大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西长治鲜香菇的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山西长治鲜香菇的解答，让我们一起看看吧。
长治黍米丸子的家常做法？
材料
糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量
做法
1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
1).将玉米从罐头中倒出，沥去水分。
(2).取一小盆，将肉馅倒入，放入葱末、香菇末、姜汁、酱油、酒、盐搅拌至粘糊为止。
(3).手上蘸点淀粉，将肉馅团成小丸子，外面再撒点淀粉，将沥干水分的玉米粒粘在丸子上。
(4).蒸锅置于火上，待开锅后，将玉米丸子放进锅内蒸18分钟左右即熟。
(5).盘内垫上生菜，将玉米丸子摆上面，撒上香菜即可。进食时可蘸点芥末油。别有风味。
这个我会做，我妈妈每年过年前都要做一大堆，我们家的都特别喜欢吃。具体做法1.洗干净的黍米用清水泡一晚上。黍米最好是刚刚加工好的，时间长了容易有味道。
2烧一锅开水，把泡好的黍米倒进去捞一遍，放在蒸锅里面，大火蒸到三十分钟左右。
3准备一点去了核的红枣，葡萄干，核桃，花生米，按自己喜好来，切碎了用红糖炒一下，放凉备用。
4蒸好的黍米凉到不烫手了，就可以开始包了，像包小包子一样把馅包进去，用手滚圆，放在案板上准备炸。
5起锅烧油，油温五成热下锅，炸这个的时候注意点，有水容易噼里啪啦，小点心。火不要大了，炸到表皮金黄捞出来就可以了。
刚炸出来的时候特别好吃，脆脆的皮，甜甜的馅。吃不了的放冰箱冷冻室，吃的时候蒸锅热一下洒一点白糖，那又是另一种风味了，我是百吃不厌的😂
山西特产介绍山西特产有哪些？
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到此，以上就是小编对于山西长治鲜香菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西长治鲜香菇的2点解答对大家有用。