香菇豌豆香肠煲仔饭,香菇豌豆香肠煲仔饭怎么做

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇豌豆香肠煲仔饭的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香菇豌豆香肠煲仔饭的解答,让我们一起看看吧。

香肠煲仔饭做法王刚?

1.准备大米200g,山药50g,腊肠100g,排骨50g,胡萝卜20g,香菇50g,盐10g,酱油20g。

香菇豌豆香肠煲仔饭,香菇豌豆香肠煲仔饭怎么做

2.胡萝卜切丁,排骨焯水,香菇切花刀,腊肠切片,山药切片,大米洗净。

3.锅中放油,加入胡萝卜,香菇,蚝油翻炒盛出备用。

4.锅中放入排骨,山药,蚝油,盐翻炒后,放入胡萝卜,香菇翻炒均匀。

5.大米放入电饭煲中,放入腊肠,倒入配料煮熟即可。

1、准备食材,香肠、香菇、上海青、鸡蛋,以及大米,也可以搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜。

2、准备可以做煲仔饭的砂锅,在砂锅里面刷上一层食用,这样避免米饭糊底。

3、大米淘洗干净,和清水一起倒入砂锅。大米与清水的比例是1:1.5,大米可以提前浸泡20分钟左右。

4、砂锅放到煤气灶上,大火煮开,立刻转最小火,盖上锅盖焖煮10分钟。一定要最小火。焖米饭的时候,我们可以将上海青和香菇焯一下水。香肠切片。

5、米饭焖熟之后,我们用筷子插一下,这样做同样是避免糊锅的现象。

1、排骨洗净,用蚝油,料酒、淀粉,糖,蒜汁,姜汁,老抽,鸡精,腌制入味备用。

2、提前将香米或大米泡上一小时后放入煲仔锅,放米前在沙煲底部抹上薄薄的一层油,加入适量热水,大火烧开转小火,不时开盖用筷子搅拌一下,以防粘煲也为了让米粒受热均匀

3、待米饭差不多把水吸收进去时,用小勺盛色拉油沿锅内米饭的边际淋油,加入排骨铺在米饭上面盖盖,小火煮十几分钟,关火。再焖十几分钟。

4、另起一锅注水将青菜烫一下捞出,放入煲内,将蚝油加少许高汤兑汁浇在上面即可。

食材用料

葱一把,酸辣豆角丁一大勺,香菇三四朵,凉白开适量,葱一把,盐一小勺,生姜二三片,剩米饭一大碗,香油适量,油适量,生抽一勺克,西兰花三四小朵,蚝油一勺,糖一勺,香肠数根

做法:

1,准备好所用食材。

2,香肠先上锅蒸十分钟,然后切片备用。

3,香菇和西兰花先在热水中焯一下。

4,石锅四壁抹上油。

5,锅底铺好剩米饭,把香肠、西兰花、香菇、酸辣豆角丁、姜丝铺在米饭表面,中间打一个鸡蛋。然后加盖小火煮五六分钟。关火后再在炉上焖十五分钟。

6,石锅焖饭的时候,可调汁。把糖、蚝油、生抽、盐、香油、凉开水调成汁。

7,焖完十五分钟,开盖撒葱花。

豌豆煲仔饭做法?

食材明细

米、培根、小青菜、豌豆、盐。

1、将米、豌豆洗净,用水浸泡15分钟,培根切小片。

2、将浸泡后的米放入厨宝,加水。

3、盖上炉头,时间设置为25分钟,温度250度。

4、米饭蒸熟后,将培根、豌豆、小青菜均匀铺盖在米饭上,盖上厨宝盖。

煲仔饭是怎么做的?

材料:砂锅、大米、腊肠、腊肉、香菇、鸡蛋、煲仔饭酱油

做法:

1.大米洗净浸泡半小时(米和水的比例1:1.5)

2.砂锅内部刷油,倒入浸泡好的米,大火烧开沸腾冒泡后,盖上盖子,转中小火煮10分钟;(这会儿可以看见水分收干)

3.把腊肠 腊肉 香菇都铺上来,盖上盖子沿着边缘淋一大圈油(形成锅巴的关键),再中小火煮10分钟;

4.空出一个洞打入一个鸡蛋,再中小火煮5分钟,关火倒入煲仔饭酱油就好啦!(这时蛋黄没熟给它扒拉均匀是最好吃的)

到此,以上就是小编对于香菇豌豆香肠煲仔饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇豌豆香肠煲仔饭的3点解答对大家有用。

相关推荐:
  1. 在线咨询
  2. 医院预约
  3. 价格查询