大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇可以炒什么菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇可以炒什么菜的解答，让我们一起看看吧。
香菇配什么菜炒好吃？
一、香菇炒鸡蛋
香菇炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜，不仅做法简单，而且味道非常鲜美。鸡蛋的香味和香菇的鲜味相互融合，口感丰富。
二、香菇炒肉
香菇炒肉片是一道美味的菜肴，肉片和香菇都富含蛋白质和营养，口感鲜美，营养丰富。香菇的香味和鲜味与肉片的鲜嫩相得益彰，加上蒜蓉提味，非常下饭。
香菇配鸡胸，青蒜好吃。用料:青蒜100克，香茹5朵，鸡胸肉200克，小米椒，生抽，白糖，食盐，蚝油，胡椒粉各适量。做法:1香菇洗净，将香菇用80度左右的热水泡软后。洗好以后把香菇切片，鸡小胸洗净后切丝，青蒜切丝。
2热锅凉油，油热以后下入切好的鸡丝迅速翻炒，鸡肉变色盛出。3重新起锅，下入香菇翻炒一会儿后下入鸡丝，然后依次下入适量的生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均匀，加些水焖煮一会儿，大约五分钟就可以了，最后下入小米椒，适量的白糖和青蒜丝点缀一下就可以出锅啦。
香菇到底炒什么菜好吃？
香菇和笋丁炒好吃。
香菇笋丁
原料：鲜香菇500克，笋1棵。
配料：大葱3片，红椒碎少，许芝麻少许，酱油1汤匙（15ml），糖2茶匙（10克），盐1茶匙（5克），鸡精（3克）。
做法：
香菇配鸡胸，青蒜好吃。用料:青蒜100克，香茹5朵，鸡胸肉200克，小米椒，生抽，白糖，食盐，蚝油，胡椒粉各适量。做法:1香菇洗净，将香菇用80度左右的热水泡软后。洗好以后把香菇切片，鸡小胸洗净后切丝，青蒜切丝。
2热锅凉油，油热以后下入切好的鸡丝迅速翻炒，鸡肉变色盛出。3重新起锅，下入香菇翻炒一会儿后下入鸡丝，然后依次下入适量的生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均匀，加些水焖煮一会儿，大约五分钟就可以了，最后下入小米椒，适量的白糖和青蒜丝点缀一下就可以出锅啦。
比较常见的有香菇炒青菜和香菇炒肉片。就拿香菇炒青菜来举例。
把青菜洗干净切成段。再把香菇去柄切成片。
把青菜和香菇分别焯一下水。
锅中放油。油热后先把香菇放进去翻炒一会。然后再把青菜放进去一起翻炒均匀。
最后加点盐和鸡精调一下味。这样就可以了。
香菇和哪些菜炒比较好吃？
香菇可以和胡萝卜、秋葵等食物炒好吃又营养。 香菇属于常见的食用菌,含有丰富的维生素D、氨基酸以及蛋白质等营养物质,并且口感比较鲜美,在炒制时可以选择和胡萝卜以及秋葵等食物一起搭配炒着吃,能够提高口感。
1，香菇炒青菜
小青菜洗干净沥干，香菇洗干净挤干水分（干香菇需要事先用水泡发），大蒜泥少量
锅里加水少量，盐少许，放入香菇煮熟。另起锅烧油，放入蒜泥爆香，放入青菜和香菇一起翻炒，出锅前放盐调味。
2，香菇面筋
材料，香菇，木耳，黄花菜和无锡油面筋
做法，香菇木耳黄花菜洗干净后，一起放入锅中焯一下水，锅里放些盐，使菜有个底味。再起锅烧油，把以上这些菜一起放入锅里，加少许水，酱油，冰糖，八角一枚一一起翻炒5分钟左右就可以了！
香菇可以和很多菜一起炒，但是最好搭配像青椒、木耳、芹菜等蔬菜一起炒，因为这些蔬菜口感相对清淡，能够突出香菇的鲜美口感，而且这些蔬菜也有助于增加菜肴的口感层次感。
除此之外，香菇还可以和一些肉类搭配炒，比如鸡肉、牛肉等，这些肉类也能够为菜肴注入更多的蛋白质和营养物质，丰富菜肴的口感和营养价值。
总之，香菇的配搭可以根据个人口味和喜好进行创新，尝试出更多适合自己口味的美味佳肴。
到此，以上就是小编对于香菇可以炒什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇可以炒什么菜的3点解答对大家有用。