大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡块土豆香菇豆角的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡块土豆香菇豆角的解答，让我们一起看看吧。
豆角丝炖鸡的家常做法？
主料
鸡肉400克
豆角200克
土豆200克
辅料
姜2片蒜头2瓣米酒1勺蚝油适量酱油适量食用油适量盐少许
步骤1
把鸡肉砍成块，洗净，放适量的米酒，蚝油，酱油，进行腌制
步骤2
把豆角土豆洗净，豆角切成段，土豆切成块，备用
白豆角炖鸡块的做法？
1.将鸡肉用水焯一下，除去浮沫，注意时间不要太长，火不要太大，否则鸡肉变老
2.准备好土豆块，长豆角，葱姜蒜，辣椒等
3.油锅热后加入葱姜蒜辣椒，炒出香味
4.之后加入鸡块，料酒，生抽，老抽，冰糖上色
5.炒大约3分钟，加入开水，中小火炖6分钟
用料：豆角适量，鸡肉适量，葱姜蒜适量，花椒面适量
做法：1.准备好所有食材，先将葱切成葱花，装盘备用。
2.豆角放水里泡几分钟，将豆角洗干净，摘掉筋及两头。并掰成小段。
3.鸡肉洗净，切小块备用。
4.起锅，锅中放入底油，大火烧开后，将鸡肉下入锅中，翻炒，再放入葱花，翻炒，加入适量的花椒面。
5.再将豆角放入锅中，翻炒几分钟后，加入适量的酱油，倒入适量的凉水，水量以没过食材为好。
6.盖上锅盖大火开始炖，炖至豆角七分熟时加入适量的盐，再小火炖至豆角软烂即可。
劈柴院炖鸡配方？
材料
小鸡，蘑菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等食材适量，干红椒4、5个，八角两个，桂皮、花椒少许，姜数片，蒜数粒，生抽，料酒，盐，葱段。
做法
1、小鸡剁成鸡块，热水多洗几遍洗干净血水（不喜欢过水，所以用此方法），沥干水。
2、炒锅注油烧5成热，放干红、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜炒香，再放入沥干水的鸡块，大火爆炒至鸡块出水味香，加入生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀，加入清水没过鸡块，焖20分钟。
3、加入蘑菇、木耳等耐煮的食材焖20分钟，最后再加入土豆、生菜等不耐煮的食材煮熟即可，加入葱段起锅。
食材配方：柴公鸡一只、花干100克、干豆角100克、干香菇50克、小米辣50克、蒜子20克、香菜2克、葱段10克、姜片10克、花椒5克、大料8颗、干辣椒段15克、印度辣椒10克。
调料：盐2克、味精5克、鸡精5克、白糖5克、东古酱油10克、红烧酱油5克、十三香2克、面酱15克、色拉油50克、料酒5克
制作方法：
1、草公鸡宰杀去毛摘干净，去除鸡尾巴、食管、嗉子，去掉鸡爪上的老皮，留鸡血，洗净血水。
2、鸡斩四厘米左右的块备用，鸡胗鸡心鸡肝全部保留齐全。
3、活好的面团醒一个小时左右醒透，揪十个鸡蛋大小的剂子，放入水盆里浸泡片刻。
4、锅烧热，下底油烧热下入大块葱段、姜片、花椒、大料炒香，下印度辣椒段和普通干辣椒炒香。
5、下鸡块大火爆炒去水分，变色后烹入料酒，放入东古酱油、十三香、红烧酱油、当地的面酱翻炒均匀。
6、出香味炒上色后下老汤，下盐、味精、鸡精、白糖调味。
6、烧开后加入干香菇、干豆角、花干后倒入盆中，再端至灶台前倒入地锅。
大烩菜最正宗的做法食谱？
1、土豆削皮洗干净后切成片，然后把土豆泡水里，防止氧化变色。把豆腐切成小块。把白菜切掉尾部，再切成细一点的条，白菜切好后清洗一下。准备一小块五花肉，把肥肉和瘦肉分开切成小块。
2、将锅倒入油烧热，把切好的肉放进去进行翻炒，放入葱，姜，蒜，盐和老抽。
3、将土豆放入锅中，加水煮5分钟，再放入酸菜，煮10分钟即可。
到此，以上就是小编对于鸡块土豆香菇豆角的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡块土豆香菇豆角的4点解答对大家有用。