大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇菌种的选择的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇菌种的选择的解答，让我们一起看看吧。
如何选择优质的香菇菌种？
选择优质的香菇菌种，首先要选择优质的香菇母种，才可 能进一步生产优质的原种和栽培种。
香菇母种经过肉眼或扩 大镜观察，证明其为香菇纯菌种，再经过栽培试验，证明其为 优质菌种后可用于生产。
香菇一级菌种制作方法？
香菇，属于一种真菌类，以木材为生。由于香菇营养丰富，有较香的香味儿，香气使人百闻不厌。种植香菇，最离不开的就是香菇菌种。怎样制作香菇菌种呢？
一，收集制作菌种可用的枝条。不用传统的木屑菌种制作技术，改用枝条制作菌种。比传统制作菌种，具有简单，制作方便，耐老化，等许多优点。一般枝条，可选用荆条，紫穗槐条，栎木枝条，竹条等。为保证枝条的营养丰富，在搜集枝条时，一般应以秋冬季节落叶后。这是由于营养回流，树枝营养含量丰富。等待枝条叶子自然落完。选择直径一公分粗枝条，细长，底上均匀的为最好。然后，把枝条斜切截成长度大约2.5公分的小段。将切好的小段儿晒干，收集起来之后，放于通风干燥处，储存，中间不可发生霉变。
二，制作菌种之前的准备。准备一个消毒好的水池，将截好晒干无霉变的枝条摆放在水池内。高度占到水池的60%左右，然后压盖好，预防枝条上浮，然后，注入清水。大约没过枝条130%左右。继续浸泡大约40小时左右检查。有无浸泡透。将浸泡透的枝条，除去压盖物，加入少量的生石灰。进行搅拌，ph值呈现偏碱性。选用聚丙烯菌种袋，可根据自己需要选用，一般选用规格为15公分ⅹ35公分的专用袋。将枝条沥去水分，进行装袋儿，每袋装一百根左右。封口时不可封的太紧密。以防蒸时气体膨胀撑破塑料袋儿。精装好纸条的地儿，放于高压锅内，进行高压灭菌。高压锅内，保持在两个气压，大约需要3个小时，常温需要经过十个小时以上的高温灭菌。然后冷却至常温备用。
三，准备接种箱进行接种。一般，秋季栽培的菌种在夏季进行制种。春季栽培的菌种在冬季制种。一般采用气雾剂杀菌40分钟后，可进行操作接种。将原菌种块制成，黄豆粒大小的块状进行接种。将接种完的菌袋放于恒温室内的菌架上。温度应保持在24-27度。温差不可过大，以免影响菌丝生长。在发菌过程中，及时检查是否有被杂菌污染，淘汰处理掉被杂菌污染的，一般，经过6-7个星期，就可以发满菌袋。
香菇菌种怎么种植？
香菇菌种的培养包括以下几个步骤:
1. 材料准备：选用优质的香菇菌种，准备干净的培养基、消毒过的接种工具、培养室等。
2. 培养基配制：按照一定比例配制培养基，其中包含香菇所需的营养物质和微量元素。
3. 菌丝培养：将制备好的培养基放入接种箱中，接入香菇菌种，然后在适宜的温度下培养菌丝。
4. 菌丝转接：当菌丝生长到一定程度时，需要进行菌丝转接，将菌丝从一个容器转移到另一个容器中，以便进行更大规模的培养。
在农村，人们把香菇菌种，种在木头上，让香菇在木头上生长，这种木头，原来大多采用椴木，所以也被称为椴木种植。随着香菇种植的发展，目前，代料种植已全全代替了椴木种植，椴木种植香菇的方法，几乎没有人再采用
香菇种植一般有哪些品种？
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香菇是我国的一种主要食用菌，因其味道鲜美，香气沁人，同时营养丰富，有助于降压降脂、延缓衰老、提高机体免疫力等众多功效而深受广大消费者的喜爱。常见的香菇品种有花菇、冬菇和香覃三种。
（1）花菇。花菇可以称为是菌中之星。因其菇顶面存在花纹而得名。花菇的顶面呈现一种淡黑色，菇纹开暴花，菇身为白色。在冬天花菇的生长速度很快，温度越低，产量越高，品质越好。花菇可以炒肉，也可清焖。
（2）冬菇：冬菇的质量较花菇要差一点。冬菇的顶面是黑色的，菇底褶呈现淡黄色，肉质细嫩，鲜美脆口。
（3）香覃：香菇中最低级品种就是香覃。香覃是全部散开或大半是散开，肉质不细嫩也不太脆口，质量比花菇、冬菇差很多。但是它的格比花菇、冬菇要便宜很多。希望我的回答能对你有所帮助。
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到此，以上就是小编对于香菇菌种的选择的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇菌种的选择的4点解答对大家有用。