大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇瘦肉粥怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇瘦肉粥怎么做的解答，让我们一起看看吧。
香菇瘦肉粥的做法是什么？
做法:
1、砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；
2、粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；
3、粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
取干香菇丁，瘦肉丝，青菜碎各30克，糯米和粳米各50克入锅煮成粥，将香菇放油锅里煸炒出香味，去出备用，再将调好味，加水淀粉的瘦肉煸炒备用。待粥煮至浓稠后加入香菇和瘦肉，青菜碎，加入适量盐和鸡精调味，用勺子搅匀后关火，这样做出的粥鲜美可口。颜色诱人。
香菇瘦肉粥是一款营养丰富、味道清淡的粥品，适合早餐或者夜宵食用。以下是简单的做法：
所需材料：
1. 粳米 100克
2. 香菇 3个
3. 瘦猪肉 50克
4. 姜片 5克
5. 盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量
步骤：
香菇瘦肉粥的正确做法王刚？
鲜冬菇洗干净切薄片，瘦肉洗干净切片放入半勺子盐，1勺子花生油拌均匀腌制一下。
2葱洗干净切段，
3准备半锅白粥，烧沸
4然后把冬菇，瘦肉放进去不停的搅动，大概几分钟
5然后放入葱段继续搅动，然后加入2勺子花生油，1勺子盐继续煮至熟
6最后煮熟了装起来就可以吃了
食材：隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片
做法
1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；
2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；
3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
商用香菇瘦肉粥的正宗做法？
香菇瘦肉粥：
材料：瘦肉1块（猪腱肉最好，也可以换成牛肉）100克，香菇2-朵?芹菜、虾干各30克?（这些东西你想放就放，不爱吃就不放）红葱头2-3粒、白米50克调味料：A料：酱油1小匙B料：胡椒粉1/8小匙做法：
1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。
2、香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半A料拌匀备用。
3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。
1、米按正常煮粥一样入锅，鲜香菇切薄片一起煮。
步骤 2
2、肉切丝，下盐手抓入味备用
步骤 3
3、煮好粥下肉、下盐、白胡椒粉调味，接着煮开。
步骤 4
4、盛碗撒葱花，就完成了。
首先，准备好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米，比较好吃。当然，其他米也是可以的。
把香菇掰小块，洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多，不然煮出来的粥会有苦味。
把瘦肉洗干净，切片。煮粥的瘦肉不腌制，这样煮出来的粥才比较甜。
取出适量的珍珠米，洗干净，加入足够煮粥的水。
把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中。如果水太多，就倒少一点；太少，就加多一点。当然，水的多少还和我们自己喝粥的习惯有关。
放入多功能电饭煲中，按上【煮粥】。大约30-40分钟后，粥就熟了。因为是电饭煲，所以时间要比较长。
粥煮好后，在锅中加入酱油、盐搅拌均匀。如果不确定咸度是否合意，可以直接试吃
最后，把粥盛到碗中，就可以美美的开吃了
到此，以上就是小编对于香菇瘦肉粥怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇瘦肉粥怎么做的3点解答对大家有用。