猪肚可以炖香菇吗,猪肚可以炖香菇吗?

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肚可以炖香菇吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪肚可以炖香菇吗的解答,让我们一起看看吧。

清炖猪肚最佳配方?

1、材料:猪肚150克。

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2、调料:芝麻油1克,熟猪油20克,味精2克,精盐3克,葱10克,姜2克,碱灰适量。

3、将猪肚用碱灰和芝麻油混合搓5分钟,搓出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入器皿中高火20分钟,捞出,再用清水冲洗干净,切成3厘米长、2厘米厚的片;葱切段,姜拍破待用。

4、器皿中放入猪油、葱、姜,高火1分钟,再加入肚片、盐,加足清水,中高火40分钟煮至肚烂,放入味精即可。

食材:猪肚1个、青椒2个、红椒1个、姜1块、蒜5瓣、大葱1根

调味料:盐3克、胡椒粉1勺、鸡精1勺、蚝油3克、料酒5克、酱油3克、香油2克、淀粉5克

步骤:

1、猪肚中加入盐、酱油、淀粉使劲揉搓,然后用清水清洗几遍。

2、锅中加适量清水,焯水2分钟捞出。

1. 将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次,冲洗干净,并放入沸水中煮约半小时,捞出再用清水洗净,切成小片;

  2. 红头葱四条,只取葱白,洗净切段,姜拍碎;

  3. 烧热油锅,将葱,姜爆香,加猪肚同炒爆片刻,下盐少许,调匀,即取出放入炖盅内,注入冷开水约一杯,盖上盅盖用慢火炖约两小时,端出调味即可供用

香菇猪肚粥的做法?

主料:香菇、猪杂各100克,大米80克。

调味料:葱白5克,生姜3克,盐2克,味精2克,麻油适量。

做法:

(1)香菇洗净,对切;猪杂洗净,切片,用盐、淀粉腌片刻;大米淘净,浸泡半小时。

(2)锅中放入大米,加水,大火烧开,改中火,下入猪肉、香菇、生姜、葱白,煮至猪杂变熟。

(3)小火慢煮成粥,下入盐、味精调味,淋上麻油即可。

原料:猪肚100克,大米200克,水发香菇150克,盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精3克、小葱2根、姜块15克、红枣20克

制法:

1、猪肚用少许碱面反复搓洗,以去尽黏液,飞水后切块。香菇切片,小葱打结,姜块拍松待用。

2、大米洗净放入沙锅中加水大火煮粥

3、粥煮开后,放入猪肚、香菇、红枣、料酒、葱、姜烧沸,撇去浮沫,倒入沙锅内改小火煨50分钟,调入盐、胡椒粉、味精,再煨10分钟即可。

主料:猪肚500克,香菇(鲜)50克

调料:姜2克,盐2克,色拉油15克

做法:1.准备好所有食材,先将猪肚切去油脂、翻转,用盐、色拉油擦匀,反复搓擦,洗净,加水高火3分钟,取出用清水洗过,用刀刮去滑潺,洗净

2.香菇浸软,去蒂洗净。

3.把适量清水高火6分钟至滚,放入猪肚、香菇、姜片,中火40分钟,下盐调味即可。

食材用料:干香菇4朵,熟猪肚300克,大米1杯,清水适量,盐适量,葱花适量,姜2片

1,首先将熟猪肚清洗干净,切丝

2,干香菇用水泡发,去蒂清洗干净,切丁

3,葱姜洗净,葱切葱花,姜切沫,大米淘好洗净备用

4,砂煲内放少许油,放入姜沫和切好的猪肚丝翻炒几下

5,然后下入香菇丁翻炒

6,再加入大量清水,然后将米放进去

7,盖上盖子煲煮半小时,然后加适量盐调味即可

8,出锅撒上葱花,一道美味健康的香菇猪肚粥就做好了。

炖猪肚汤做法?

主料:猪肚(150克) 鸡肫(150克)

辅料:玉兰片(50克) 豌豆尖(50克)

调料:姜(10克) 大蒜(10克) 味精(5克) 胡椒粉(5克) 盐(10克) 黄酒(15克) 淀粉(玉米)(8克) 花生油(30克)

制作工艺

1. 将猪肚刮洗干净,切成块;

到此,以上就是小编对于猪肚可以炖香菇吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肚可以炖香菇吗的3点解答对大家有用。

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