大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇白菜潮汕小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇白菜潮汕小吃的解答，让我们一起看看吧。
香菇白菜汤的做法？
材料
蘑菇4颗，白菜4颗，虾皮1把，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克）
做法
1，虾皮泡好，蘑菇洗净后切片，白菜洗净备用
2，锅中放油，倒入蘑菇片翻炒
香菇白菜炒肉的家常做法？
食材：
白菜350克、猪肉丝100克、干香菇25克、油适量、盐适量、淀粉1勺、料酒1勺
步骤：1猪肉洗净切丝，放入盐，料酒，淀粉拌均匀腌制15分钟。
2香菇泡发后洗净切条。
3白菜洗净切丝。
4锅中热油放入肉丝翻炒至断生。
5放入香菇翻炒2分钟。
6加入白菜翻炒至白菜丝熟软。
7放入盐拌均匀即可。
砂锅豆腐白菜香菇煲的做法？
食材明细
白菜叶、五花肉、香菇、粉皮、料酒、葱、生姜、花椒粒、大料、精盐。
1、各种材料准备好。
2、白菜叶洗干净片成片，铺在砂锅的底部。
3、再把洗净的粉皮铺在白菜叶上，再铺上切好的香菇。
4、香菇上面放上切好的五花肉片。
5、加入葱片和生姜片。
6、撒上花椒粒和一个大料。
7、倒入适量清水。再加上一勺料酒。
8、盖上砂锅盖子，水开40---45分钟。
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豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。
2.
砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面,加入葱花、酱油、精盐,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10-15分钟,加入味精、香油即成。
主材：北豆腐、香菇、青菜心。
调料：酱油、陈醋、郫县豆瓣酱、剁椒酱、洋葱、香葱、蒜、姜、八角、桂皮、香叶、糖。
1香菇洗净焯水，加点盐侵泡杀菌。 豆腐切2公分左右片；洋葱切条、姜切沫、蒜压扁后切碎。
2加热炒锅，凉油中火，豆腐片两面煎炸成焦黄色。
3另起灶，把洋葱码再砂锅底部，再码入煎好的豆腐。
食材:平菇200g，豆腐250g，油炸豆腐皮40g，香菜1根，酱料适量，味极鲜适量，食用油适量
步骤
1、准备所有原料。
2、平菇洗净撕成小块。
3、坐锅烧水，水开后焯烫平菇。
4、捞出平菇控干水；豆腐切成块；油豆腐皮切成块；香菜洗净切成段；葱姜蒜切碎；把郫县豆瓣酱、老干妈豆豉酱、自制辣酱放入碗里。
5、锅烧热放油小火煎豆腐。
6、两面稍煎发黄后关火，放一边待用。
7、准备砂锅，烧热放油，放入葱姜蒜炒出香味。
香菇白菜炒饭？
1、主料：白菜350克，米饭500克
辅料：猪肉(瘦)50克香菇（鲜）50克。
调料：料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克淀粉(豌豆)5克。
2、将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。
3、将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。
到此，以上就是小编对于香菇白菜潮汕小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇白菜潮汕小吃的4点解答对大家有用。