大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇肉片和豆腐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇肉片和豆腐的解答，让我们一起看看吧。
红烧肉豆腐烧香菇的做法？
五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖
做法:
1.五花肉洗净切块，豆腐焯水切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。
2.切好的猪肉块和豆腐放在低压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。
3.关上锅盖后，放入酱油，咭汁，大火滚蛋，稍上色，加一把冰糖，10分钟后加下香菇，烧至收汤变浓厚便可。
用料
豆腐 1块，干香菇 5朵，猪肉 150克，八角 1个，干辣椒 5个，姜 1块，大蒜 3瓣，花生油 3汤匙，料酒 1汤匙，老抽 1茶匙，生抽 1汤匙，冰糖 适量，盐 适量
做法步骤
步骤 1
干香菇泡发，香菇切片，豆腐切块
炒豆腐可以加香菇吗？
答：可以，因为豆腐与香菇一起炒是绝配，口感好、营养价值高。
豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。
可以加，做法如下
用料： 豆腐、香菇、蒜苗、葱、蒜、盐、味精（可选）、糖、生抽、蚝油、
淀粉；
做法
1.豆腐切成一厘米厚的片，用油煎到两面金黄捞出备用。蒜苗切断，蒜切末。香菇切块。
2.盐、味精、糖、生抽、蚝油、蒜末、淀粉再加清水搅拌均匀成为调料汁（水可以稍微多一点，让汤汁多些，这样后面倒入砂锅时就不会因为太干而容易烧坏砂锅）。
可以的，加香菇炒豆腐是一道非常美味的家常菜。香菇和豆腐的搭配非常适合，香菇的鲜美和豆腐的鲜嫩相互补充，口感丰富。
以下是一个简单的炒豆腐加香菇的做法：
所需材料：
- 嫩豆腐 1块
- 香菇 适量
- 青蒜 适量
- 姜蒜 适量
- 盐 适量
可以加香菇
主料：豆腐1块、香菇100克。
辅料：油适量、盐适量、生抽5毫升、葱4克、香菜适量。
步骤：
1、准备好原料，香菇提前泡发。
2、豆腐切小块。
3、锅中放水烧开，放入豆腐绰烫一下捞出。
4、放入香菇绰烫一下。
5、锅中放少量的油，放入葱花炒出香味。
6、放入香菇，加生抽翻炒均匀。
过油肉片炖豆腐的做法？
取过油肉片150克，另起锅加入凉水，待水开后放切成小块的豆腐加入少许盐，把豆腐焯水一分钟捞出控干水份，葱20克切段，姜10克切片。
起锅烧热加入凉油，待油热加入葱姜煸香再放入过油肉片，炒出油质后放入焯好的豆腐块，再放入适量开水，加入盐6克鸡精6克料酒一勺生抽一勺白胡椒粉蚝油白糖少许，大火烧开转小火炖10分钟，出锅前加入少许料油，这样做的过油肉片炖豆腐味道鲜美鲜嫩可口。做过油肉片炖豆腐的关键点是用水焯豆腐。
制作材料：
主料：豆腐(南)300克
辅料：猪肋条肉（五花肉）150克,香菇（鲜）100克,胡萝卜30克,青椒30克
调料：盐5克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油（炼制）30克
做法：
把豆腐切成一寸左右方片，下温水中焯一下开锅略煮捞出放入凉水中泡一下装盘待用。目的是去除豆腥味。
木耳择好撕成小块，葱白、葱叶分开切成葱花，姜切末勺内放少许花生油，油5成热时下肉片，煸炒片刻下切好的葱白和姜末，炒出香味加入酱油适量（要能使豆腐炖上色）。
加入热水或高汤，放入豆腐放盐，将木耳盖在豆腐上，加鸡精后小火炖至入味。
到此，以上就是小编对于香菇肉片和豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇肉片和豆腐的3点解答对大家有用。