大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食物腊肠香菇饭的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食物腊肠香菇饭的解答，让我们一起看看吧。
腊肠焖饭香菇焯水吗？
要焯水。
不焯水的香菇会有浓重的菇腥味，在食用时会有不好的体验，所以，不喜欢蘑菇味道的话一定要焯水后再烹饪。买回来的香菇会比较脏，还会有农药残留，焯水可以有效的清洗掉灰尘、泥土和农药残留。焯水后的香菇会更容易入味些，焯水后的香菇味道会更浓郁，蘑菇腥味会减淡很多。在香菇洗净的情况下可以不焯水，不焯水的香菇营养会更丰富些，因为热水会破坏一部分营养物质，未经焯水的香菇鲜味也会更足。
糯米腊肠香菇焖饭电饭煲做法？
原料：大米、糯米、干香菇、腊肠、洋葱、青椒、盐、油、酱油。
做法步骤：
第1步、 准备好食材：广式腊肠、洋葱、干香菇、青椒、大米、糯米；
第2步、大米、糯米洗净，浸泡30分钟；
第3步、浸泡的大米、糯米捞出，沥干水，放入如电饭锅中；
第4步、 腊肠切粒、干香菇浸泡切粒、洋葱洗净切粒、青椒洗净去籽切粒；
香菇煲仔饭电饭锅的做法？
步骤1/5
把香菇泡发，用泡香菇的水煮米饭。电饭煲下面刷一层油。然后倒入米，周围摆好香菇，中间放上广式香肠。倒入适量的水，比平时做米饭水稍微少一些。
步骤2/5
然后我家的酷晨选择锅巴菜单，其他电饭煲选择煮饭就可以了。
步骤3/5
步骤 1
香菇洗干净用清水泡20分钟（泡的鼓鼓的进去一些水分，这样后面煸炒就不用加水了。）胡萝卜洗干净去皮，将香菇和胡萝卜切成小拇指肚大小的丁儿。
步骤 2
腊肠不用蒸，生的就行，切成薄片儿。
步骤 3
大米淘洗干净放进电饭煲内胆，水放的跟平时蒸米饭的量一样。待用。
步骤 4
炒锅放入适量花生油，扔几颗花椒进去，爆香后把花椒挑出去。
步骤 5
葱姜蒜下锅煸炒，爆香
1、干香菇清洗一下，用饮用水泡发。
2、把干香菇水倒入洗好的米饭中，水量要比平时蒸米饭的水量稍微少一点点，宁少勿多，切记。用细密的漏网过筛香菇水，因为水里有杂质。
3、泡发好的香菇切丁，广式腊肠切丁，备用
4、起锅，热锅凉油，油比平时炒菜时多一点
腊肠丁，翻炒，要把腊肠里的油炒出来，
5、把炒好后的丁拨到炒锅一边，关火，然后倒入生抽，多一点。因为不加盐，所以生抽多一点，这样米饭又有味道，颜色又好看。
6、等生抽冒泡后把香菇丁腊肠丁混入，搅拌匀。把锅中炒好的丁们倒入米饭中，平铺。不要搅拌，不要搅拌，不要搅拌。启动电饭锅按键，平时蒸米饭什么键现在就按什么键。
香菇香肠粥正宗做法？
香菇香肠粥是一款营养丰富、滋味独特的家常美食，以下是制作方法：
材料：
- 大米 150克
- 水 约1200毫升
- 干香菇 5-6朵（或鲜香菇适量）
- 香肠 1根（约150克）
- 姜片 3-4片
- 葱花 适量（用于装饰）
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
腊肠芋头焖饭，怎么做？
1，腊肠用温水漂净，切片。
2，芋头去皮，洗净切块。
3，锅里油热，放入葱姜爆香，放入腊肠，芋头，加料酒煸炒几下，
4，放入盐，先抽，加些水焖煮5分钟，盛出。
5，大米淘净，放入电饭煲，加适量水，煮至水开。
6，放入腊肠，芋头，焖煮至大米饭熟。
7，撒些葱花，搅拌勻即可盛出。
.1，干香菇清水泡开，大概需要6个小时，所以最好能够早上上班前提前泡上，回来就可以用了
2.芋头削皮切小丁，腊肠切小丁，泡发好的香菇切小丁
3.热锅放一小勺油，同时加入芋头，腊肠和香菇同炒至出香味，加少许盐，拌匀出锅
4.洗好的米放入电饭锅中，加入上面炒好的料，和少许生抽，喜欢颜色重的可以加酱油少
许，然后加入比平时做饭量稍微少一点点的水，盖上锅盖，正常做饭。
40分钟以后，开锅撒上葱花，香喷喷的芋头腊味焖饭就好了，出锅前将芋头腊肉和饭搅拌好：）
到此，以上就是小编对于食物腊肠香菇饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于食物腊肠香菇饭的5点解答对大家有用。