曲靖师宗香菇产业,曲靖师宗香菇产业园地址

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于曲靖师宗香菇产业的问题,于是小编就整理了3个相关介绍曲靖师宗香菇产业的解答,让我们一起看看吧。

勐海菌子哪里多?

云南。

曲靖师宗香菇产业,曲靖师宗香菇产业园地址

云南的菌子产区大致分为三个大的片区:滇北区、滇中区和滇南区。

滇北区属于温凉、冷凉型野生食用菌气候生境区,主要地区为昆明市、曲靖市、大理白族自治州、迪庆藏族自治州、怒江傈僳族自治州、昭通市大部。这个区域出产的菌子品种相对较少,主要有松茸、牛肝菌、羊肚菌、虎掌菌、乳菇和红菇等。但是单种菌子的产量很大,松茸就是最典型的代表。

滇中区是云南省菌子品种最丰富、产量最高的区域,这一区域以楚雄彝族自治州为中心分别向西延伸至保山市西部、向东延伸至曲靖市东部,云南最出名的出产菌子的城市——如楚雄、南华、师宗、武定等——都位于这一区域内。主要的代表性品种有乳菇、牛肝菌、松茸、松露、羊肚菌等。

滇南区属于温热、潮湿型野生食用菌气候生境区。云南南部的普洱、临沧、红河和西双版纳等地州都属于这一区域。滇南区菌子的品种少,产量低,主要的代表性品种有牛肝菌、鸡油菌、红乳菇、竹荪、珊瑚菌等。

曲靖有哪些特色小吃?

曲靖的小吃有蒸饵丝、沾益辣子鸡、会泽稀豆粉、烧饵块、曲靖韭菜花

1、蒸饵丝

蒸饵丝是云南省曲靖市的一道特色小吃,曲靖蒸饵丝的主料为当地产的筒子饵块。它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米,按传统工艺加工而成的。该小吃可谓是中国独有的一道小吃,享誉大西南。

2、沾益辣子鸡

沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产,是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣传名片,产于云南省曲靖市沾益县西平镇,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。

3、会泽稀豆粉

会泽稀豆粉是云南曲靖市会泽县著名的小吃稀豆粉,制作原料主要有稀豆粉、米线等。

4、烧饵块

曲靖人酷爱米制品,光饵块一样就有很多品种,筒状的,饼状的,丝状的等等。有一种饵块,做得很薄,形状是圆的,盘口般大小。这种饵块是专门拿来烧吃的,所以约定俗成称之为“烧饵块”,独曲靖所有。

鸡枞菌怎么吃更健康美味?

你好,很高兴回答你的问题。鸡枞菌是一种野生菌类,质细丝白、肉质鲜美,味道鲜香甜脆。每年8、9月份上市,价格昂贵。它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,不但营养丰富而且还有较高的药用价值,对降低血糖有明显功效。

云南是野生鸡枞的主要产区,像云南的师宗、罗平和马龙等乡镇都盛产鸡枞。鸡枞的吃法也有很多种,可以炒、煮、煲汤和炸成鸡枞油等,可无论怎么烹饪,它的味道都很鲜。

下面就来分享我个人觉得健康美味的一道鸡枞粥的制作方法和步骤,希望朋友们喜欢。

需要食材: 大米适量、猪肉末适量、鸡枞3朵、食用油适量、食盐适量、小葱1根、料酒一点点

制作步骤

步骤1、大米淘洗干净后放入砂锅中,加入较多的清水,开始熬煮。

步骤2、在煮米的时候,鸡枞洗净切丁(随你怎么切),猪肉洗净剁成肉末,小葱切成葱花备用。

步骤3、猪肉末中加入一点点料酒、食盐和适量的食用油抓匀腌制10分钟。

鸡枞菌鸡枞系野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口,营养丰富。鸡枞具有较高的药用价值,现代医学研究发现,鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分,对降低血糖有明显的效果。

鸡枞菌炖肉的做法步骤讲解

主料:五花肉500g,鸡枞菌50g

辅料:花椒适量,桂皮适量,八角适量,鸡精少许,葱适量,十三香适量,白糖适量,姜适量。

1、准备五花肉,最好是三层的

2、切成1厘米大小的方块

3、五花肉放入开水中焯水后捞出

4、锅中加适量的油,放入八角、桂皮、花椒、1勺白糖,炒至白糖呈褐色时放入肉块

5、放入五花肉、葱、姜后翻炒至五花肉均匀上色

到此,以上就是小编对于曲靖师宗香菇产业的问题就介绍到这了,希望介绍关于曲靖师宗香菇产业的3点解答对大家有用。

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