大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇韭菜馅包子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇韭菜馅包子的解答,让我们一起看看吧。
香菇韭菜包子馅的最佳配方?
做法步骤
1/12我买的是自发粉就不用酵母的直接用温热水搅拌。
2/12揉成光滑的面团醒二小时。
3/12拿出来继续揉排气揉成光滑面团没有蜂窝状。
4/12揉搓成光滑长条
5/12切成大小差不多的剂子。
6/12用擀面杖擀皮中间厚边上薄,(啤酒瓶也可以把纸皮洗净就可以用只要是光滑瓶就行)
7/12调好的馅
8/12准备包了
9/12格子上刷上点油包好的包子放上蒸屉盖上盖子醒个10多分钟。在开大火水烧开转中火蒸20分钟关火,闷5分钟揭盖。
香菇汾条韭菜包子做法?
你好 , 做香菇 粉条 包子, 首先发面,把粉条用开水烫软 香菇洗干净 ,切成小丁 ,把泡软的粉条也切成小节,加适量的食用油,盐,味精挑板均匀。发面发好了,揉搓为一个一个小面剂, 幹成厚的面片儿 ,把馅儿包进去 ,这样然后放到蒸锅里蒸 25分钟 ,香菇 粉条 包子就出国啦。 吃起来香喷喷的 。
素饺子馅用香菇韭菜粉条能做香菇韭菜粉条饺子的做法:
1.准备好材料韭菜个香菇洗净。
2.鸡蛋打散后放锅中炒熟。
3.香菇和粉条放水中烫2分钟后取出,切碎,鸡蛋切碎。
4.韭菜切碎后先放油拌匀。
5.再放入切碎的香菇鸡蛋等。
6.放入葱姜,五香粉生抽拌匀。
7.最后放入盐。
8.搅拌均匀即成馅料。
9.面粉加水揉成光滑的面团,醒30分钟。
做香菇粉条韭菜包子前:先把面加发孝粉让面发孝。再把泡好的干香菇捞出空水挆碎备用。把泡好的粉条煮熟切碎备用。再把洗干净的韮菜空水筚刀切成很短的小段。然后把切好的韮菜放盆中加香油,五香粉,姜沫。挍拌。而后把香菇粉条加入再加适量的盐和生抩。再挍拌一下。把拌好的馅放进赶好的发面皮中包好上茏蒸。蒸出来就是好吃的包子了。
香菇粉条韭菜洗干净备用,粉条先浸泡半小时,然后锅里填水烧开,先焯粉条,再焯香菇,因为香菇有色,先焯香菇,水就不能焯粉条了,焯好的粉条香菇用凉水浸泡几分钟,香菇切成小丁,粉条切碎,韭菜也切碎放在一边。
然后锅中放油,烧开,放入调料爆香,把粉条香菇放入翻炒几下,出锅,晾凉再扮上韭菜,调好就可以包素包子了。
香菇韭菜馅怎么调好吃?
1、食材:韭菜300克、猪肉300克、香菇100克、小麦粉500克、芝麻油15毫升、盐2克 、生抽5毫升、蚝油8克、味精2克、胡椒粉5克、姜末5克。
2、和好小麦粉饧20分钟。
3、韭菜择洗干净,用冷水浸泡10分钟捞出沥干水。
4、香菇洗干净。
5、猪肉馅中加姜末、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌。
6、将韭菜、香菇切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起,加芝麻油、盐、味精搅拌均匀成饺子馅。
把新鲜的香菇用水清洗晾干,切成很小的碎块,放在盆内。
把韭菜捡干净,洗干净,切成碎末。
然后取一小块豆腐,切成香菇一样的小块,把香菇块,韭菜末,豆腐块倒在一起,加入花椒粉,十三香,盐,香油,生抽,少许老抽,拌匀即可。
冬瓜韭菜香菇包子馅的做法?
主料:韭菜300g,香菇100g,鸡蛋2个调料:食盐5g,葱适量,姜10g,生抽3ml,芝麻油10ml,干粉条50g,五香粉5g,水200ml步骤:
1.准备好材料韭菜个香菇洗净。
2.鸡蛋打散后放锅中炒熟。
3.香菇和粉条放水中烫2分钟后取出,切碎,鸡蛋切碎。
4.韭菜切碎后先放油拌匀。
到此,以上就是小编对于香菇韭菜馅包子的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇韭菜馅包子的4点解答对大家有用。