大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇炒肉片怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇炒肉片怎么做的解答，让我们一起看看吧。
德化香菇炒肉片的做法？
材料
王子菇3个，橄榄油4汤匙，葱末3汤匙，蒜4头，捣成泥，香醋4汤匙
做法
1.王子菇清洗并去杆，备用。放在盘子上，蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。
2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。把调好的酱汁均匀洒在王子菇上，放1小时。
干香菇炒肉做法？
— 食材清单 —
主料:干香菇200g
辅料:瘦肉200g，生菜茎100g，排骨酱1小勺，生抽适量，花生油、味精、糖各少许，生粉3g，十三香3g
— 烹饪步骤 —
1· 准备好配料
2· 肉用配料拌匀后，加入3g生粉再拌匀。
3· 把干香菇提前泡发。
4· 热锅冷油，倒入瘦肉后煎至稍金黄时，再翻至另一面煎金黄。
5· 然后翻炒3分钟后盛出。
6· 锅里余留些少汁，倒入香菇翻炒，加入清水与香菇持平，盖上锅盖焖软。
食材清单:瘦肉 、 干香菇 、 辣椒
烹饪步骤如下:
1.干香菇用热水泡半天。
2.瘦肉切丝用调料拌好备用。
3.把香菇放入锅中炒香，加入调料，再把瘦肉放入锅中一起炒熟即可。
香菇猪肉做法？
香菇猪肉是一道常见的下饭菜，做法简单，口感美味。以下是一个简单的做法：
1.将新鲜的香菇切成丝，猪肉也切成丝备用。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉丝煸炒至变色。
3.加入香菇丝继续翻炒，加适量盐、生抽、料酒等调味品翻炒均匀。
4.最后加入少许水，大火收汁即可。
首先要把猪肉清洗干净以后切成块，起锅放油，然后把肉进行爆炒，肉微黄的时候，加水加调料开始炖煮，肉快要烂的时候再加入洗好的香菇一起炖煮，肉烂了，香菇也就熟了，香菇猪肉也就烧好了。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。然后将猪肉片加入翻炒，炒至肉变色。
3. 加入料酒、盐炒均匀。然后加入香菇片继续翻炒。
4. 然后加入适量清水，煮开后转小火炖煮约10分钟。
5. 最后加入适量的盐调味，根据口味加入适量的玉米淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
主料：猪肉200克，香菇200克 尖椒200克。
调料：猪油75克，料酒10克，胡椒粉1克，大葱15克，淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，盐3克。

香菇炒肉
步骤：
1、把香菇用清水泡软，用剪刀把脚剪去，切成丝；
2、把肉切成片用盐、糖、味精、鸡精、生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上；
3、炒的时候要热锅冷油，等油烧热后放几棵葱头炒香了再放入肉片；
4、等肉片转白色时马上倒入香菇爆炒，等香菇的香味炒出后浇点油马上关火，放点葱花进去拌匀了就行了。
到此，以上就是小编对于香菇炒肉片怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇炒肉片怎么做的3点解答对大家有用。