大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧麻辣香菇排骨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红烧麻辣香菇排骨的解答，让我们一起看看吧。
红烧排骨可以放干香菇吗？
1、可以放的，先把干香菇放在温水中泡半个小时以上。泡软后再洗干净，切成片备用
2、排骨洗干净，剁成块。土豆打皮也切成块，再过一遍水备用。
3、起锅热油，先把排骨炒二分钟，炒出排骨的香味。
4、接下来把香菇和土豆倒进锅翻炒均匀，再加盐，收抽，老抽，再次翻炒均匀。
5、再把所有的食材倒进高压锅，加入刚好盖住所有食材的水，盖盖子中火焖15分钟即可。
排骨，香菇是可以一起红烧的，不会相克。也会有很多人这样做。
原料： 排骨 香菇 香干 冰糖 姜片 冰糖 桂皮 香叶 八角 花椒粒 料酒 酱油 葱花 油 盐
步骤： 热锅凉油，将排骨块放进锅中煸炒，炒至表面微微发黄； 加入几片姜、八角等大料和少许冰糖进锅翻炒几下； 加入料酒和酱油进锅翻炒两下； 加入没过食材一半的水炖煮，加盖后小火焖煮二十分钟； 加入香菇和香干翻炒均匀后再继续焖煮五分钟，最后加入少许盐和胡椒粉调味后大火收汁，盛入钵中撒入葱花即可。
可以的，排骨和香菇一起煲汤炖都属于比较好的，而且营养元素也比较丰富，对身体呢也很好，香菇中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素以及多种氨基酸，人吃了都会对身体免疫力有提高
可以放的:排骨切成块。把干香菇放入40℃的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净。
2.锅中倒入清水，大火加热煮开后放入排骨，焯烫3分钟将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用。
3.锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入大料、桂皮、香叶、葱和姜片，煸炒出香味后，放入排骨，翻炒2分钟。
4.倒入料酒、生抽、老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入糖和香菇，盖上盖，调成小火炖40分钟。
5.打开盖子，调入盐搅匀，改成大火收汤，待汤汁变黏稠即可出锅。
提醒：将排骨炒上颜色后，要倒入开水，最好不用冷水，这样肉炖出来才会比较香。炖排骨或者炖肉时，一定用小火，否则肉不容易软烂，影响口感。
红烧排骨香菇玉米的做法？
主料：
排骨(500克) 玉米(2个) 香菇(12个)
辅料：
食用油(适量) 食用盐(适量)胡椒粉(少许)料酒(少许) 鸡精(2茶匙)冰糖(10克)八角(2个) 香叶(适量) 花椒粒(1小撮) 生姜大蒜头(适量。) 小米椒(4个) 生抽(少许) 老抽(少许)
做法步骤:
1.准备好所有辅料。干香菇提前用凉水泡发2小时。焯水5分钟捞出待用。
2.玉米剥去外包裹的皮衣！清洗干净。
3.将玉米切成条段状或块。
4.排骨清洗干净。
5.锅里放入凉水烧开放入排骨焯水3分钟捞出冲去血沫。
红烧排骨香菇什么时候放？
排骨焖煮十分钟后放入香菇。
用料：
干香菇80克，排骨500克，冰糖10颗，八角1个，香叶2～3片，桂皮1块，甘草3片，老姜半个，蒜4～5瓣，生抽1茶勺，老抽半茶勺，干辣椒3～4个
红烧香菇排骨的做法步骤：
步骤 1
泡发干香菇，泡发的水记得留住，等会有用。
步骤 2
排骨洗净，冷水下锅，锅里倒点料酒，去腥。排骨发白时捞出。
步骤 3
排骨焯水时准备好各种香料。
出锅前翻炒的时候放。
做法步骤
步骤 1
香菇洗净切块 排骨过水焯一下，冲洗干净
步骤 2
热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖变成黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香。
步骤 3
倒入排骨翻炒至糖色均匀在排骨上，加入香菇继续翻炒。
步骤 4
倒入老抽和生抽，加入开水，放入八角，大火烧10分钟转小火40分钟以上，最后收汁出锅。出锅10分钟前加盐（老抽和生抽都有咸味，品尝一下在加盐）
到此，以上就是小编对于红烧麻辣香菇排骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧麻辣香菇排骨的3点解答对大家有用。