大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇放了10天还能吃吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇放了10天还能吃吗的解答，让我们一起看看吧。
香菇放冰箱几天还能吃吗？
。新鲜香菇的保质期一般在5-10天，干香菇的保质期一般在3个月左右。如果新鲜香菇在冰箱冷藏十天，还有新鲜香菇的气味，颜色仍然为茶褐色，一般说明没有变质，通常还能吃；
保存十年的干香菇还能吃吗？
如果没有发生霉变还是可以吃的。只是营养和口感可以要差一些了。
1、干香菇因为经过风干处理后其蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖;脂肪含量也较低，不会因为的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。但这类干货在储存过程中，维生素等营养物质会被缓慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质。木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱，保质期可达两年。
2、干货虽然保质期相对较长，但最好现买现吃。需要提醒的是，干货是否变质，通过肉眼往往很难判断，吃前先闻一闻。若发现植物类干货有霉味，说明发生了霉变;海产类干货有氨味、哈喇味等，说明蛋白质在微生物作用下发生了分解，发生了氧化酸败，出现这些现象就不要再食用了。
根据具体情况而定。
只要没生虫霉变都可以食用的。
干香菇由于水分已经蒸发完全，保存的时间也在延长，一般来说，主要是没有发生虫霉反应，那么都是可以进行食用的，并不会对人体健康造成伤害。香菇是一类高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，只要香菇没有发生变质反应就是可以食用的，常见的变质反应有发霉、长毛等症状。
保存十年的干香菇不能吃。一般情况下香菇分为新鲜的香菇以及干香菇，新鲜的香菇一般放不了多久，因为新鲜的香菇中含有一定量的水分，放置时间过长，容易导致香菇变质，而干香菇则可以放置比较长的时间，因为干香菇水分稀少，只要保存好，没有发生变质都是可以吃的。
干香菇存放时间长了可能会产生毒素。香菇放久了可能会产生发霉变黑，引起变质反应是不能食用的，而保存良好没有发霉变黑的香菇是可以食用。蘑菇本身是无毒的，经常食用香菇可以补充身体的营养元素，香菇营养丰富。
香菇菌丝体水提取物还可以抑制细胞对疱疹病毒的吸附，预防由单纯疱疹病毒和巨细胞病毒引起的各种疾病。
香菇太多吃不完怎么放几天能吃吗？
盐水浸泡
将鲜香菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3--5天。
清水浸泡
将鲜香菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没香菇，如香菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜香菇变黑。
香菇买得过多，一时吃不过来，有些人担心这样的香菇不能食用，其实，只要保存完好，没有出现发霉、腐烂、变质等现象，放了几天的香菇是可以食用的。
新鲜香菇洗过在冰箱里放4天还能不能吃？
新鲜香菇在冰箱里放4天后可能已经不建议食用了，因为它们可能已经开始变质，并且可能存在细菌污染的风险。即使香菇看起来没有变质，但如果出现异味、变色、变软或者表面有腐烂的斑点，也不建议食用。如果要保存香菇，建议在购买后立即清洗干净，将其放入保鲜袋或容器中，储存在冰箱中，并在3天内食用完成。
如果要长时间保存，可以将香菇切片或切块后晾干，放在干燥通风的地方，或者冷冻保存
到此，以上就是小编对于香菇放了10天还能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇放了10天还能吃吗的4点解答对大家有用。