大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇面怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇面怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
香菇面条家常做法？
1、蒜切末，香菇切丁。马克西姆不粘锅加少许油，下蒜末爆香，下香菇丁炒香，盛入大碗。
2、加入1勺生抽，1小勺盐，1小勺香油，1小勺胡椒粉，葱切葱花加入，锅里加入略多的水。
3、烧开下鲜面条煮熟，捞入大碗里，加入煮面条的水，搅拌一下，一碗热腾腾的香菇汤面就好了

首先看一下我们需要的食材：西红柿一个，鸡蛋一个，挂面一把，青菜叶几片，大葱、生姜和蒜子，香菇几朵。
2.把西红柿打上十字花刀，放入碗中，加入开水浸泡一分钟，这样方便西红柿去皮。
3.西红柿烫好以后揭去外皮，从中间切开，去掉根蒂，再切成片，放入盆中。
4.香菇几个切成条，放入盆中。
5.接下来切一点配料，大葱半根切成小段，生姜一块拍扁，切成姜片，蒜子两粒切成蒜片，一起放入盆中。
6.准备一个小碗，打入一个鸡蛋，用筷子搅匀打散备用。
7.炒锅烧热，添入食用油，倒入葱姜蒜爆香。
8.炒出香味以后倒入西红柿，翻炒几下，炒出西红柿里面的汁水。
9.然后倒入香菇，翻炒几下，开始调味。
10.加入食盐，鸡精，生抽各适量，再加几滴老抽调底色，翻炒化开调料。
长沙面馆香菇面的做法？
用料
鸡蛋面250克。香菇 3个，西红柿一个，油菜一棵，大蒜适量，葱适量，姜适量，
做法步骤
1、准备食材，香菇切丁，西红柿去皮切丁，油菜洗净，准备蒜末、葱花、姜末。
2、起锅烧油，葱姜蒜爆香，下西红柿炒出红汁，下香菇丁翻炒入味，加一勺生抽，加一勺蚝油调味，香菇炒软后加适量清水，水开放面条煮好，下油菜，葱花，出锅即可
一、原料：
1.主料：生面条250 克，鸡蛋4 只，香菇15 克，嫩黄瓜50 克，绿豆芽25 克。
2.调料：酱油、精盐、葱花、麻油、素油。
二、制法：
1.将香菇用清水泡发，洗净切丝。嫩黄瓜去皮、瓤切条。将绿豆芽去杂洗净。将鸡蛋t入碗内。
2.炒锅放油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋煸炒，炒成碎块，加入香菇、黄瓜、绿豆芽继续煸炒、加入酱油、精盐和适量水烧至入味。
3.将面条放入沸水锅煮熟，点冷水煮沸后，捞出盛碗中，浇上香菇鸡蛋即成。
湖南面的香菇肉做法？
步骤 1
五花肉焯水，清洗滤水，切成1×1cm左右肉粒（如果五花肉比较肥，就肥肉瘦肉稍微分开点） 朝天椒切碎，姜切丝或者片均可。
步骤 2
我用的干香菇，比较香一点，提前2小时泡发，洗干净捏干水，剪成差不多的颗粒，葱也可以剪一点放一起。
步骤 3
肉，辣椒，姜，大料一起放入锅内，加水煮，（因为肥肉比较多，没有用底油，肉：水＝1：1的量，中小火一起煮，会出油）
步骤 4
肥肉炒出油后，微焦黄，加入瘦肉一起继续炒干水。
步骤 5
加入豆瓣酱，料酒，生抽，盐，继续翻炒干掉水份。
原料
粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量、辣豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉各少许。
做法
1、瘦肉切成肉末，加入少许生许抓匀；香菇洗净挤干水分后切成片，香菇柄切成小丁，大蒜与生姜切碎，葱切花，生菜洗净沥干待用；
2、热锅放油，下入姜蒜末、香菇丁、辣豆瓣酱，煸出香味后放入瘦肉末，炒至肉末变色后放入香菇片，翻炒几下后放入胡椒粉、料酒，加入适量的水，大火烧开后再让其滚一分钟左右；
3、加入适量的盐、葱花、生抽、芝麻油后关火；
4、将生菜放入沸水中稍烫一下后捞出沥干待用；
5、锅内加入适量的水，将其烧至锅底部有小气泡往上冒出还未沸腾时，加入少许的盐，下入面条，再加入少许油，用筷子将面条轻轻拨动几下，以防沾黏锅底；待面条煮沸后加入少许冷水再将其煮沸，一般来说煮沸两次点两次冷水后，面条基本上就煮好了（可用筷子夹起一两根面条，若稍稍用力可将其夹断即可），捞出放入碗中；
6、将烫好的生菜放在煮熟的面条上，再将煮好的汤舀入碗中即可。
到此，以上就是小编对于香菇面怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇面怎么做好吃的3点解答对大家有用。