大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨能炖香菇吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍排骨能炖香菇吗的解答,让我们一起看看吧。
煲排骨汤时可以加香菇吗?
可以
原料:排骨、干香菇(或香菇)。配料:姜、香葱、料酒、盐、鸡精、大料、香菜。做法:
1、干香菇用冷水浸泡4小时(新鲜香菇洗净即用),香葱切断、2小块姜去皮用刀拍松;
2、排骨入锅,加冷水、1块姜、一小勺料酒,大火烧开,滤出浮沫,备用;
3、电饭煲中加入排骨,加冷水(水要稍多些)、1块姜、葱、料酒、大料,加盖,大火烧开后转小火,煲1个小时(如果喜欢有嚼头的排骨可以煲40—50分钟即可);
4、开盖,入香菇,烧开后小火继续煲10分钟,加盐、鸡精,最后洒上葱花或香菜。
煲排骨汤时可以加香菇,具体方法如下:食材:排骨、香菇、姜片、料酒、盐。
1、将所有食材洗净备用(干香菇用开水泡开)。
2、起一小锅,倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸,将排骨放入,倒入适量料酒。
3、食材放入后再次煮开便可捞出。
4、将捞出的排骨沥干水备用。
5、电饭煲洗净倒入五分之三的清水,将所有食材倒入,前面泡发香菇的开水也一并倒入。
6、电饭煲煮好,待跳闸后,放入适量的盐,搅匀再煮上一半分钟即可。
7、盛入碗中慢慢享用。
在大部分情况下,在排骨里面同时加香菇和黑木耳可以让汤味更加的鲜美,不会有其他的影响!另外,在煲汤之前,可以先用开水把排骨抄一下,再另外加水煲,更适当放一些姜片,汤色更加的好,口味更佳!香菇不可与以下食物同食:
香菇和排骨能一起炖吗?
能,具体做法如下:
材料:香菇,排骨,排骨汤,香菜,生姜,葱,八角,盐,香油
做法
1.排骨洗净,放入冷水锅中焯烫去除血沫,捞出后,放入另一锅清水中,放入生姜一块、葱一棵和八角一颗,大火烧开,小火炖煮2个小时,制成排骨汤。
2.香菇洗净,手撕成丝,热水焯烫后,捞出控干水分。 生姜洗净,去皮切丝。 香菜洗净,切小段。
3.取排骨和排骨汤,放入锅内,烧开,放入香菇丝、姜丝和少许盐,小火炖煮20分钟,至香菇软烂。撒入香菜段和少许香油,即可。
排骨汤可以炖香菇吗?
煲排骨汤时可以加香菇,具体方法如下:
食材:排骨、香菇、姜片、料酒、盐。
1、将所有食材洗净备用(干香菇用开水泡开)。
2、起一小锅,倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸,将排骨放入,倒入适量料酒。
3、食材放入后再次煮开便可捞出。
4、将捞出的排骨沥干水备用。
5、电饭煲洗净倒入五分之三的清水,将所有食材倒入,前面泡发香菇的开水也一并倒入。
6、电饭煲煮好,待跳闸后,放入适量的盐,搅匀再煮上一半分钟即可。
7、盛入碗中慢慢享用。
香菇排骨汤的做法?
食材明细 排骨500克 香菇200克 葱1棵 姜1块 八角2个 花椒1茶匙 盐1汤匙 鸡精1茶匙 老抽5汤匙 料酒2勺 蒜苗5棵 青线椒4个 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 简单难度 排骨炖香菇的做法步骤
1 排骨剁块洗净,凉水入锅,倒入料酒煮沸
2 煮出血沫捞出洗净
3 香菇收拾干净
4 葱切段、姜切片、花椒、八角备用
原料:排骨400克、干香菇6朵。
配料:姜、香葱、酒、盐。
做法 1、干香菇用冷水浸泡4小时,香葱打结、2小块姜去皮用 香菇排骨汤煲刀拍松;
2、排骨入砂锅,加冷水、
1块姜、酒,大火烧开,有浮沫出来,倒掉,将排骨冲洗干净;
到此,以上就是小编对于排骨能炖香菇吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨能炖香菇吗的4点解答对大家有用。