大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇黑木耳枸杞的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香菇黑木耳枸杞的解答,让我们一起看看吧。
黄花菜香菇炖羊肉的做法?
主料:羊肉800克
辅料:
黄花菜30克 香菇50克
调料:
姜10克 盐4克 味精2克 胡椒粉4克 大葱10克
制作做法:
1. 羊肉刮洗干净,随冷水入锅煮沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净待用
2. 黄花菜、香菇洗干净
3. 汤锅中加清水和姜片,放羊内煮沸后改用小火煨至肉软
4. 放入黄花、香菇,大火烧至汤沸后再煨约10分钟,食时调味.
用料:羊肉500克、粉丝一把、黄花菜适量、香菇3朵
调料:葱、姜、花椒、八角、老抽、料酒、冰糖均适量
做法:
1、羊肉切大块。
2、黄花菜洗干净、香菇洗净切片、葱、姜切片,花椒、八角备用。
3、锅中水沸后,放入羊肉,水再开时撇去浮沫,捞出羊肉,用温水冲洗净血污。
4、锅中油热后,放入香菇、葱、姜、花椒、八角爆锅,放入羊肉翻炒均匀。
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
6、加入适量温水没过羊肉,加入黄花菜,大火煮开,小火煮一个小时。
7、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
主料:羊骨头、羊腿肉、粉丝、木耳、黄花菜、豆腐丝、海带、鹌鹑蛋、面粉配料:葱姜、八角、大料、草果、茴香、盐做法:
一、熬汤、煮肉1、羊肉切成大块,羊肉和羊骨头用清水洗净,用清水中浸泡约1小时,捞出,冲洗干净。
2、姜切片、葱切段,同八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹,制成调料袋。
3、锅中填满水,将羊肉和羊骨头放入,大火煮开,撇去浮沫,放入调料袋,转小火慢炖2-3小时,熬至羊肉软烂,捞出调料袋,加入盐调味,待凉备用。二、制作面坯1、面粉中加入一小勺盐,混合均匀,慢慢加入清水,揉成软硬适中的面团,蒙上保鲜膜醒20分钟。然后再揉10分钟后盖上保鲜膜醒20分钟。反复3-4次。
2、将揉好的面团搓成粗长条,分成剂子,将每个面剂擀成厚度约1厘米的长方形面片,在面片上抹上色拉油,盖上保鲜膜,醒20分钟即可。三、准备配料1、粉丝用水泡软。
2、黄花菜和木耳泡软,将木耳撕成小朵。
3、海带泡发后洗净,切丝。
4、鹌鹑蛋煮熟,去皮。
5、羊肉切片。
四、上述工序都完成后,就可以抻面、煮面了1、锅中放入熬好的羊肉汤,煮开后依次放入羊肉片、黄花菜、木耳、海带、豆腐丝,搅拌均匀。
天麻香菇炖鸡做法?
材料
土鸡 半只,新鲜香菇5 朵,枸杞 适量,红枣10 颗,天麻1 两,盐 适
做法
1、切块土鸡洗净,汆烫后捞出备用。新鲜香菇洗净,切片。枸杞、红枣(可去核)、天麻,先稍为泡水清洗。
2、煮一锅水,放入鸡肉、红枣,煮沸后稍滚5分钟,转小火炖30分钟左右,再放入枸杞、天麻、香菇煮熟,再小火闷煮个20分钟左右,加点盐调味即可
野笋烧汤的家常做法?
1、准备材料
2、在肉片内放酒,淀粉,盐味精搅匀放至5分钟,锅内油加热,放入肉片炒
3、加适量的水,烧开
4、放入竹笋,烧开
5、放入黑木耳,加适量的盐,盖上锅盖烧开
6、加适量的味精,装盆
一、用料
笋 适量克
三黄鸡 1小只
配料若干
二、野笋烧汤的做法步骤
步骤 1
鸡肉放入热水,焯水3分钟后捞出
步骤 2
放入冷水中浸制待用,使肉质更加嫩
步骤 3
到此,以上就是小编对于香菇黑木耳枸杞的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇黑木耳枸杞的3点解答对大家有用。