大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇肉丁的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇肉丁的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇肉末的做法？
用料：五花肉、香菇 适量，胡萝卜、葱花、辣椒 ，盐、酱油、醋、花生油、芝麻油 适量
做法：
1.准备好调味料
2.锅中放少许花生油、加一点芝麻油，烧热后放入五花肉沫炒至7成熟
3.加入葱花爆香，放入香菇、胡萝卜丁炒至基本熟好
4.加一点酱油，放入辣椒炒熟，加入一点醋
5.放入食盐，搅拌均匀即可。
香菇肉末做法如下
瘦肉切成肉末，加入少许生许抓匀；香菇洗净挤干水分后切成片，香菇柄切成小丁，大蒜与生姜切碎，葱切花，生菜洗净沥干待用 热锅放油，下入姜蒜末、香菇丁、辣豆瓣酱 煸出香味后放入瘦肉末 炒至肉末变色后放入香菇片 翻炒几下后放入胡椒粉、料酒，加入适量的水 大火烧开后再让其滚一分钟左右 加入适量的盐、葱花、生抽、芝麻油后关火
准备材料：猪肉馅300克、香菇20朵、洋葱(紫皮，脱水)1个、葱姜碎适量、黄酱400克、郫县豆瓣酱1勺、生抽2勺、蚝油2勺、白胡椒粉适量、香油少许、白糖适量、鸡精少许。
一、香菇和葱头洗净后切碎，葱姜切碎，准备好猪肉馅。
二、将黄酱用少许清水调匀备用，并准备好郫县豆瓣酱。
三、锅中放入适量油烧至6成热时，放入葱姜末炒香，下入猪肉馅翻炒至变色。
四、将肉末拨至一边，在锅中间放入一勺郫县豆瓣酱，不停翻炒至出红油。
五、分别依次下入香菇和洋葱碎翻炒，并加入2勺生抽、2勺蚝油、适量的胡椒粉，继续翻炒均匀。
1、原料：嫩豆腐一盒，香菇10个，肉末150克，小洋葱头两三个。2、调料：酱油，蚝油，料酒。3、取出豆腐有窍门：盒豆腐四个角各剪个小口，撕去包装后，把盘子盖在盒子上，然后一股脑连盘子带盒子倒过来，就是完整的豆腐了。
4、泡鲜香菇的话加一点盐和淀粉，会更干净。如果是干香菇，只用水泡就好，并留下泡香菇水备用。香菇则切小丁。
5、锅里放油，放入切成碎的小洋葱头炒香。6、倒入肉末炒至变色，然后倒些蚝油或酱油上色、再少倒些料酒。放入香菇丁翻炒。7、倒入适量肉汤或者泡香菇水，或者调了鸡粉的水。水面不超过香菇肉末。根据口味加生抽或者盐，一点点糖提鲜。
8、把嫩豆腐切块放入锅中，小火炖15分钟入味。9、用淀粉加肉汤或水调成水淀粉汁，倒入锅中，中火收汁勾芡即可。
香菇肉丁包子馅的做法？
1、大碗中倒入酵母，加入20克温水拌匀，倒入面粉拌匀，边搅拌边加入180克温水，揉至光滑，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
2、香菇切末。五花肉切末。大葱切末。姜切末。小葱切葱花。
3、碗中加入大葱末、姜末，倒入150克温水浸泡20分钟，过滤葱姜水备用。
4、炒锅中倒入五花肉末煸炒出油，加入料酒、香菇末翻炒。
贵阳香菇肉丁最正宗的做法？
先把干香菇泡发，青红椒，肉选里脊肉或鸡胸肉，肉和香菇切丁，放生粉，生抽，蚝油，花生油，蒜末，用手搅拌均匀。
起锅烧油，把香菇丁先炒下，放肉爆炒，一会儿放清红翻炒均匀，炒七八分钟就好了。
步骤1
食材：鲜香菇200克，猪肉200克，姜2克，蒜2瓣，小葱1根。调味料：食用油15克，蚝油2克，料酒2克，生抽2克，盐1克，胡椒粉1克，十三香1克。
步骤2
鲜香菇切细丁。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
小葱切葱花。
到此，以上就是小编对于香菇肉丁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇肉丁的做法的3点解答对大家有用。