蒜蓉香菇牛肉凉粉,蒜蓉香菇牛肉凉粉的做法

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜蓉香菇牛肉凉粉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒜蓉香菇牛肉凉粉的解答,让我们一起看看吧。

四川达州火爆凉粉的做法

主要食材。

蒜蓉香菇牛肉凉粉,蒜蓉香菇牛肉凉粉的做法

白凉粉或者黄凉粉、青椒、洋葱、干辣椒、花椒、生抽、料酒、郫县豆瓣、蒜末、姜末、蚝油。

具体步骤

1、准备好所以食材,凉粉就是市场上买的一般凉粉,配菜准备齐全。

2、坐锅烧水,水开后放入适量食盐(增加一个低味),凉粉焯水30炒,捞出控干水分备用。

3、从新坐锅,热锅冷油,先下入适量花椒和牛肉豆瓣酱(普通郫县豆瓣酱也可以)、姜蒜末、干辣椒,炒香后下凉粉儿,翻炒均匀后下配菜。

4、接下来开始调味:适量食盐、鸡精、生抽、蚝油,最后喷入料酒,翻炒均匀出锅装盘。

一道地道的川味凉粉就制作完成,软香鲜嫩、焦而不糊。爆炒凉粉不仅是一道菜,也可以作为一道主食食用。凉粉价格一直都非常经济实惠,所以自古以来都深受广大消费者欢迎。我从小到大都喜欢吃凉粉,它的味道一直都在我的记忆里,总是吃不腻!这道炒凉粉,需要注意的一点就是,在烹饪过程中要轻轻翻动凉粉,避免弄碎。

怀仁烩凉粉的做法?

五花肉切小片加入酱油和五香粉腌制片刻。豆腐、血块、西红柿切块备用。芹菜切成2cm小段备用。海带切丝备用。平菇、金针菇撕开备用。

2· 炒锅中倒油,加入蒜末、姜末。

3· 锅中放入五花肉翻炒片刻。

4· 锅中加入平菇,芹菜,海带、西红柿翻炒均匀。

5· 再放入豆腐,血块,翻炒均匀后加入适量水。

6· 水开后,锅中加入凉粉,熬煮至快熟时加入绿豆芽,待绿豆芽熟后关火。

7· 加入香菜和葱花即可食用。

东北菜-凉粉的做法?

材料

凉粉1块,绿豆芽菜200公克,山茼蒿2株,山芹菜2株,碎牛肉2大匙,紫菜1张,葱1支,红辣椒1/2根,蒜泥2/3大匙,芝麻2/3大匙,麻油1大匙,酱油适量,麻油1大匙,酱油2/3大匙,醋2/3大匙,糖1小匙,盐1小匙

做法1.凉粉以开水沖净,切1×4公分块;绿豆芽菜摘除头尾洗净;山茼蒿、山芹菜洗净,切小段;葱洗净切段;辣椒洗净,去籽切粒备用。 2.绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滚水烫熟后沥干水分;紫菜以烤箱略烤过后撕碎;碎牛肉以调味料A炒熟备用。 3.所有材料及调味料B放入大盆中混合拌匀即可食用。

二明私厨:大家好,我是二明!

东北菜-凉粉的做法?凉粉是一道地道的东北菜,也是汉族的传统美食!一般凉粉有两种吃法,一种是凉拌,一种是煎炒!不过根据题主所问应该是凉拌的做法!

凉粉在平常生活中也经常能吃的,尤其是在吃完辣口的菜肴或者食品的时候,就更想来一碗凉粉来解解辣,简直不要太爽!在夏天来上一碗凉粉更是炎炎夏日的不二享受!那么清爽可口的凉粉怎么做呢?

世界上除了爱情能带给你温暖外,也唯有美食了!关注二明私厨,每天为您带来美食的温暖!

这次二明就向您推荐这道可口的“伤心凉粉”

【伤心凉粉】

一:食材

豌豆淀粉 100克

水 700克

赣南凉粉的做法?

1、小红辣椒切段备用,蒜切片备用,红薯粉中加水搅成稀糊,开水倒入碗中,稀糊倒进开水里,搅拌成半透明,然后倒在碗里放凉,放冰箱里冷藏2个小时。

2、热锅加油,将蒜片爆香,再加入辣椒粉翻炒,加入生抽和香油,搅拌均匀,盛出备用。

3、把凉粉取出,切成一片一片,把调好的酱汁淋在凉粉上,最后撒上小红辣椒段即可。

到此,以上就是小编对于蒜蓉香菇牛肉凉粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜蓉香菇牛肉凉粉的4点解答对大家有用。

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