大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉酱香菇湖北的问题,于是小编就整理了4个相关介绍牛肉酱香菇湖北的解答,让我们一起看看吧。
沙茶香菇肉酱做法?
材料:
- 200 克香菇,泡发并切碎
- 100 克猪肉末
- 2 汤匙沙茶酱
- 1 汤匙豆瓣酱
- 1 汤匙生抽
- 1 汤匙料酒
- 1 汤匙糖
- 1 茶匙姜末
- 1 茶匙蒜末
香菇肉酱家常做法?
干香菇用清水泡软洗净,准备猪肉末
猪肉末里加入料酒,葱花拌匀
把干香菇剁成碎末
准备豆豉,豆瓣酱,甜面酱
热锅倒油下入豆豉和豆瓣酱爆出香味
倒入猪肉末煸炒至全部变色
加入甜面酱
加入开水大火烧开后盖上盖子转小火烧一小时
之后打开加入白糖调味后熄火出锅
3人份
香菇10朵
猪肉(瘦)150克
辅料
姜1小块蒜3瓣黄酒1汤匙甜面酱2汤匙淀粉1茶匙油3汤匙盐适量
步骤1
香菇洗净、肉洗净备用。我用的是新鲜香菇,现在一年四季都有新鲜香菇,很方便;我选的是瘦肉,如果您不排斥肥肉,那么选择五花肉或是带肥肉的会更香
步骤2
香菇切粒,肉切小粒,姜切末,蒜切粒
步骤3
用料
猪肉 鲜香菇 六月香豆瓣酱 1勺六月香甜面酱 姜 蒜
1.新鲜香菇中加入适量面粉清洗,把香菇切碎
2.把猪肉剁成肉末。
3.一勺豆瓣酱,一勺甜面酱+适量清水调开备用
4.锅内加入食用油,加入姜蒜沫爆香
5.加入猪肉翻炒,翻炒至变色后加入香菇碎。
6.加入之前调开的酱汁翻炒均匀。
7.加入适量清水,焖烧5分钟左右。
装入盘中,可拌饭了拌面,非常百搭
首先我们准备一块五花肉切成肉末。把香菇切成丁。加入适量的食用油,油热之后放入葱姜爆香。然后放入肉末炒至变色。
变色后加入香菇丁,加入一勺料酒。翻炒均匀,加入两勺生抽,加入三勺的郫县豆瓣酱。翻炒均匀。再加入300毫升的热水,开大火盖上锅盖,熬制收汁。
时间到了之后,我们就可以出锅盛盘了,最后撒上一点点葱花,得到好吃的下饭香菇酱就做好了。
香菇肉酱的家常做法?
主料 :猪肉馅350克 干香菇15朵
辅料 :料酒1小勺 生抽1小勺 豆瓣酱2勺 辣椒粉少许 植物油适量 小葱2棵 。
1.将香菇用水洗净;洗好的香菇放入密封容器中,加大半盒水 。
2.盖上盖子,摇晃密封盒,使香菇在盒子里相互撞击;摇晃大盖三分钟后打开盖子,干香菇就发好了 。
3.准备好所有食材,泡发干香菇;将包发好的香菇切碎。
怎样做香菇肉酱?
主料 :猪肉馅350克 干香菇15朵
辅料 :料酒1小勺 生抽1小勺 豆瓣酱2勺 辣椒粉少许 植物油适量 小葱2棵 。
1.将香菇用水洗净;洗好的香菇放入密封容器中,加大半盒水 。
2.盖上盖子,摇晃密封盒,使香菇在盒子里相互撞击;摇晃大盖三分钟后打开盖子,干香菇就发好了 。
3.准备好所有食材,泡发干香菇;将包发好的香菇切碎。
制作香菇肉酱的做法如下:
材料:
- 香菇(200克,切成丁状)
- 绞肉(200克)
- 洋葱(1个,切碎)
- 大蒜(2瓣,切碎)
- 番茄酱(适量)
- 辣椒粉(适量,可根据口味调整)
- 盐和黑胡椒粉(适量)
- 橄榄油或食用油(适量)
到此,以上就是小编对于牛肉酱香菇湖北的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉酱香菇湖北的4点解答对大家有用。