大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪皮加香菇虾米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪皮加香菇虾米的解答，让我们一起看看吧。
白菜卤的做法？
1.小白菜去头后将外叶剥下，洗净后切大片，放入滚水中氽烫、捞出备用。
2.香菇泡软、切丝；青葱切段备用。
3.猪皮泡软、切片后放入滚水中氽烫约3分钟捞出备用。
4.热锅，加入2大匙油烧热，放入蒜头和葱段一起爆香，再加入虾皮、香菇丝炒香。
5.于作法4锅内加入作法1的小白菜片和作法3的猪皮片一同炒匀，再倒入高汤和所有调味料一起煮滚后盖上锅
原料：大白菜 (650克)香菇 (15克)虾米 (5克)蒜瓣 (5克)姜片 3克青葱 5克炸猪皮 5克猪油 10克
方法
1
把炸猪皮用热水泡软后切成段、
2
香菇和虾米也分别泡软备用。如果用扁鱼干的话，这个时候把扁鱼用一点油煎香然后捣碎。
3
把姜葱蒜切好，大白菜掰成大块，
水晶虾米的做法？
做法：
1.青虾仁洗净沥干水份
2. 加盐，胡椒粉，料酒，姜，腌制1个钟头。
3. 打开鸡蛋，取蛋清
4. 将蛋清倒入虾仁中
5.使蛋清和虾仁充分拌匀
6.用橄榄油起油锅
7. 划入拌好的虾仁煸炒
8.翻炒3分钟左右即可
9.出锅时撒上香菜根沫，即可开吃
主料：对虾250克,肉皮清冻200克
调料：大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克,料酒8克,香菜10克
水晶虾的做法：
1. 将大虾（对虾）洗净，择去沙线，去皮，制成净虾肉
2. 葱、姜切末
3. 香菜择洗干净
4. 坐锅点火倒水，水开后下入虾肉，煮透捞出放入碗内
5. 锅再点火，倒入肉皮冻加热，倒入葱末、姜末、精盐、料酒、味精，煮开后晾凉备用
6. 将虾放在碗内，加几片香菜叶，再倒入肉皮冻汤，待皮冻凝固后扣在盘内，切块即可。
扒猪肉的正宗做法？
主料 2人份五花肉600克调料白砂糖15克、蚕豆淀粉20克、食盐5克、小葱10克、酱油20克、醋20克、姜10克、八角3克、猪油(板油)50克
步骤1五花肉切成3.5 厘米见方的小块
步骤2将肉块放入八成热的油锅内稍炸，捞出步骤
3将炸过的肉块放入砂锅沸水内，加入各种辅料，用小火炖1 小时左右
步骤4然后将肉块捞出再蒸15 分钟左右，取出放入海碗内
步骤5取煮肉的汤，加入白糖、食盐及辅料煮沸，勾芡，浇入盛肉的海碗内即成步骤
6食用时蘸醋
主料
猪肉500克 干贝15克 虾米15克 鸭胗25克 猪心25克 香菇25克 冬笋25克 猪皮80克 姜15克 蒜10克 八角5克 小葱10克 酱油15克 食盐5克 味精3克 料酒20克 蚕豆淀粉15克
步骤
1.干贝发好，洗净，备用
2.虾米发好，洗净，备用
3.鸭肫洗净，备用
4.猪心洗净，香菇去蒂，洗净，冬笋削去外皮，洗净，备用
5、猪瘦肉、干贝、虾米、鸭肫、猪心、香菇（留1 朵大的）、冬笋25 克、八宝切成丁
6、切成丁的八宝下沸水氽一下，装进甲鱼肚
7、香菇一朵、冬笋25 克切叶形片，盖在甲鱼肚皮上
1、用料：猪大腿肉或里脊肉500g，黑胡椒调味料，盐，糖，生抽,老抽，烧烤汁，蜜糖。
2、买回来的猪肉洗干净，用刀切成一片片的猪排形状，厚度要适中，太薄或太厚都不好，放在一个碗里。
3、另外拿一只碗调腌料，1勺～2勺黑胡椒调味料，一点点盐，2茶匙白糖，1勺生抽，1勺烧烤汁，1勺老抽，2勺蜜糖 。
4、加黑胡椒调味料。
5、拿一个保鲜袋套在一个大碗上，一层肉一层腌料的方式上腌料。
到此，以上就是小编对于猪皮加香菇虾米的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪皮加香菇虾米的3点解答对大家有用。