香菇肉卤的做法,香菇肉卤的做法大全集

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇肉卤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇肉卤的做法的解答,让我们一起看看吧。

怎样做香菇肉卤?

主料:五花肉250克、干香菇30克

香菇肉卤的做法,香菇肉卤的做法大全集

辅料:洋葱1个

调料:食盐5克、冰糖5克、姜3片、八角2个、花椒5克、桂皮5克、干辣椒3个、料酒5克、生抽5克、老抽5克、香叶2片、草果1个、橙皮5克、山楂2个、植物油1茶匙

香菇卤肉酱的做法:

1.材料:五花肉、干香菇、洋葱。

2.八角、桂皮、香叶、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒(所有调料用纱布包好系好成调料包)。

3.五花肉洗净切较小的块,入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟,去尽血水。

4.香菇用冷水泡发。

5.洋葱切小丁。

6.五花肉放凉后切小丁。

香菇肉丝卤怎么做好吃

食材:面粉500克,水250克,玉米面适量,黑木耳10朵,干黄花菜1把,干香菇15朵,五花肉100克,鸡蛋3个,植物油30克,盐适量,酱油适量,土豆30克,大蒜两瓣。

做法:

1,将干香菇、干木耳、干黄花菜准备好

2,清洗干净后,分别泡凉水中,泡发至软,捞出,控水;香菇水留着备用

3,分别切成细丝,五花肉切成薄片

猪肉香菇卤子的做法?

材料:五花肉600公克,香菇10朵,红葱末30公克,高汤500㏄,酱油100㏄,冰糖1大匙,米酒2大匙,胡椒粉1/2小匙

做法:

1.五花肉洗净、切丝;香菇泡软切丝,备用。

2.热锅,加入3大匙沙拉油,爆香红葱末至金黄色,取出备用。

3.重新加热作法2的锅子,放入作法1的香菇丝炒香,再放入五花肉丝炒至肉色变白,续加入所有调味料炒香后熄火。

肉和香菇做卤怎么做好吃?

准备食材:五花肉、豆腐、木耳、香菇、姜、辣椒、蒜、生抽、料酒。

1,将五花肉,豆腐,香菇,木耳切大小一样的丁,葱花、生姜、大蒜、小米椒都准备好。

2,锅烧热后,放入油,油烧热后,将肉丁放入煸炒。

3,肉丁翻炒3分钟左右,炒香后拨到一遍,将葱姜蒜小米椒放进去。

4,葱姜蒜炒出香味之后,就可以跟肉一块翻炒,之后放入生抽、料酒。

5,继续放入黄豆酱翻炒。

到此,以上就是小编对于香菇肉卤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇肉卤的做法的4点解答对大家有用。

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