大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇长毛还能吃吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香菇长毛还能吃吗的解答,让我们一起看看吧。
香菇有点发霉还能吃吗?
香菇发霉后是不能食用的,一旦香菇发霉,香菇就会滋生霉菌,引起香菇腐败变质,很多人觉得有一点点发霉扔掉可惜,就用开水浸泡清洗后再食用,香菇发霉变质以后,清洗食用也再无营养,洗不干净还会有残留的霉菌,所以不建议食用。
干香菇上长了一层白毛的不知道还能不能吃了的啊?
一般情况下,如果香菇的菌盖上长了白毛,是不可以继续食用的。香菇的菌盖上长了白毛就说明它已经发霉变质了,白毛就是霉菌繁衍的表现。这种香菇其内部也已经被霉菌感染,可能会滋生黄曲霉毒素,食用有害健康。
但是,如果香菇长白毛的部位是其根部,那么这种香菇是可以食用的。长在香菇根部的白毛是孢子,它是香菇老化的表现,孢子是无毒的,只需将其清洗干净并用开水烫一下即可食用,只是营养价值可能有所流失。
香菇发霉后能否食用?
1、香菇发霉不能吃。
2、建议最好不要吃发霉的香菇,如果舍不得扔掉的话,还可以将其先清洗干净,然后再厨房专用的纸巾将其捂干,再将其放到太阳下暴晒,或者是放到微波炉里烘干也可以。如果将其经过这样的处理之后,还会有异味的话,那就弃之不可食用。
到此,以上就是小编对于香菇长毛还能吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇长毛还能吃吗的3点解答对大家有用。