大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金钱菇与香菇的区别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍金钱菇与香菇的区别的解答，让我们一起看看吧。
鹿茸菇和香菇哪个好？
鹿茸菇和香菇都是非常不错的食材，各自的作用和功效都有些不同，鹿茸菇有保护肝脏和解毒的效果，同时也能滋补肾脏，可以起到强筋骨的作用，同时经常吃鹿茸菇，还有抗衰老的效果，而且鹿茸菇还有抗肿瘤和降血压的作用，同时还能降低身体里面的胆固醇，可以说作用非常多，吃香菇有美容和补充蛋白质的效果，同时还有保护视力的作用，可以根据自己的喜好来选择吃鹿茸菇还是香菇。
香菇干和香菇脆有什么区别？
香菇干和香菇脆的区别就是，一个是生的，一个是熟的。香菇干是新鲜的刚刚采摘的香菇晾晒干了，就叫香菇干，这种这种香菇干是生的，需要加工熟了才能吃。
而香菇脆，是采摘完后的香菇，经过几道程序已经加工好了，是已经熟了的香菇干，人们就可以直接食用了的香菇干。这样的香菇干叫做香菇脆。
从营养价值方面来说，干香菇和鲜香菇的区别不大，香菇经过晒制后，一般只有水分的流失，营养价值并无太大改变。
香菇经过晒制后，香气会浓郁，适合用来煮汤，不过吃起来的口感，鲜香菇的口感更滑嫩，干香菇要粗糙些。
一小个跟球似的叫什么香菇？
这种球样蘑菇名叫猴头菇，它在我国的地位并不低，是四大名菜中的一种，有着山珍猴头的称号。猴头菇的长相和金针菇有些相似，只是金针菇的子实体，犹如稻草一般直立生长的，而猴头菇的子实体则是长出来到一定的时候，它会受地心引力的影响笔直地垂落下来，此时说它的子实体像珊瑚，毛线，尖针都不为过。
到此，以上就是小编对于金钱菇与香菇的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于金钱菇与香菇的区别的3点解答对大家有用。