大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米香菇排骨汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米香菇排骨汤的解答,让我们一起看看吧。
排骨炖香菇做法?
材料:玉米1个,香菇5朵,排骨200克,姜,葱,料酒,白胡椒粉。
做法:排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净。香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片。砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒。煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。
材料
精选小肋排,香菇,调料:八角,花椒,小茴香,冰糖,绍酒,葱姜,盐,酱油,香葱
做法
1、将小肋排切块洗净、飞水捞出冲净。
2、放入开水中,加入泡好的香菇加入调料小火煨熟。
3、最后放冰糖大火收汁即可装碗。
首先将排骨焯水(锅里水开后倒入排骨煮5分钟),过水洗干净备用,姜切片备用。香菇前天浸泡或是提前几个小时。香菇洗干净切两半备用。
锅里倒入适量油,放入排骨煎一分钟再翻面煎,煎至两面金黄,放入姜片爆香。
最后倒出多余油。
锅里倒入开水,放入香菇,放入四勺料酒,两勺酱油,一勺蚝油,一勺盐,一勺糖,3克胡椒粉。水开后转入小火焖煮一个小时即可出锅。
材料:
排骨500g斩段,冬瓜800g切块,发好的香菇四朵,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量。
制作方法:
1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。
2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞
怎样做香菇排骨汤?
食材:排骨,淮山,红枣,玉竹,党参,香菇,蜜枣,莲子,枸杞,姜片
做法:
1.把香菇清洗干净,用刀将香菇切对半;
2.将清洗干净的排骨切成块;
3.往炒锅里倒入适量的水,放入排骨和姜片焯水,捞出洗净;
1. 排骨洗净。
2. 香菇洗净对半切开。
3. 排骨放入汤锅中、一次加入足量的水、姜、1勺料酒。
4. 大火烧开后、用汤勺撇去浮沫。
5. 调成中小火加盖焖煮40分钟。
6. 加香菇炖10分钟左右。
7. 加盐调味即可。
8. 成品。
配料: 排骨1斤,玉米2个,香菇5个,盐。
制作方法: ①排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。
②水煮排骨、玉米、香菇,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可 风味特点: 此汤具有明目,解热之效。
用料
黄豆2把,筒骨 2根,糯玉米 1根,新鲜香菇 4朵,铁棍山药 1根,胡萝卜 1根,生姜 3片,枸杞 适量,盐 适量
做法步骤
步骤 1
筒骨洗净,焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切,玉米、胡萝卜、山药切块备用。
野山菌排骨汤做法?
一、排骨菌汤(可以根据自己喜好选择其他肉类,可参考排骨菌汤做法)
配料:
菌、排骨、食盐,其它调料按个人喜好准备
做法:
第一步:
排骨洗净,滚水汆烫至肉泛白,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用
用料
黄豆2把,筒骨 2根,糯玉米 1根,新鲜香菇 4朵,铁棍山药 1根,胡萝卜 1根,生姜 3片,枸杞 适量,盐 适量
做法步骤
步骤 1
筒骨洗净,焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切,玉米、胡萝卜、山药切块备用。
1. 猪小排用温水洗干净,野生菌备好待用。
2. 排骨放锅里焯下水,水开后煮三分钟捞出冲洗干净,沥干水待用。
3. 把油放入烧热的锅子内,油温七成热时放入姜片与八角爆香。
4. 放入排骨煎至变色后放入生抽与老抽炒匀上色。
5. 倒入料酒炒香后加入热水,放入清洗干净的野生菌,干辣椒,蒜头,葱结,糖,烧开后转小火慢炖50分钟。
6. 时间差不多时,加入盐调下味,可尝下咸淡后再放盐,因为生抽与老抽已经有咸味了,大火收汁,出锅前放些鸡精炒匀。
7. 把排骨野生菌装在砂锅里,放上一根香菜做点缀,端上桌美美的享用啦,野生菌吸收了肉汁的鲜美,非常的好吃,当然最好吃的还是排骨了^_^。
到此,以上就是小编对于玉米香菇排骨汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米香菇排骨汤的3点解答对大家有用。