大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海香菇鸡排骨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海香菇鸡排骨的解答，让我们一起看看吧。
香菇生蚝排骨汤的做法？
材料：生蚝1000g、鸡肉500g、胡椒粒适量、生姜适量、葱适量
调料：盐适量、胡椒粉适量、生粉适量、料酒适量
【详细做法】
1.把生蚝清洗干净，然后把生蚝肉挖出来，挖的时候要小心一点防止弄伤手，挖好的生蚝肉稍微清洗一下，把泥沙洗干净。准备半只鸡，把鸡肉斩成小块，放入一点盐、胡椒粉、一大勺的生粉，把它们搅拌均匀后，腌制10分钟。
2.准备葱白、生姜跟胡椒粒，把葱白跟生姜都切好备用，胡椒粒用菜刀压碎备用。胡椒粒主要是用来去腥增香的。
香菇花生鲜蚝汤原料:香菇25克，花生40克，鲜蚝250克，排骨，花生油10克，姜2片，盐5克。
香菇花生鲜蚝汤的做法:
1.香菇剪去脚，浸泡2小时，洗净。
2.花生洗净，浸泡1小时。
3．鲜蚝洗净，排骨飞水。烧镬下花生油、姜片，将鲜蚝，排骨爆炒至微黄。
4．将香菇，生蚝，排骨清水2000克放入瓦煲内，煮沸后放入以上用料，武火煮沸后，改用文火煲3小时，加盐调味。
材料：牡蛎6只，香菇0.5公斤，猪排骨0.25公斤，生姜2片。
做法：
1.先将排骨洗净砍小块，焯水
2.牡蛎浸软
3.香菇洗净，切厚块
4.将所有食材加水炖2小时左右，即可连汤料同食。
香菇排骨鸡翅能在一起炖吗？
排骨、 鸡翅、山药、香菇、小平菇可以一起炖汤喝。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，蛋白质含量特别丰富，一起的汤喝，相互之间取长补短，蛋白质利用率达到百分之七十以上，补血补气、补肾补钙、增强免疫力的功效更显著。
香菇排骨汤简单做法？
首先锅倒入油，用葱花爆香，然后添水，将排骨放入锅中，加入十三香，盐，味精酱油等调料，待锅烧开时，放入切好的香菇，再熬制一会儿，香菇熟了以后，就可以出锅吃喽。
做法很简单哦，包上一锅，全家都非常爱吃，不仅排毒养，而且还有补钙的功效，值得一试。
1、香菇用温水泡透，切片。排骨剁段，沸水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。
2、锅上火，放入排骨炒干表面水分，加水烧开，放入香菇、葱、姜、料酒，倒入沙锅中小火煨45分钟，加白糖、盐、味精调味，再煨10分钟即可。
1、排骨，干香菇。
2、干香菇买回来，先泡30分钟，然后去蒂对半切块。
3、排骨洗干净，锅中水开，倒入排骨，水开后捞去浮沫，2分钟后就可以捞出来待用了。
4、锅中放少许底油，油热，放姜片爆香，倒入沥开水份的排骨下去大火翻炒几分钟，把排骨的油逼出来。
5、加料酒，酱油上色，继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨，放入几个八角和一个桂皮，加盐，加少许糖，滴几点醋。大火烧开后转小火。
6、小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。
7、小火20分钟后，就可以大火收汁了。勾点芡，撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水，一点点就行了，不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。
用料
黄豆2把，筒骨 2根，糯玉米 1根，新鲜香菇 4朵，铁棍山药 1根，胡萝卜 1根，生姜 3片，枸杞 适量，盐 适量
做法步骤
步骤 1
筒骨洗净，焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米、胡萝卜、山药切块备用。
到此，以上就是小编对于上海香菇鸡排骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海香菇鸡排骨的3点解答对大家有用。