大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇包子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇包子的做法的解答，让我们一起看看吧。
正宗香菇包子馅做法？
2.葱姜备用。
3.把猪肉剁成肉糜。
葱、姜也剁成碎末
4.葱、姜也剁成碎末。
5.把猪肉和葱、姜一起放入容器中。
6.调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和花椒粉。
9.放入肉馅中。
搅拌均匀即可。
香菇包子馅的9做法？
鸡蛋打散，放入油锅中，炒成蛋碎末
2.香菇清洗干净后，切成碎粒，沥干香菇水
3.猪肉200克加入100克香菇水，搅拌均匀
4.将香菇末、猪肉、鸡蛋加入调味料搅拌均匀即可
主料
油菜300克，干香菇100克，鸡蛋5个
辅料
鸡汤200克，盐1小勺，胡椒粉1/4茶匙，植物油1大勺，香油2汤匙，花椒油1汤匙鸡精1/4茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，姜1块，蒜3瓣
1、准备所需材料。（干香菇提前泡软）
香菇素菜包子的做法？
【所需食材】
400g青菜、4个香菇、2片香干、300g面粉、3g酵母、160ml温水；
【具体做法】
1、开水中加少许盐和食用油，这样焯出来的菜颜色更油亮，放入青菜焯水30秒左右，焯到青菜变色变软即可，不要焯太久，捞出过凉水，切碎后再攥一下水分。
2、香菇、香干切丁，放入锅中炒至断生。
3、所有食材放一起，加一点小苏打或食用碱搅拌均匀，这样馅料可以保持翠绿不变色。再加入糖、盐、鸡精、蚝油、香油进行调味，可以根据个人喜好调整。
4、普通面粉300g、3g酵母、160g温水揉成光滑的面团，不用发面，直接切成剂子，我切了11个剂子，再擀成四周薄中间厚的面片，包成包子。可能会有些朋友问，不发面怎么会松软呢？其实这里采用的是一次发酵方式，即做好造型后再发酵，这样造型比较小发酵更快，也省了揉搓排气，更加快速。
5、包子包好后，放在蒸屉上发酵30分钟到1小时左右，体积变大手感变轻就可以了，这里一定要发酵到位才可以。发酵时间不固定，与温度有直接关系，以包子发酵的状态为准。我们可以提前烧一锅温水再关火，把蒸屉放上去，这样温度高发酵快。
6、水开入锅大火蒸10分钟，焖2分钟出锅，不要蒸太久，蒸太久了馅也会发黄，做到以上几点，你也可以做出来绿油油的青菜包子了。这样做的香菇青菜包子，包子皮特别松软，馅料绿绿的又香又嫩，非常好吃。
原料：青菜、香菇、面粉、大葱、菜籽油、糖、盐、鸡精。
做法步骤：
1.面粉加入酵母揉成团，放着醒发。
2.将青菜焯水后剁碎，香菇，大葱分别剁碎。
3.菜籽油烧热后加入大葱。
4.再加入香菇煸炒，放在旁边凉一下。
5.加入青菜和其它调味料一起搅拌。
6.把发好的面团揉好。
7.做成包子。
8.上锅蒸15分钟。
500克面粉加酵母加水揉成面团醒发，香菇葫萝卜切细丁炒熟，鸡蛋三个炒鸡蛋碎备用，西葫芦瓜切丝后用盐杀去水分，加葱姜成细碎状，上述所有食材混合后加盐、鸡精、生抽、花椒粉、香油拌匀，醒发好的面团分切8份后擀成面皮，包馅后置入蒸锅发酵1到2小时开蒸即可
油菜 7-8两
香菇 6个
鸡蛋 2个
葱 一根
花生油 适量
蚝油 适量
盐 适量
1.发面，400克面粉，6克酵母，220ml温水。揉软发面。12个包子。
2.鸡蛋2个，葱切好
3.鸡蛋葱炒熟，加适量酱油，捣碎，放凉
到此，以上就是小编对于香菇包子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇包子的做法的3点解答对大家有用。