大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇胡萝卜水饺的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇胡萝卜水饺的解答,让我们一起看看吧。
怎样做香菇胡萝卜饺子?
用料:
香菇250g、猪肉800g胡萝卜1根、大葱5根、盐3g、胡椒粉3g、淀粉3g、老抽1勺、生抽1.5勺、味达美1勺、香油1勺、花生油2勺、料酒1勺、生姜适量
做法:
1、把香菇、胡萝卜、大葱用刀切碎,放在盆里备用。
2、把从超市买的绞好的肉和刚刚剁好的配料放在一起。
香菇胡萝卜的饺子要配些猪肉,首先要把香菇,胡萝卜洗净剁碎,然后轻轻地用盐杀一下,壮干水分,肉馅用13香葱,姜,胡椒粉,酱油搅打上劲,加入香菇,胡萝卜碎,这样包出的饺子味道很鲜美
材料:肉末 500克、胡萝卜 1个、香菇 5个、酱油 3勺、蚝油 2勺、生抽 1勺、盐 少许、白胡椒粉 少许、淀粉 1勺、生姜 1块
做法步骤
1、煮肉末加入酱油、生抽、蚝油、淀粉、盐、白胡椒粉、姜末,混合均匀。
2、加入香菇碎和胡萝卜碎。
3、混合均匀。
胡萝卜香菇水饺怎么做?
一、调制肉馅
1、新鲜的五花肉(肥瘦比例3:7),剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末,花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时(花椒与水的比例是:15:150),泡出浓一点的花椒水,选用黄豆酱油。
2、花椒水倒入肉馅用筷子充分搅拌均匀。
3、倒入黄豆酱油拌匀,静置一个小时以上再放入葱姜末、香油。
4、充分搅拌均匀即可。
香菇胡萝卜三鲜饺子馅配方?
香菇胡萝卜三鲜饺子馅配方如下:将胡萝卜去皮洗净,切丝(擦菜板擦丝)。
将胡萝卜丝放入盆中放入少许盐进行腌制(去水),将水挤出,切碎备用。
将鸡蛋打碎搅拌均匀,放入少许盐搅拌。
在炒锅中放入适量的花生油,开火油稍热,将蛋液放入锅中即刻搅拌(这样就成鸡蛋碎了)成小块后关火称出放凉备用。
香菇洗净(如果是鲜香菇洗净即可,如果是干香菇需要泡发洗净)切碎备用。
将切好的胡萝卜和香菇还有鸡蛋碎放到同一个盆中,将配料葱沫、姜沫、盐也依次放入。加适量的熟花生油进行搅拌均匀,再滴几滴香油进行搅拌均匀(调味)即可。
食材用料
鸡蛋 1个,香菇 15克,木耳 15克,
香油 2毫升,油 适量,胡萝卜 1根,
蚝油 5克,胡椒粉 3克,盐 4克。
方法和步骤如下:
1、将准备好的干香菇和木耳泡发。
2、木耳切成小丁,香菇切丁。
3、将胡萝卜去皮,洗净,切成小丁。
4、准备一个小碗,打入一个鸡蛋,然后打散搅匀。
5、起锅烧油。
萝卜香菇素饺子的做法,白菜胡萝卜香菇素饺子怎么做?
将白菜洗净剁碎是稍加一点盐刹出白菜里的水份,用干净的屉布将剁好的白菜包起挤出水份备用。
胡萝卜洗净削去外皮用擦板擦成细丝。
将泡发好的香菇洗净剁成碎末。
炒锅里倒入香油和花生油烧热,爆香花椒,花椒烧糊后去掉。
将香菇末倒入炒锅炒香,加入胡萝卜丝一起翻炒,炒出红油后即可关火。
到此,以上就是小编对于香菇胡萝卜水饺的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇胡萝卜水饺的4点解答对大家有用。