大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉香菇牛肉凉粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜蓉香菇牛肉凉粉的解答，让我们一起看看吧。
四川达州火爆凉粉的做法
主要食材。
白凉粉或者黄凉粉、青椒、洋葱、干辣椒、花椒、生抽、料酒、郫县豆瓣、蒜末、姜末、蚝油。
具体步骤
1、准备好所以食材，凉粉就是市场上买的一般凉粉，配菜准备齐全。
2、坐锅烧水，水开后放入适量食盐（增加一个低味），凉粉焯水30炒，捞出控干水分备用。
3、从新坐锅，热锅冷油，先下入适量花椒和牛肉豆瓣酱（普通郫县豆瓣酱也可以）、姜蒜末、干辣椒，炒香后下凉粉儿，翻炒均匀后下配菜。
4、接下来开始调味：适量食盐、鸡精、生抽、蚝油，最后喷入料酒，翻炒均匀出锅装盘。
一道地道的川味凉粉就制作完成，软香鲜嫩、焦而不糊。爆炒凉粉不仅是一道菜，也可以作为一道主食食用。凉粉价格一直都非常经济实惠，所以自古以来都深受广大消费者欢迎。我从小到大都喜欢吃凉粉，它的味道一直都在我的记忆里，总是吃不腻！这道炒凉粉，需要注意的一点就是，在烹饪过程中要轻轻翻动凉粉，避免弄碎。
怀仁烩凉粉的做法？
五花肉切小片加入酱油和五香粉腌制片刻。豆腐、血块、西红柿切块备用。芹菜切成2cm小段备用。海带切丝备用。平菇、金针菇撕开备用。
2· 炒锅中倒油，加入蒜末、姜末。
3· 锅中放入五花肉翻炒片刻。
4· 锅中加入平菇，芹菜，海带、西红柿翻炒均匀。
5· 再放入豆腐，血块，翻炒均匀后加入适量水。
6· 水开后，锅中加入凉粉，熬煮至快熟时加入绿豆芽，待绿豆芽熟后关火。
7· 加入香菜和葱花即可食用。
东北菜-凉粉的做法？
材料
凉粉1块，绿豆芽菜200公克，山茼蒿2株，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，紫菜1张，葱1支，红辣椒1/2根，蒜泥2/3大匙，芝麻2/3大匙，麻油1大匙，酱油适量，麻油1大匙，酱油2/3大匙，醋2/3大匙，糖1小匙，盐1小匙
做法1.凉粉以开水沖净，切1×4公分块；绿豆芽菜摘除头尾洗净；山茼蒿、山芹菜洗净，切小段；葱洗净切段；辣椒洗净，去籽切粒备用。 2.绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滚水烫熟后沥干水分；紫菜以烤箱略烤过后撕碎；碎牛肉以调味料A炒熟备用。 3.所有材料及调味料B放入大盆中混合拌匀即可食用。
二明私厨：大家好，我是二明！
东北菜-凉粉的做法？凉粉是一道地道的东北菜，也是汉族的传统美食！一般凉粉有两种吃法，一种是凉拌，一种是煎炒！不过根据题主所问应该是凉拌的做法！
凉粉在平常生活中也经常能吃的，尤其是在吃完辣口的菜肴或者食品的时候，就更想来一碗凉粉来解解辣，简直不要太爽！在夏天来上一碗凉粉更是炎炎夏日的不二享受！那么清爽可口的凉粉怎么做呢？
世界上除了爱情能带给你温暖外，也唯有美食了！关注二明私厨，每天为您带来美食的温暖！
这次二明就向您推荐这道可口的“伤心凉粉”
【伤心凉粉】
一：食材
豌豆淀粉 100克
水 700克
赣南凉粉的做法？
1、小红辣椒切段备用，蒜切片备用，红薯粉中加水搅成稀糊，开水倒入碗中，稀糊倒进开水里，搅拌成半透明，然后倒在碗里放凉，放冰箱里冷藏2个小时。
2、热锅加油，将蒜片爆香，再加入辣椒粉翻炒，加入生抽和香油，搅拌均匀，盛出备用。
3、把凉粉取出，切成一片一片，把调好的酱汁淋在凉粉上，最后撒上小红辣椒段即可。
到此，以上就是小编对于蒜蓉香菇牛肉凉粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉香菇牛肉凉粉的4点解答对大家有用。