黄花豆腐香菇烧鸡,黄花豆腐香菇烧鸡怎么做

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄花豆腐香菇烧鸡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黄花豆腐香菇烧鸡的解答,让我们一起看看吧。

五花肉烧鸡怎么做?

步骤/方式1

黄花豆腐香菇烧鸡,黄花豆腐香菇烧鸡怎么做

新鲜五花肉切片洗净备用

步骤/方式2

素鸡(图里面这种豆制品,我们是这种叫法)切1厘米左右片,备用,喜欢吃松软有肉感的可以切厚一点,喜欢吃干一点脆一点的,切薄一点

步骤/方式3

炒五花肉:锅中加入一点点食用油(只要一点点,把锅底抹一遍就行,因为一会炒五花肉的时候会出油),锅热后,小火下入五花肉,炒至出油、五花肉表面变焦黄,出锅备用

步骤/方式4

贵州鸡肉炖豆腐做法?

主料

内酯豆腐适量、鸡翅根适量、尖辣椒适量

辅料

姜适量 、香葱适量 、料酒适量 、凤球唛 味极鲜酱油适量 、老抽适量、 大蒜适量 、椒盐适量、 盐适量

鸡肉炖豆腐的做法:

步骤1

我们先将鸡翅根洗干净,用刀一切两半后,冷水下锅,锅内加入1勺料酒和几片姜,大火煮沸后转中火焯个3分钟,3分钟后,捞出冲洗干净待用

步骤2

锅内倒入适量的油,油温烧热后,我们把姜片和大蒜下锅,中小火煸炒出香味来,大蒜不用切碎,整颗下去就好

步骤3

操作步骤/方法 

1、主料:鸡肉1/2只、香菇200g、毛豆腐150g、食盐适量、葱适量、姜1小瓣、料酒适量、胡萝卜1/4个。

2、鸡肉洗净备用。

3、香菇、生姜、小葱洗净。

4、鸡肉切块。

豆腐不能刀切,我用得是勺子切的,鸡块切好,葱蒜小米辣备齐。

步骤 2

烧水,水中加一点盐,把豆腐焯一下,再把鸡块焯一下。

步骤 3

热锅冷油炒葱蒜等配料,再放些豆瓣酱,盐,再放鸡块,翻炒一会后加一小碗水,再放入豆腐,盖上锅盖,改中小火炖三到五分钟左右(因为豆腐容易吸汤汁,中间可以再加适量的水)最后可以根据个人喜好加入些青菜,最最后出锅前加入些葱花点缀

瘦鸡豆制品怎样烧好吃?

瘦鸡豆制品做法:用料:仔鸡1只,腐竹30克彩椒1个,料酒15毫升,老抽10毫升,盐5克,葱1根,姜1块,白芝麻少许,玉米油20克

步骤 1腐竹放入冷水中泡发2-3小时。

步骤 2泡发好的腐竹,捞出沥水切段备用;红彩椒去蒂去籽,洗净切成条;香葱洗净切段备用。

步骤 3将仔鸡剁大块,泡净血水,然后加入料酒和盐。(仔鸡其实就是小鸡,大约一斤多重。鸡肉中蛋白质的含量非常丰富,而仔鸡属于幼小的鸡,所以其营养价值和鸡肉大致相似,但肉质更加细嫩,吃起来也更松软。)

步骤 4搅拌均匀后,腌制30分钟。

步骤 5炒锅中倒入适量阳光鲜胚甜香玉米油,烧至五成热。(我用的这款阳光鲜胚甜香玉米油,营养丰富、含维生素E、植物淄纯;真实原香,可以闻的到真实玉米香味;只选取当季优质的新鲜原材料,低温压榨,珍惜原料新鲜风味营养。)

步骤 6放入鸡块翻炒,待鸡块炒出金黄的色泽后,放入葱段和姜片,倒入老抽翻炒均匀。

步骤 7最后加入少许清水,水量在250毫升左右,再调入盐5克。

步骤 9小火炖煮20分钟左右。

步骤 10最后倒入腐竹和红彩椒,翻炒均匀即可出锅,装盘,撒入香葱或香菜叶、熟白芝麻即可。

用料:素鸡1个 ,尖椒2个 ,黄瓜少许 ,大豆油30克 ,葱末3克 ,姜末3克, 精盐3克 ,五香粉3克 ,味精3克 。

制作步骤:

1. 将素鸡改刀切成小片,装入盘中待用。

2. 将尖椒去蒂和籽,清洗干净,切成小片,黄瓜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。

3. 热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入尖椒片翻炒均匀。

到此,以上就是小编对于黄花豆腐香菇烧鸡的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄花豆腐香菇烧鸡的3点解答对大家有用。

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