大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡萝卜香菇炖鸡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍胡萝卜香菇炖鸡的解答，让我们一起看看吧。
胡萝卜炒香菇是怎么做的？
食材：排骨500克、胡萝卜1根、香菇适量、洋葱半个、姜适量、黄酒半碗、生抽半碗、冰糖少许、精盐适量、蚝油1汤匙、食用油适量
1.备好排骨，切小段，用清水泡一泡，换二三次水，这样泡去排骨的血水。也能去腥，然后捞起来沥水。
2.准备好洋葱，切小块。备好姜、陈皮，香菇切为两半即可。
3.锅中入油，加入洋葱、香菇、姜，翻炒出香味，这样味道也会更香浓。
4.然后加入排骨，不停地翻炒至变色。一定要炒至变色呢，这样可以去腥，味道也香。
5.接着，加入生抽、黄酒，少许开水，陈皮，翻炒均匀。炒制之后，需要加开水才会容易软烂。
6.将所有食材转入砂锅中，加入胡萝卜，少许冰糖，大火烧开，转中小火炖约40分钟。
7.最后加入少许精盐调味即可。
胡萝卜和香菇能一起炒，下面介绍胡萝卜炒香菇的做法。
主料：胡萝卜3根、香菇5朵
调料：色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、淀粉1小勺
胡萝卜炒香菇的做法：
1.香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀。
2.胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身。
3.加入香菇丝，翻炒均匀。
4.倒入蚝油水。
5.盖上锅盖煮10分钟。
6.加适量的盐调味，大火收至酱汁浓稠即可。
胡萝卜羊肉香菇能炖在一起吗？
胡萝卜、羊肉和香菇是可以一起炖的。这道菜肴的做法如下：
食材：
1. 羊肉：500 克
2. 胡萝卜：2 根
3. 香菇：8 朵
4. 姜：适量
5. 葱：适量
6. 蒜：适量
7. 生抽：适量
8. 料酒：适量
到此，以上就是小编对于胡萝卜香菇炖鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡萝卜香菇炖鸡的2点解答对大家有用。