大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇肉卤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇肉卤的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样做香菇肉卤？
主料：五花肉250克、干香菇30克
辅料：洋葱1个
调料：食盐5克、冰糖5克、姜3片、八角2个、花椒5克、桂皮5克、干辣椒3个、料酒5克、生抽5克、老抽5克、香叶2片、草果1个、橙皮5克、山楂2个、植物油1茶匙
香菇卤肉酱的做法：
1.材料：五花肉、干香菇、洋葱。
2.八角、桂皮、香叶、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒(所有调料用纱布包好系好成调料包)。
3.五花肉洗净切较小的块，入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟，去尽血水。
4.香菇用冷水泡发。
5.洋葱切小丁。
6.五花肉放凉后切小丁。
香菇肉丝卤怎么做好吃
食材:面粉500克，水250克，玉米面适量，黑木耳10朵，干黄花菜1把，干香菇15朵，五花肉100克，鸡蛋3个，植物油30克，盐适量，酱油适量，土豆30克，大蒜两瓣。
做法:
1，将干香菇、干木耳、干黄花菜准备好
2，清洗干净后，分别泡凉水中，泡发至软，捞出，控水；香菇水留着备用
3，分别切成细丝，五花肉切成薄片
猪肉香菇卤子的做法？
材料：五花肉600公克，香菇10朵，红葱末30公克，高汤500㏄，酱油100㏄，冰糖1大匙，米酒2大匙，胡椒粉1/2小匙
做法：
1.五花肉洗净、切丝；香菇泡软切丝，备用。
2.热锅，加入3大匙沙拉油，爆香红葱末至金黄色，取出备用。
3.重新加热作法2的锅子，放入作法1的香菇丝炒香，再放入五花肉丝炒至肉色变白，续加入所有调味料炒香后熄火。
肉和香菇做卤怎么做好吃？
准备食材：五花肉、豆腐、木耳、香菇、姜、辣椒、蒜、生抽、料酒。
1，将五花肉，豆腐，香菇，木耳切大小一样的丁，葱花、生姜、大蒜、小米椒都准备好。
2，锅烧热后，放入油，油烧热后，将肉丁放入煸炒。
3，肉丁翻炒3分钟左右，炒香后拨到一遍，将葱姜蒜小米椒放进去。
4，葱姜蒜炒出香味之后，就可以跟肉一块翻炒，之后放入生抽、料酒。
5，继续放入黄豆酱翻炒。
到此，以上就是小编对于香菇肉卤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇肉卤的做法的4点解答对大家有用。