大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青菜香菇包子怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青菜香菇包子怎么做的解答，让我们一起看看吧。
香菇青菜包子怎么做？
步骤 1
温水融化酵母静置5分钟 。高、低粉混合后倒入酵母水揉成团静置5分钟，再继续揉至面团光滑 。
步骤 2
面团装入盆内发酵至两倍大。
步骤 3
面团发酵的时候来做包子馅。烧一锅热水，放入洗净的小青菜略烫后过凉水， 捞出切末挤干水份。
步骤 4
400g青菜、4个香菇、2片香干、300g面粉、3g酵母、160ml温水；
答:1、开水中加少许盐和食用油，这样焯出来的菜颜色更油亮，放入青菜焯水30秒左右，焯到青菜变色变软即可，不要焯太久，捞出过凉水，切碎后再攥一下水分。
2、香菇、放入锅中炒至断生。
3、所有食材放一起，加一点小苏打或食用碱搅拌均匀，这样馅料可以保持翠绿不变色。再加入糖、盐、鸡精、蚝油、香油进行调味，可以根据个人喜好调整。
4、普通面粉300g、3g酵母、160g温水揉成光滑的面团，不用发面，直接切成剂子，我切了11个剂子，再擀成四周薄中间厚的面片，包成包子。可能会有些朋友问，不发面怎么会松软呢？其实这里采用的是一次发酵方式，即做好造型后再发酵，这样造型比较小发酵更快，也省了揉搓排气，更加快速。
香菇青菜包子怎么做？
关于香菇青菜包子怎么做的问题，首先把香菇青菜剁碎，然后用水焯一下，背上各样的佐料，如葱花，鸡精，酱油，花椒粉精盐等佐料，用发好的面做皮，上锅蒸15分钟，这样香喷喷的香菇青菜包子就成了。
香菇青菜包
原料：干酵母、温水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蚝油、青菜、盐、葱、香油、姜
做法步骤：
第1步、面皮的所有材料混合一起，揉成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。

第2步、香菇洗净切薄片，再稍微剁几下，不用剁太细。葱切葱花、姜切末。
食材:
400g青菜、4个香菇、2片香干、300g面粉、3g酵母、160ml温水；
做法:
1、开水中加少许盐和食用油，这样焯出来的菜颜色更油亮，放入青菜焯水30秒左右，焯到青菜变色变软即可，不要焯太久，捞出过凉水，切碎后再攥一下水分。
2、香菇、放入锅中炒至断生。
3、所有食材放一起，加一点小苏打或食用碱搅拌均匀，这样馅料可以保持翠绿不变色。再加入糖、盐、鸡精、蚝油、香油进行调味，可以根据个人喜好调整。
第一，准备好香菇，面粉。青菜，葱，食用盐，菜籽油，花椒面。
第二，和好面粉备用。
第三，将香菇和青菜，葱，生姜等切碎，放入花椒面熟好的菜籽油，食盐，生抽，搅拌均匀。
第四，起锅烧水，同时将和好的面粉切成一小块，擀成皮，开始包包子。
第五，水烧开之后，放入包子蒸25分钟后就成功了。
青菜香菇馅包子怎么调才好？
400g青菜、4个香菇、2片香干、300g面粉、3g酵母、160ml温水；
答:1、开水中加少许盐和食用油，这样焯出来的菜颜色更油亮，放入青菜焯水30秒左右，焯到青菜变色变软即可，不要焯太久，捞出过凉水，切碎后再攥一下水分。
2、香菇、放入锅中炒至断生。
3、所有食材放一起，加一点小苏打或食用碱搅拌均匀，这样馅料可以保持翠绿不变色。再加入糖、盐、鸡精、蚝油、香油进行调味，可以根据个人喜好调整。
4、普通面粉300g、3g酵母、160g温水揉成光滑的面团，不用发面，直接切成剂子，我切了11个剂子，再擀成四周薄中间厚的面片，包成包子。可能会有些朋友问，不发面怎么会松软呢？其实这里采用的是一次发酵方式，即做好造型后再发酵，这样造型比较小发酵更快，也省了揉搓排气，更加快速。
5、包子包好后，放在蒸屉上发酵30分钟到1小时左右，体积变大手感变轻就可以了，这里一定要发酵到位才可以。发酵时间不固定，与温度有直接关系，以包子发酵的状态为准。我们可以提前烧一锅温水再关火，把蒸屉放上去，这样温度高发酵快。
6、水开入锅大火蒸10分钟，焖2分钟出锅，不要蒸太久，蒸太久了馅也会发黄，做到以上几点，你也可以做出来绿油油的青菜包子了。这样做的香菇青菜包子，包子皮特别松软，馅料绿绿的又香又嫩，非常好吃。
到此，以上就是小编对于青菜香菇包子怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于青菜香菇包子怎么做的3点解答对大家有用。