大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇怎么运输好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇怎么运输好的解答，让我们一起看看吧。
香菇怎样运输？
运输新鲜香菇装妥后，要及时启运。在气温低于１５摄氏度时，可用普通车运送，否则必须用制冷车（１-３摄氏度）运送。不同的温度条件下，香菇保鲜的时间也各不相同。１摄氏度保鲜１８天；６摄氏度时１４天；１５摄氏度时７天，温度越高保鲜时间越短。
野生菌怎么运输保鲜？
保鲜方法:新鲜的菌类擦干表面的水分，或者是吹干表面的水分，然后将伞朵朝下，直接放在保鲜袋中保存即可，当袋子中有水气出现，擦干之后继续保存即可。
运输:菌类的包装有两层，内盒使用泡沫箱，外盒使用定制纸箱。为了防止菌类之间发生摩擦，碰撞和挤压，包装时可以先使用吸水纸来分离和保护。内盒里面要放冰袋，冰袋和泡沫箱的配合使用可以更好的保持菌类的新鲜度，保温效果也是最佳的。然后就可以放在交通工具上进行运输了。
1、食盐保鲜 。将新采的野生菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。
2、米汤膜保鲜。 用做米饭时的稀米汤，加入1%纯碱或5%小苏打（碳酸氢纳），冷却至室温。将采下的野生菌浸入米汤碱液中，5分钟后捞出，置阴凉干燥处。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜，可以隔绝空气，可保鲜3天。
3、抗坏血酸保鲜。 野生菌采收后，往鲜菇上喷0.1%的抗坏血酸液，装入非铁质容器内，可保鲜3—5天，其鲜度、色泽基本不改变。
4、比久保鲜。 比久是一种植物生长延缓剂，用0.1%的比久水溶液浸泡野生菌10分钟，取出沥干装袋密封，于5℃—25℃下保鲜，可保鲜15天以上。适用于香菇、平菇、金针菇等菌类保鲜。
2021香菇是绿通吗？
香菇有新鲜香菇和干制香菇两种。新鲜香菇属于新鲜蔬菜。是绿通。干制香菇不是新鲜蔬菜。它就不是绿通。在运输新鲜香菇时。一定要先把它冷却后再装入泡沫箱。还要在泡沫箱里面放入冰块。用保温车来运输。它放置3-5天没有问题。时间长了就要烂了。
香菇棚最佳搭建方法？
一是专用荫棚。搭建方法也比较多，支架可用木材、金属作为材料，遮阴可以用树叶、遮阳网作为材料，这个完全可以根据自己财力、人力和当地资源而自由决定。棚子大小、形状更可以灵活地依据地形搭建。但棚子高度一定不能太低，应保持3.5米以上高度；遮阳效果一定要好，用树叶要盖得厚、用遮阳网要选择优质的，棚子四周也要遮阴，整个棚子确保没有阳光直射。棚子四周用遮阴物的，要做到通风方便。
二是用出菇棚做荫棚。这种方式比较节省用地，但对遮阴要求就很高了。因为出菇棚往往搭建在阳光照射充足的地方，棚间距也比较小，这对遮阳降温和通风降温都是不利的。利用出菇棚做荫棚，一般都用遮阳网，遮阳网距出菇棚顶0.5米以上，高温地区要用2层遮阳网，层与层之间间隔0.5米以上。有条件的话用树叶遮阳，或者是种些叶子繁茂的瓜类也是可以的，只要能够保证遮阳效果足够好就可以。
三是利用树林作为天然荫棚。这种方式是最好的，最省事也最经济，但这种荫棚可遇不可求，要看当地有没有这种自然条件。只要在菇场附近有连片树林，且树叶繁茂，遮蔽度高即可。个别地方不连片或遮蔽度差的，可以人工用树叶或遮阳网弥补。但这种场地与出菇棚不能太远，太远了在出菇运输过程中会造成震动刺激过重，而出菇过稠。
到此，以上就是小编对于香菇怎么运输好的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇怎么运输好的4点解答对大家有用。