝，姜块切丝。
步骤/方式2
第2步、油、盐、生粉、生抽、糖调入。’
步骤/方式3
第3步、拌匀腌制20-30分钟。
步骤/方式4
榴莲香菇煲鸡汤做法？
1.准备食材，榴莲壳割出囊，鸡洗净斩大件
2.冷水与鸡一起上锅烧开出血水去腥味
3.烫煲水烧开下榴莲囊和出过水的鸡块
4.倒入出杞子外的配料，盖盖中小火煲2小时
5.煲好前10分钟下杞子
6.喝前加盐调味
1、先煮点姜水，去去鸡的血水；
2、把切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净；
3、去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅；
4、再加上几个桂圆和红枣；
5、高压锅，直接煲汤；
做法
把榴莲肉剥掉后，再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完，用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次
拿出两片榴莲心切好，放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴莲心，另外一个带一圈褐色的是榴莲核。
洗干净鸡，这次煮的是乌鸡，待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。
1、将榴莲肉剥下，榴莲外壳去掉留瓤
2、鸡肉切块，香菇切片
3、将所有食材放入锅中，注入清水，加上适量姜片
4、20分钟后就能闻到淡淡的榴莲和香菇的清香；40分钟后，起锅，将榴莲瓤取出，倒入碗中。
鸡肉炒香菇做法第一美食？
鸡块700克，香菇400克、青椒3个，独蒜一个，姜一块，八角两个，花椒若干。独蒜、姜拍烂，香菇用盐水泡一会儿后和青椒切块。起油锅煸
炒鸡块、水分煸干以后下八角、姜、蒜、盐、豆瓣继续煸炒。鸡块均匀上色后，加入没过鸡块的水。10分钟后加入香菇，再10分钟后，加入青椒，青椒熟了后就
可放蚝油起锅了。
准备好食材：鸡胸肉去皮洗净切成条状后加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、胚芽油、料酒抓匀腌制半小时，香菇洗净切成条，胡萝卜去皮洗净切成丝，蒜切末，葱切葱花备用
2
锅中倒入适量西王玉米胚芽油烧热后放入蒜末爆香
3
放入鸡肉翻炒至变色断生盛出备用
4
锅中倒入适量西王玉米胚芽油烧热后放入胡萝卜、香菇翻炒至断生
烧鸡块和香茹怎么炖？
说的是香菇炖鸡吧！
今天给大家介绍一道家常菜-香菇鸡块，这道菜符合大众口味，而且香菇富含多种维生素，高蛋白、低脂肪的营养保健食品，对人体有非常好的保健作用，鸡肉则能够温中补脾，益气养血，所以香菇鸡块是老少皆宜，而且由于食材简单，当之无愧是必备的家常菜。
有的朋友会说:以前我也做过，为什么感觉和外面做的味道不一样呢，这是由于选材、佐料、以及制作过程不同引起的，但是无论怎样做，适合我们自己口味的，健康的才是我们最想要的，还有一点就是我建议大家在做香菇鸡块的时候，一定要提前把鸡块腌制5-10分钟，这样鸡块入味最佳。
下面我简单给大家讲下我家香菇鸡块的做法，朋友们有什么好的建议和想法也可以给我说下，大家一起提高改善哦！
用料：
鸡腿2个 香菇适量 青椒1个
盐适量 料酒适量 老抽适量 姜片、葱花、八角、茴香适量
制作过程：
准备好材料，洗净晾干
到此，以上就是小编对于粤菜香菇炖鸡块的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜香菇炖鸡块的5点解答对大家有用。