大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨香菇糯米饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍排骨香菇糯米饭的解答，让我们一起看看吧。
排骨芋头糯米饭最正宗的做法？
糯米，需要隔夜浸泡
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洋葱切丝，开油锅煸炒至出香味。
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排骨汆水处理。为了更好地破除雪味和血沫，加姜片、葱片和黄酒，效果更理想。
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煸炒过的洋葱和汆水后的排骨拌在一起。腌制的调味：老抽、生抽、黄酒、白胡椒粉、烧烤酱、XO酱。腌制需要隔夜，天气热的话放置冰箱。
排骨香菇粽子的做法和配料？
排骨香菇粽子是一道美味的传统中国菜肴。以下是制作排骨香菇粽子的配料和做法：
### 材料：
#### 主料：
- 糯米：500克
- 粽叶：30片左右
- 糯米叶：适量
#### 配料：
糯米排骨饭店的正宗做法？
材料
排骨450公克，大蒜3粒，蒸肉粉2大匙，水3大匙，香菇精1/4小匙，甜面酱1小匙，红糟1大匙，辣椒酱1大匙，米酒1大匙，香油1/2大匙，花椒粉1/8小匙
做法
1.大蒜去皮、洗净、剁碎备用。
2.排骨洗净，沥干水分后放入大碗中，加入作法1与所有腌料，拌匀并腌20分钟。
材料：排骨（584克）、糯米（200克）、生菜（1棵）、葱（1根）、姜（3片）
腌料：盐（1/3汤匙）、料酒（1汤匙）、酱油（3汤匙）、白糖（1/3汤匙）、白胡椒粉（1/6汤匙）、生粉（2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、南乳（2汤匙）
调料：油（1汤匙）、盐（1汤匙）
制作：
1．糯米先用清水浸泡一晚，捞起沥干水后，洒入1汤匙盐拌匀；葱切成葱花，姜切成末。
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将糯米提前一个晚上用水浸泡，将排骨切成小块，再放入老抽、生抽、蚝油、料酒、盐以及姜蒜末，腌制30分钟以上。
2
水里加盐，浸泡粽叶30分钟以上，然后将粽叶清洗干净，铺在蒸笼上。
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食材清单
排骨 500克 、 糯米 半碗 、 盐 2大匙 、 胡椒粉 少许 、 生粉 1大匙 、 糖 少许 、 酒 少许 、 生抽 少许 、 红萝卜 少许
烹饪步骤
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糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。
最后一步
泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝 卜碎在上面再蒸1分钟即可。
糯米五香蒸排骨做法？
糯米五香蒸排骨的做法如下：
材料：
- 排骨500克
- 糯米200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、五香粉适量
- 料酒、酱油适量
步骤：
1. 将糯米淘洗干净，泡水备用。
2. 将排骨洗净切块，放入盆中，加入葱姜蒜、盐、五香粉、料酒、酱油腌制30分钟。
1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
4、把排骨捞出，备用。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
到此，以上就是小编对于排骨香菇糯米饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨香菇糯米饭的4点解答对大家有用。