大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇豌豆香肠煲仔饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇豌豆香肠煲仔饭的解答，让我们一起看看吧。
香肠煲仔饭做法王刚？
1.准备大米200g，山药50g，腊肠100g，排骨50g，胡萝卜20g，香菇50g，盐10g，酱油20g。
2.胡萝卜切丁，排骨焯水，香菇切花刀，腊肠切片，山药切片，大米洗净。
3.锅中放油，加入胡萝卜，香菇，蚝油翻炒盛出备用。
4.锅中放入排骨，山药，蚝油，盐翻炒后，放入胡萝卜，香菇翻炒均匀。
5.大米放入电饭煲中，放入腊肠，倒入配料煮熟即可。
1、准备食材，香肠、香菇、上海青、鸡蛋，以及大米，也可以搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜。
2、准备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用，这样避免米饭糊底。
3、大米淘洗干净，和清水一起倒入砂锅。大米与清水的比例是1:1.5，大米可以提前浸泡20分钟左右。
4、砂锅放到煤气灶上，大火煮开，立刻转最小火，盖上锅盖焖煮10分钟。一定要最小火。焖米饭的时候，我们可以将上海青和香菇焯一下水。香肠切片。
5、米饭焖熟之后，我们用筷子插一下，这样做同样是避免糊锅的现象。
1、排骨洗净，用蚝油，料酒、淀粉，糖，蒜汁，姜汁，老抽，鸡精，腌制入味备用。
2、提前将香米或大米泡上一小时后放入煲仔锅，放米前在沙煲底部抹上薄薄的一层油，加入适量热水，大火烧开转小火，不时开盖用筷子搅拌一下，以防粘煲也为了让米粒受热均匀
3、待米饭差不多把水吸收进去时，用小勺盛色拉油沿锅内米饭的边际淋油，加入排骨铺在米饭上面盖盖，小火煮十几分钟，关火。再焖十几分钟。
4、另起一锅注水将青菜烫一下捞出，放入煲内，将蚝油加少许高汤兑汁浇在上面即可。
食材用料
葱一把，酸辣豆角丁一大勺，香菇三四朵，凉白开适量，葱一把，盐一小勺，生姜二三片，剩米饭一大碗，香油适量，油适量，生抽一勺克，西兰花三四小朵，蚝油一勺，糖一勺，香肠数根
做法：
1，准备好所用食材。
2，香肠先上锅蒸十分钟，然后切片备用。
3，香菇和西兰花先在热水中焯一下。
4，石锅四壁抹上油。
5，锅底铺好剩米饭，把香肠、西兰花、香菇、酸辣豆角丁、姜丝铺在米饭表面，中间打一个鸡蛋。然后加盖小火煮五六分钟。关火后再在炉上焖十五分钟。
6，石锅焖饭的时候，可调汁。把糖、蚝油、生抽、盐、香油、凉开水调成汁。
7，焖完十五分钟，开盖撒葱花。
豌豆煲仔饭做法？
食材明细
米、培根、小青菜、豌豆、盐。
1、将米、豌豆洗净，用水浸泡15分钟，培根切小片。
2、将浸泡后的米放入厨宝，加水。
3、盖上炉头，时间设置为25分钟，温度250度。
4、米饭蒸熟后，将培根、豌豆、小青菜均匀铺盖在米饭上，盖上厨宝盖。
煲仔饭是怎么做的？
材料：砂锅、大米、腊肠、腊肉、香菇、鸡蛋、煲仔饭酱油
做法：
1.大米洗净浸泡半小时（米和水的比例1:1.5）
2.砂锅内部刷油，倒入浸泡好的米，大火烧开沸腾冒泡后，盖上盖子，转中小火煮10分钟；（这会儿可以看见水分收干）
3.把腊肠 腊肉 香菇都铺上来，盖上盖子沿着边缘淋一大圈油（形成锅巴的关键），再中小火煮10分钟；
4.空出一个洞打入一个鸡蛋，再中小火煮5分钟，关火倒入煲仔饭酱油就好啦！（这时蛋黄没熟给它扒拉均匀是最好吃的）
到此，以上就是小编对于香菇豌豆香肠煲仔饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇豌豆香肠煲仔饭的3点解答对大家有用。