大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇长毛还能吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇长毛还能吃吗的解答，让我们一起看看吧。
香菇有点发霉还能吃吗？
香菇发霉后是不能食用的，一旦香菇发霉，香菇就会滋生霉菌，引起香菇腐败变质，很多人觉得有一点点发霉扔掉可惜，就用开水浸泡清洗后再食用，香菇发霉变质以后，清洗食用也再无营养，洗不干净还会有残留的霉菌，所以不建议食用。
干香菇上长了一层白毛的不知道还能不能吃了的啊？
一般情况下，如果香菇的菌盖上长了白毛，是不可以继续食用的。香菇的菌盖上长了白毛就说明它已经发霉变质了，白毛就是霉菌繁衍的表现。这种香菇其内部也已经被霉菌感染，可能会滋生黄曲霉毒素，食用有害健康。
但是，如果香菇长白毛的部位是其根部，那么这种香菇是可以食用的。长在香菇根部的白毛是孢子，它是香菇老化的表现，孢子是无毒的，只需将其清洗干净并用开水烫一下即可食用，只是营养价值可能有所流失。
香菇发霉后能否食用？
1、香菇发霉不能吃。
2、建议最好不要吃发霉的香菇，如果舍不得扔掉的话，还可以将其先清洗干净，然后再厨房专用的纸巾将其捂干，再将其放到太阳下暴晒，或者是放到微波炉里烘干也可以。如果将其经过这样的处理之后，还会有异味的话，那就弃之不可食用。
到此，以上就是小编对于香菇长毛还能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇长毛还能吃吗的3点解答对大家有用。