鸡脚香菇焖豆腐,鸡脚香菇焖豆腐的做法

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡脚香菇焖豆腐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡脚香菇焖豆腐的解答,让我们一起看看吧。

鸡爪炖干豆腐做法?

烹饪步骤:

鸡脚香菇焖豆腐,鸡脚香菇焖豆腐的做法

1.烟熏豆腐一块洗净,鸡爪洗净剪去指甲备用

2.起锅放适量水放入一点料酒放入鸡爪焯一下,捞出沥干备用

3.把烟熏豆腐切薄片备用

4.砂锅放适量的水放入焯过的鸡爪,放入几片姜,大火煮开转小火煮10分钟

5.在放入豆腐小火煮10分钟

鸡爪虾花甲煲的做法?

用料

花甲半斤金针菇 半把粉丝 一小把蒜蓉 适量潮汕菜蒲粒 适量姜蓉 适量葱末 适量酱油 适量蚝油 适量辣椒 装饰用香菜段 装饰用

做法

爆香潮汕菜蒲粒,加入葱末、蒜末、姜末爆香,加入适量酱油、蚝油,铺上金针菇,再铺上泡软的粉丝,最上一层铺上花甲,加适量水,上盖煮5分钟左右。开盖撒上香菜段,辣椒装饰,搞定😊

食材用料:鸡爪250g,鸡翅8个,土豆2个,胡萝卜1个,虾200g,大蒜3g,生抽2勺,老抽2勺,蚝油1勺,豆瓣酱2勺,胡椒粉半勺,料酒两勺,盐适量,葱5g,生姜适量

1、花甲下水加盐泡浸,让花甲尽量开口把泥土吐出来。

2、锅里倒水,水开后把花甲倒下去,全部开口后捞上来。

3、鸡爪切小块后,锅里的水开了后把鸡爪倒下去,加姜片一起煮3分钟。捞上来冷水再冲洗一下鸡爪。

4、所有的配菜(小米椒,蒜,蒜头,香菜)。

5、热锅,要蒜的头部,叶子那部分等到差不多吃再下。

6、把鸡爪放下去不停翻炒,炒到差不多了放水下去,水末过鸡爪表面就好了

7、然后加各种酱料与冰糖下去调味。

8、大火焖鸡爪10分钟后加花甲下去再焖2分钟。

9、锅地放金针菇。

步骤 1

所有材料洗净沥干,鸡爪去指甲对切,虾去泥线开背,蟹对斩,花蛤去沙,配料滚刀块,洋葱切大片,黄瓜切条等等。

步骤 2

热锅适量油,炒香姜蒜辣椒洋葱,,加两勺郫县豆瓣酱炒香,加鸡爪炒匀,加料酒,加水没过鸡爪,加老抽,中火焖煮30分钟。另起一油锅,蟹对切口沾淀粉入油锅煎炸微黄,不放蟹就省略这一小步。

步骤 3

加入千张土豆萝卜玉米等略难熟难入味的配菜,中小火焖煮10分钟。加入虾/虾姑等,加蚝油、糖、生抽。加炸好的蟹,再加一点料酒翻炒均匀,小火焖煮10分钟。

步骤 4

space

加入花蛤、黄瓜、西芹等易熟的食材,加入青椒或小米椒圈,翻炒均匀,大火收汁,撒葱花,装盘,完成,开吃。

用料:小龙虾 适量,鸡爪 适量,红小方牛油火锅底料 适量,干辣椒 适量,花椒 适量,姜 适量,大蒜 适量,大葱 适量,洋葱 适量,青瓜 适量,盐 适量,酱油 适量,啤酒 适量

小龙虾焖鸡爪的做法步骤

步骤 1

把小龙虾刷洗干净去头去线去腮

步骤 2

谁有拿手好菜拿出来分享一下?

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。今天就给大家介绍3种鸡肉的做法,小编已尝试,简单又美味啦。

第一道:大盘鸡

材料:鸡半只、土豆2个、尖椒1个、红椒1个、洋葱1/2个、油盐适量、姜3片、花椒15粒、大料1个、香叶2片、啤酒500Ml、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、干辣椒5个,郫县豆瓣酱2汤匙。

做法:

1.食材备齐洗净,土豆要去皮洗净,鸡腿切成块。

2.土豆切成滚刀块,尖椒、红椒、洋葱切片

3.将鸡块焯水,鸡块要冷水下锅,水开后要撇去浮沫,最后鸡块一定要焯透。

4.起锅烧油,下入姜片,蒜粒,花椒,大料,香叶,干辣椒段炒香,下入豆瓣酱小火炒出红油

5.下入鸡块翻炒均匀,加入啤酒,加入热水淹没鸡块即可,后加入酱油,白糖,大火烧开,转小火炖制15分钟

6.下入土豆块,继续炖至土豆熟透,加入盐,下入尖椒,红椒,洋葱,翻炒均匀,盛出装盘即

到此,以上就是小编对于鸡脚香菇焖豆腐的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡脚香菇焖豆腐的3点解答对大家有用。

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