大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇冬瓜汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇冬瓜汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
香菇冬瓜汤怎么做?
材料
冬瓜、鸡骨架、鲜香菇、盐、白糖、葱花。
做法
1、带皮冬瓜去瓤洗净宰成坨坨,鲜香菇和鸡骨架洗净沥水备用。
2、鸡骨架放入砂锅加适量清水,先用大火烧开后去浮沫,再转中火熬制鸡汤而成。
3、加入冬瓜,用中大火煮制。
1、冬瓜去皮及瓤,清洗干净,切块;香菇洗净去蒂,切块待用。
2、汤锅置大火上,放植物油烧热,加入葱末炝出香味后,放入高汤、香菇烧开,加入冬瓜块。
3、冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。
用料:冬瓜200克、香菇2朵、高汤1碗。
辅料:盐1茶勺、胡椒粉适量。
冬瓜香菇汤的做法:
1.准备好半个冬瓜和两个鲜香菇,清洗干净。
2.冬瓜去皮切成片,香菇去根切片。
番茄香菇冬瓜汤的做法?
1.冬瓜洗净切薄片。
2.西红柿洗净切片备用。
3.金针菇、菌菇洗净,撕好备用。
4.烧开热水,锅里放入姜块,加入冬瓜和西红柿熬煮十五分钟。
5.待汤汁变色有香味之后加入金针菇菌菇一起熬煮。加入一勺盐,少许鸡粉,少许黑胡椒调味。
冬瓜去皮洗净(买的时候可以叫老板把皮削了),切小块。
2
/10
番茄洗净,去皮、去蒂(我没有用水烫,直接用小刀把皮削掉,然后把番茄蒂去掉)。
3
/10
去掉蒂的番茄。
4
/10
切成小块。
冬瓜香菇海鲜菇汤做法?
冬瓜香菇汤的用料
冬瓜 半圈干香菇 5朵葱 1根香菜 1根油 半勺盐 适量姜片 3片虾米 一小挫秋葵 5根(随便自己)
冬瓜香菇汤的做法步骤
步骤 1
干香菇温水泡发,冬瓜切成约0.5cm的片,虾米清洗一遍。葱切末、香菜切成小段。
步骤 2
锅中放半勺油,放入姜片,再放入冬瓜片和虾米翻炒一会。然后加入适量水,烧开后加入泡发的香菇,待冬瓜煮软后即可加入食盐调味,最后加入葱花和香菜。
排骨冷水入锅煮沸过血水,捞起备用。
冬瓜去籽去皮切块。
香菇切花,姜切片。
汤锅注入适量清水,放入排骨,大火炖10分钟。
加入香菇再炖20分钟。
中途滴适量白醋。
最后加入冬瓜煲30分钟。
快起锅时加入适量盐与枸杞。
香菇海带冬瓜汤是怎么做的?
香菇和海带可以一起煲汤。香菇海带汤,是一道以海带、鲜香菇、鸡蛋等为主料烹饪的菜肴。食材简单,营养丰富。
香菇在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性, 起到防癌、抗癌的功效。
海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。
扩展资料:
海带宜以下食物搭配:
1、如果用的是干海带,一定要提前泡发,多泡几个小时会更好煮,香菇也要提前泡好。
2、冬瓜去皮洗净,切成薄片。
3、锅里放适量水,先放入海带、香菇和姜丝煮一会。煮的时间要视海带的易熟程度,容易熟的就少煮一会,不容易熟的就多煮几分钟。
5、海带煮软后放入冬瓜片,稍微煮一下就可以关火了。因为冬瓜很容易煮烂,煮太久了会影响口感和美观。
6、最后根据自己的口味放盐调味即可。
到此,以上就是小编对于香菇冬瓜汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇冬瓜汤的做法的4点解答对大家有用。